如何選擇陶瓷花盆以及如何保養？
在現代世界中，廚房用具的創造者直接致力於確保食物在鍋碗瓢盆中烹飪時間短。這樣可以讓食物充分保存營養和維生素。
人們認為陶瓷餐具可以完成分配給它的任務。多年來，它一直處於買家的時尚巔峰。此類產品的流行包括許多特定功能。
特徵
以陶瓷的優勢 塗料包括：
- 安全;
- 力量;
- 耐用性；
- 使用金屬勺子；
- 耐熱性;
- 具有不粘特性；
- 烹飪時間;
- 各種形狀和顏色。
當然，選擇陶瓷餐具的一個顯著優勢是它們的耐熱性和較長的保溫時間。
多虧了這一點，穀物、蔬菜沒有煮沸，而是蒸發，保留了產品的氣味和實用性。
陶瓷餐具可以放在烤箱和微波爐中。
陶瓷的另一個優點是環保，因為塗層是由天然材料製成的。
在烹飪時，此類菜餚不會散發出可能危害消費者健康的有害物質。
在菜餚中，食物不變色，很好地保留了它的味道。
特點包括以下事實 陶瓷餐具可以生產出不同的顏色。 你可以在上面加一點油來烹飪。如果您提前決定廚房中此類菜餚的用途並考慮到這些特點來使用它們，則可以避免令人不快的意外。
低邊平底鍋用於烤箱烘烤。非常適合烹飪液體菜餚，燉蔬菜和肉類。金屬物體用於攪拌食物。
與任何產品一樣，陶瓷也有缺點 - 不粘質量低。 如果您使用鍋或平底鍋進行煎炸，那麼在使用幾個月後，食物開始粘在底部。
這是一個重大缺陷，無法修復。
不喜歡菜餚和溫度的突然變化。
缺點包括它的高昂價格。 這遠非預算選項，因此並非每個買家都可以使用。
家庭主婦在選擇陶瓷餐具時，不僅要看利弊，還要考慮到技術特點。非常重要的是產品的形狀、尺寸、設計、顏色。
粘土用於製作陶器。 這是一種耐濕的奇妙礦物質。為了改善材料的性能，在組合物中添加了各種添加劑和硬化成分。陶器已經在日常生活中使用了很長時間。在我們這個時代，它並沒有失去它的相關性。
菜餚的體積不僅要與所準備食物的體積相對應，而且要適合燃燒器的大小。這將確保鍋內均勻加熱。 產品的把手起著重要的作用。 它們的主要目的是防止燒傷。蓋子總是隨盤子一起提供。它們必須是耐熱的。
它們由玻璃、金屬製成，更常見的是由相同的陶瓷製成。它們的主要功能是製造壓力。
蓋子必須緊緊地固定在盤子上。
陶瓷花盆很容易打理。
通常，它們均勻光滑的表面很容易清除污垢，油脂幾乎不會留在陶瓷上。陶瓷餐具可以在洗碗機中清洗。塗層將承受溫度和相當腐蝕性的化學物質。但是你應該避免經常在裡面清洗。
這會破壞保護層。但仍建議將水溫設置為最低。結果，我們得到的盤子表面沒有灰色塗層。
大多數家庭主婦使用最常見的洗滌劑用手清洗陶瓷。 允許使用酸性和鹼性產品，因為陶瓷具有抵抗金屬化學腐蝕的能力，但最好使用凝膠狀產品。
他們做得很好。
由於材料的易碎性，器具應小心處理。
洗滌後，徹底擦乾或用乾布擦拭。清潔時無需使用硬質刮刀和研磨粉。
在任何情況下都不允許用強烈的打擊擊打盤子。
清洗陶瓷容器時，首先要對其進行冷卻。
剩下的食物用帶有柔軟羊毛的特殊刷子去除。為了不必用力擦拭容器上的煙灰和煙灰，您需要在將其從食物中取出並冷卻後立即清洗。
以開放的形式存放此類餐具，取下蓋子，以免其中出現難聞的氣味。
按外觀，陶瓷鍋分為以下幾種選擇：
- 用於在烤箱中烘烤；
