桌面設置

端上喜慶餐桌:如何正確遮蓋和佈置精美?

端上喜慶餐桌:如何正確遮蓋和佈置精美?
內容
  1. 特點
  2. 提交規則
  3. 如何組織一切?
  4. 不同場合的想法
  5. 靈感的壯觀選擇

供應節日餐桌應該是特別的。有必要考慮到餐具位置的所有規則,讓客人相信你的機智和禮儀規則的知識。節日服務不僅美觀,而且最實用。

特點

舉辦任何慶祝活動的第一步是為客人選擇菜餚。我想以精美的設計慶祝節日活動。這就是為什麼一個好家庭主婦關注的主要對象與其說是對菜餚選擇的謹慎態度,不如說是這些菜餚將呈現在觀眾眼前的形式。您可以通過餐桌佈置為節日過程添加美學和細節。

即使是沒有組織宴會經驗的人,也一定會想出在舒適的氛圍中慶祝重大事件更加愉快的想法。

為了讓客人真正有賓至如歸的感覺,或者在精緻的咖啡館裡,女主人應該創造性地解決這個問題。

桌布是為任何節日餐桌服務的基礎。為了紀念一個重要的事件 在任何情況下都不應使用油布織物,即使是最豪華的菜餚也不會顯得精緻,而恰恰相反。 在選擇桌布的色調時,有必要根據室內裝飾和慶祝活動本身的場合而定。織物必須和諧地融入房間的設計。

雙贏的顏色選擇是傳統的白色,幾乎適用於任何環境,並強調了今天每個人都聚集在餐桌上的場合的重要性。但是不顯眼的柔和色彩也可以作為一個很好的選擇。在織物上使用明亮如畫的顏色也是可以接受的。

平紋布將變得普遍,但在節日場合也適合有圖案的桌布。在它上面的繪畫可以不顯眼地完成,相反,它也可以是明亮和對比的。

值得記住的是,桌布是基礎,但客人的主要注意力不會被吸引到它上面。桌布的邊緣應從桌子四面垂下 20-25 厘米。

餐具是餐桌佈置的第二個重要元素。它可以由任何材料製成,但瓷器是經典之作。來自更多預算的材料,但具有相似的品質,彩陶是合適的。 餐桌上的每個人都應該有一套或幾道菜,但風格要一致.它的顏色可以是對比色或與桌布的顏色相匹配,但對比色組合看起來更有利。

設置表格時使用的色彩越多,就越難以正確選擇它們。

如果說桌布和餐具是主色調,那麼口音的作用就落到了餐巾紙上。它們的使用對於基本的衛生維護是必要的。他們還包餐具。他們的經典顏色將是白色,但根據慶祝活動的性質,您可以為餐具和桌布選擇其他顏色。不要排除帶有圖案的餐巾紙。

重要的是圖片的配色方案與它們相呼應。.發揮想像力後,餐巾紙可以以原始的方式放置在桌子上,賦予它們某種符合宴會風格的形象。

對於主題慶祝活動,您可以使用各種裝飾元素。通常這些是美麗燭台中的植物花束或蠟燭。同樣,不要忘記顏色與桌布、盤子、餐巾紙的組合。 裝飾的主要規則是適度。,因為在有裝飾的桌子上很容易過度。

提交規則

在佈置餐具、盤子和玻璃杯時,值得考慮裝飾的地方。放置後將進行裝飾,這一點不應忘記。

食物盤子的數量應與客人的數量相對應。盤子的排列沿著桌子的周邊以彼此相等的距離進行。

第一個位置是一個服務盤,它將扮演替代品的角色。它不應該在桌子的邊緣。安裝時,需要留出 2-5 厘米的距離。較小的盤子位於其上,例如用於沙拉、湯或小吃。為防止盤子滑落,您可以在它們之間放一張餐巾紙。

在相對於他們的左側,在 5-12 厘米的距離處,他們放了一個餡餅盤 - 他們主要在上面放麵包,但有時也放麵包丁和黃油。兩個盤子 - 服務和餡餅,應該放在一起形成一條線的地方。

然後將餐具放在盤子上。最好用不銹鋼。選擇時,應注意餐桌上預期的菜品清單,只使用客人真正需要的菜品。

關於盤子,這些設備是按照某些菜餚的供應順序放置的。在右邊,排列順序是:麵包刀,然後是魚刀或第一道菜刀,然後是肉刀。在左邊,它們按以下順序排列:魚或第一道菜的叉子,然後是主菜的叉子。

請記住,鯡魚和糖果的設備不應彼此相鄰。

對於所有類別的設備,都適用某些簡單的規則。首先,叉子必須牙齒朝上,刀子必須朝向盤子轉動,勺子必須凹面朝上。其次,如果有甜點,湯勺放在盤子上方,否則,如果有甜點,則放在靠近第一刀的位置。

甜點裝置本身應放置在盤子後面並與桌子邊緣平行,勺子應向右看,叉子向左,甜點刀應放在肉餅盤上。

擺放好器具後,就輪到擺放玻璃器皿了。對於餐桌設置,它必須設計成相同的樣式。每種飲料都暗示著相應的玻璃杯,這絕非巧合。玻璃杯、酒杯、玻璃杯、玻璃杯放在右邊,在盤子上方。他們的順序取決於特定飲料的供應順序。

飲用容器位於各排盤子之間的自由空間中。果汁和水裝在大玻璃瓶中,烈酒裝在較小的醒酒器中,葡萄酒則直接裝在瓶中。如果桌上有酒,則必須放置開瓶器。

餐巾紙可以以不同的方式排列。您可以通過形像地折疊餐巾紙來增加創意。它們可以直接放在每位客人旁邊或放在盤子上。但最方便的做法是將額外的餐巾紙放在桌子上的特殊支架中,以使坐在桌旁的每個人都可以接觸到它們的方式排列它們。

