您如何以及用什麼製作烘焙模具?

家庭烘焙深受每個人的喜愛,因為它非常美味,因為女主人在其中投入了一部分靈魂。當這種糕點有奇異的形狀時,它的味道會加倍。但也有手邊沒有烤模的情況,但你真的很想取悅家里人。在本文中,我們將研究在家製作它們的方法。

製造選項
碰巧在商店裡很難找到合適的表格,自己做會容易得多,而且不會浪費時間和精力去尋找。此外,還節省了資金。想像一下為愛好或某個假期烘焙主題餅乾是多麼棒。例如,為熱愛手工的朋友準備的工具、為戀人準備的心、為九月一日提供的字母表、為公主準備的皇冠、為真正的騎士準備的劍等等。有幾種方法可以用即興的方式製作餅乾和其他糕點的模具。

從錫罐
對於製造,您將需要以下材料:
- 錫本身;
- 圓嘴鉗;
- 用於切割金屬的剪刀;
- 木塊;
- 錐子;
- 一個錘子;
- 紙;
- 鉛筆。
當然,你必須先用流水徹底清洗罐子,可以使用清潔劑。把它擦乾。你可以拿任何罐子,但它最適合裝碳酸飲料、啤酒或煉乳。
罐頭食品罐頭要堅韌得多,用它們製作模具會有更多問題,可能需要男性力量。從推薦的罐子來看,表格的創建非常簡單,種類繁多。

工作的初始階段將是在您想要製作表格大小的紙上繪製未來表格的草圖。然後切掉罐頭的頂部和底部,然後在一側垂直切割,製成單板。用 2.5-3 厘米的尺條測量並用鉛筆或記號筆標記。接下來,使用金屬剪刀,您需要將板切成條狀。
請遵守安全注意事項,為了不讓手指在相當鋒利的垂直邊緣上割傷,請將它們每邊彎曲 5 毫米。
這可以通過副來完成。固定條帶,用圓嘴鉗折邊,然後拿錘子、木塊,敲打,敲打折邊,使其平整。在最後階段,根據模板圖案,彎曲條帶,使其具有所需的形狀。當您需要將條帶固定在一起時,您需要在末端彎曲 5 毫米,但只能在不同的方向上。 粘合後,還要用錘子走路,以更好地固定和去除顛簸。


如果家裡有烙鐵,而且你知道怎麼用,那麼 為了可靠性,您可以額外焊接條帶的接頭.如果沒有,不要氣餒,反正這樣的錫製品不會持續太久,但如果是脆餅或糖,它們會很好地應付切餅乾麵團。
另一個安全建議:檢查條的頂部和底部邊緣,如果它們太鋒利,或者有毛刺,然後用砂紙或文件處理它們。
使用這種方法,您可以製作任何形狀來烘烤餅乾。馬、馬蹄鐵、心、任何其他動物、星星、簡單的幾何形狀、數字、字母、貝殼等等。你的想像力會幫助你。

挫敗
這種製造過程甚至比以前的更簡單。考慮一個循序漸進的行動計劃。 你會需要:
- 挫敗;
- 製作表格的基礎;
值得一提的是 這種坯料是一次性的,但如果手頭沒有其他選擇,那麼它們非常適合烘焙。
箔模具的優點是您可以用它製作任何形狀。
鋁箔是塑料的,很容易彎曲和成型,但它肯定需要一個模板。它可以是購買的形式或任何合適的容器。所以讓我們開始吧。

要製作紙杯蛋糕盤,請測量模板容器的直徑,在箔紙上做標記,然後剪出一個圓圈,在邊緣的折疊處增加一厘米。現在用它包裹容器,將其與牆壁對齊並通過彎曲它們來固定邊緣。接下來,小心地拉出模板。 如果箔太薄,一次使用幾層。

對於復活節蛋糕,形狀是用類似的方法製作的,只是你需要把箔紙放在外面而不是裡面,把罐子或桶倒過來。不要忘記平衡牆壁,將手指壓在原始容器上。在用大量麵團填充表格之前,必須在其上塗抹油,以使烘焙產品不會燃燒或粘住。

從羊皮紙
要製作精緻、輕便的羊皮紙模具,您還需要原裝模具。 而且越多越好,因為如果您只有一個模板,這種方法將需要很長時間來製造。

製作,測量所需的尺寸,然後從紙上剪下一塊空白。要創建一張,您將需要兩張相同的紙。將兩張羊皮紙折疊在一起,弄濕並放在倒置的模板容器上。用尺子或手指小心地沿著模板的所有曲線。用鋒利的剪刀沿著整個直徑小心地剪掉從表面突出的多餘邊緣。現在您可以將其放在電池上進行乾燥或使用吹風機加速該過程。 紙張乾燥後,表格即可使用。

有了這些精緻的坯料,您不僅可以烘烤紙杯蛋糕、布丁、鬆餅或餅乾,而且還非常適合裝飾糖果花束或精美展示手工巧克力禮品套裝。
此外,這些漂亮的烘焙膠囊可以根據您的口味用食用色素進行裝飾,這將為您的糕點技巧增添另一位藝術家的才華。試想一下,當孩子們收到裝在明亮包裝中的美味佳餚時,他們會多麼高興。

從一個塑料瓶
這裡的製造過程類似於大師班中關於錫罐的描述。該瓶子也適用於從麵團中切出有花紋的餅乾的模具。

我們移除頸部和底部,然後縱向切割瓶子並從生成的矩形中勾勒出未來的條帶。決定你需要多高的模具,用剪刀做標記和剪裁。現在,以同樣的方式,根據繪製的模板,我們給條帶進行必要的彎曲,用回形針固定接頭,或者在明火上稍微熔化條帶的邊緣,將其壓到另一個上,就像焊接它們一樣.冷卻後,邊緣將很好地相互固定。


不要害怕將塑料用於這些目的,瓶子是由食品級塑料製成的,所以它們是安全的。
通過這種簡單的方法,您可以製作任何用於烘烤的坯料,並以各種口味和形狀取悅您的家人和朋友。

在下一個視頻中,您將學習如何製作矽膠烤盤。