- 用於電爐；
- 用於微波爐；
- 用於燃氣灶；
- 專為電磁爐設計。
用於在烤箱和玻璃陶瓷電爐中烘烤的鍋具耐熱性，但需要緩慢加熱。
微波炊具適用於烹飪和加熱已經煮熟的食物。 燃氣灶的炊具應具有加固的實心底部。 火不應落在鍋壁上。如果底部直徑較大，則使用分隔器，這將均勻分佈火焰。對於電爐，底部輔以具有特殊性能的特殊板。
鍋不能空放在任何滾刀上。
耐熱套件
在烤箱中用陶瓷餐具烹飪之前，您需要仔細研究隨附的說明。在其中您可以看到最基本和最重要的應用點，指示菜餚可以承受的最高溫度。
裝有食物的鍋放在未加熱的烤箱中。
一定要確保盤子不會接觸到爐子的牆壁和加熱元件。 熱菜不應與冷元素接觸。例如，不能將其倒在冷水下或放在冷水錶面上
應該記住，在燃氣烤箱中烹飪比在爐子上烹飪需要更長的時間，尤其是在厚壁模型中。原料的重量也會影響烹飪速度。
陶瓷烤箱套裝適用於任何菜餚，包括我們習慣在烤盤上烹飪的菜餚或其他材料製成的菜餚。
本質的區別在於，在陶瓷中，這道菜會變軟，而不僅僅是烘烤。 不需要大量的油。這使食物更健康，並賦予其特殊的味道和香氣。
在烤箱中烹製的普通菜餚將以新的方式閃耀。大多數情況下，會準備各種糕點、砂鍋菜、開放餡餅、朱麗葉絲和鹹菜。盆中的菜餚將使節日餐桌多樣化和裝飾。
生產材料
對於帶蓋陶瓷鍋等餐具的製造，知名製造商 Wellberg 使用耐熱的深色陶瓷材料。這種鍋具有顯著的優點，並且能夠在整個體積內提供均勻的烹飪，保持長時間的熱量。
陶瓷產品保留了產品的癒合特性，在其中烹製的食物更美味。
平底鍋配有舒適的手柄和黃色蓋子。 它用於燃氣灶，烤箱或燃氣櫃，微波爐，用於在冰箱中儲存食物。
根據它的重量，Wellberg 平底鍋很輕。它看起來很優雅，比其他人更好地準備有好處的菜餚，包括在烤箱裡。
消費者意見
在家庭主婦中，人們可以聽到對帶有陶瓷塗層的花盆的負面和正面評價。無疑有很多優點，而且都是不可否認的。負面評論更多是由那些濫用菜餚並且沒有遵循基本說明的人形成的。
陶瓷不能承受強烈的衝擊和溫度的突然變化。因此，必須小心謹慎地處理。
消費者稱產品的價格是一個明顯的劣勢。
事實上，陶瓷餐具比鑄鐵或鋁製餐具更貴，但它們也有更多的優勢。
在選擇餐具時，重要的是不要為了延長產品的使用壽命而落入無良的製造商。 盤子的壁越重越厚，它加熱得越均勻，保溫時間越長。
最重要的是，陶瓷塗層受到家庭主婦的青睞，在日常生活中，餐具具有不粘表面且易於清潔非常重要。當然，在特氟龍餐具之後，這樣的平底鍋就很喜歡了。
這就是為什麼那些第一次嘗試使用陶瓷塗層餐具的人會留下非常積極的評價。它易於準備，易於清洗和儲存。
從練習飲食和適當營養的人那裡可以聽到很多積極的反饋。
陶瓷鍋非常適合節食的人。此類菜餚中的普通食物味道不同。
多虧了這個模型，你可以做很多健康和飲食的菜餚。
陶瓷之所以受歡迎，是因為它可以不使用油或添加極少量的油。 陶瓷菜餚不僅在家庭主婦中很受歡迎，在專業廚師中也很受歡迎。畢竟，他們在家里和昂貴的餐館都使用它。菜餚不僅美觀，而且熱量也不高。每個消費者都注意到菜餚的卓越、精緻、無與倫比的味道。
如何在陶瓷菜餚中烹飪菜餚，您可以從視頻中學習。