對於每位客人,在用餐期間,應可以在菜餚中加鹽或添加胡椒和香料,因此為他們準備的餐具應正確放置在餐桌上。通常,牙籤放在其中。 重要的是他們的數量足夠。 盛放鹽、胡椒和香料的餐具放在一排排盤子之間,它們的數量應該足以容納餐桌上的人數,並為每個人提供方便的鹽、胡椒和香料。

在確保您吃的所有東西都已經擺在桌子上之後,您可以繼續使用裝飾元素。裝飾物均勻分佈在一排排盤子之間,以免干擾餐桌上菜餚的擺放。

從菜餚中,首先提供冷開胃菜,然後是沙拉。熱菜緊隨其後 - 第一個,其次是第二個。 空的髒盤子和玻璃杯必須立即從桌子上移開。

如何組織一切?

在預期的慶祝活動前不久,女主人應說明所需數量的餐具、盤子和玻璃杯的供應情況。服務時間取決於客人的數量。這通常需要一個小時,有時甚至更長時間,因此主人需要計算客人到達之前的時間。桌布必須先熨燙,然後再用桌布擺好。

有必要仔細、緩慢地擺放餐具,因為它是由易碎材料製成的。 上菜的地方必須非常仔細地選擇,並放在同一條線上,但要讓客人在慶祝期間不會互相干擾。

在上菜之前,必須將餐具磨碎,這將使它們發光並消除不時出現的不必要的變黑。摩擦材料可以是簡單的棉毛巾或餐巾紙。上菜時,要非常小心地觸摸它們,因為它們很容易沾上指紋。這些斑點的存在會對房子的情婦的準確性產生錯誤的看法。

為了讓假期更加精緻,可以將餐具包裹在餐巾紙中並放在桌子上,但此選項適用於少量餐具。

盛裝飲料的玻璃容器也必須提前擦拭,因為它們的表面可能會不時變渾濁或多塵。對於這個程序,一個特殊的捲起的超細纖維毛巾或玻璃布是合適的。

如果您不確定鹽、胡椒、香料和餐巾的菜餚是否方便客人取用,您只需想像自己在字面上的位置即可。

如果你能達到你理論上的需要,你的服務就是成功的。

不同場合的想法

節日餐桌的佈置取決於其主題和慶祝活動的場合。然而,不同類型的宴會可以組合成組,並且可以為它們的設計推導出某些規則。

新年或聖誕節主要在家庭圈子裡慶祝。在這種情況下,您可以放棄裝飾的嚴格簡潔和克制。桌布可以是明亮的,帶有聖誕圖案。

作為這種場合的一束植物,您可以選擇不是鮮花,而是雲杉樹枝,以新年樹的方式,用小球或玩具裝飾。

您可以將一大束鮮花放在桌子中間,然後將其均勻地放在整個區域或每位客人面前。桌子表面可以直接用錐體裝飾,可以灑上仿雪的人造銀亮片。餐巾的豐富顏色,例如紅色或綠色,將為新年的室內裝飾增添更多積極的色彩,特別是如果您在上菜前將餐具包裹在其中並用一小枝雲杉裝飾。

特殊的服務可以營造浪漫晚餐的氣氛。理想的配色方案可以是柔和、細膩的紅色和粉紅色。花束可以放在桌子中央和女孩附近,因為鮮花是為她準備的。花瓶可能具有像徵性的心形。在桌布的表面,你可以撒上玫瑰花瓣,心形的五彩紙屑。甚至可以通過盤子和餐具來傳達浪漫的元素——這一切都可以用心來裝飾。

主照明可以調暗或完全關閉,優雅的燭台上的蠟燭可以作為光源,與晚宴的主題相對應。

兒童假日餐桌的設計包括可用於任何裝飾元素的明亮色彩。

就服務細節的顏色而言,這種類型的慶祝活動是最民主的。磷即使是盤子和眼鏡的嚴重程度也可能不同,每個人都不需要相同的模式。 為了裝飾桌子,您可以使用彩色氣球,這是一種帶有最喜歡的兒童卡通人物圖像的明亮桌布。

要在正式場合舉行慶祝活動,顏色的嚴格一致性是必要的。桌布使用素色、白色或一些冷色系。每位客人的所有餐具都應該是相同的,餐巾紙——傳統上是白色的,沒有圖案。裝飾元素不存在或極少。

靈感的壯觀選擇

佈置餐桌時,不要忘記裝飾。即使你的餐桌上的菜品數量不多,那麼漂亮的鮮花和蠟燭也能為其增添莊重感。如果您正在為鄉村假期佈置餐桌,有時您可以省略桌布。

各種高度的裝飾元素看起來很漂亮。只要確保方便客人交流,花束不會擋住對話者的臉即可。

作為裝飾,您可以使用明亮的元素。他們將能夠增加更多的節日氣氛,並且一定會提高您的食慾。

如果您在設計上遇到困難,請繪製一個初步的草圖,其中將顯示設備和裝飾元素的佈置。還要確定將用於烹飪的產品清單。 精心準備後,您不僅可以在周年紀念日或其他假期為您的客人提供美味的食物,還可以用您親手打造的精美裝飾為您帶來驚喜。

您可以通過觀看以下視頻了解節日餐桌設置的更多功能。

2 條評論
匿名的 21.01.2021 00:04

相當有趣且內容豐富的文章。我推薦閱讀。

文章很棒!

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