糖果袋：類型、選擇和應用的細微差別
原汁原味的蛋糕、純奶油蛋糕和各種造型錯綜複雜的甜點，一直吸引著吃甜食的人們的目光。
為了讓任何自製甜點不輸給專業糖果師的糖果傑作，糕點袋應該在手邊。
特點
糕點袋不僅是專業糕點師的必備品，也是普通家庭主婦不可或缺的必備品。這種廚房工具的功能類似於糕點注射器——這並不奇怪，因為它是作為奶油注射器的替代品而創建的。
但是糕點袋更容易使用。可重複使用的袋子易於清洗和乾燥，而一次性袋子則易於丟棄。 此外，它比糖果注射器便宜幾倍。
為什麼需要一個包？
糕點袋是一個小袋子，末端呈錐形，收窄。袋子的末端有一個洞。按壓時奶油會流出。
借助這樣的配件，您可以創造出真正的糖果藝術傑作。使用具有復雜圖案或銘文的奶油裝飾蛋糕，使用某些技巧既快捷又簡單。使用糕點袋，您可以將各種圖案和形狀應用於任何甜點。
即使是新手糖果製造商和烹飪專家也將通過正確掌握該技術來應對這種設備。
類型和材料
糖果配件的選擇範圍相當大。 一般來說，這樣的工具只有 3 個選項：
- 一次性產品；
- 可重複使用的織物產品；
- 可重複使用的矽膠產品。
一次性儀器的名稱不言而喻。這個選項是最便宜的，使用後扔掉也不可惜。生產材料是一種特殊類型的紙或食品級塑料。紙的性質類似於羊皮紙或聚乙烯，用這些材料製成的袋子更像是袋子。
一些製造商生產帶有袋子的噴嘴。與袋子本身不同，噴嘴是可重複使用的。它們要么是塑料的，要么是金屬的。如果工具包裝中不包含噴嘴，則由糕點袋本身來替換它們。 借助上面的剪裁，您可以創建樸實無華的簡單裝飾。
這樣的工具更適合用奶油或稀奶油裝飾甜點。它們不適用於具有稠密稠度的填料。烹飪時，調節麵團或奶油的體積會有問題。一次性糕點袋的成本從 100 到 200 盧布不等。
可重複使用的織物模型是專業廚師的昂貴工具。 正是這些可重複使用的產品是整個歐洲的廚師更喜歡使用的。這種模型專為用液體麵團製作糕點、煎餅和通風甜點而設計。該包裝包括具有不同類型螺紋的噴嘴。這使您可以創建捲曲的裝飾品、圖案和圖畫。
使用這些噴嘴，您可以調整填料的體積密度。
可重複使用型號的噴嘴可以安裝在產品的外部和內部。第一個選項更好，更容易。這種工具的唯一缺點是需要煮沸和乾燥過程。如果未乾燥的樂器充滿了物質，袋子上的接縫可能會裂開。
為避免此類麻煩，您應該注意矽膠可重複使用的模型。這樣的產品更容易從填料的殘留物上洗掉。它們也比織物乾燥得更快。 矽膠工具和布袋一樣好用。使用填料的方法完全相同。
選擇技巧
為了選擇合適的糖果工具，您首先需要確定產品的類型。
一次性袋子專為狹窄的功能而設計。 在此類產品的幫助下，確保使用稀薄的填充物進行舒適的工作。它們不適用於濃稠的麵團或奶油。值得記住的是，一次性產品的選擇要根據自己的實力。從一次性模型中擠出並形成厚塊確實非常困難。此類產品的優勢在於包裝中的大量產品的便士成本。
可重複使用的糕點工具 旨在用液體和厚麵團準備任何甜點，配備各種噴嘴，用於調節填充物和成型裝飾的體積。
如果選擇了包的類型，為了購買優質的產品，值得關注細節。
- 注意接縫的質量及其粘合。 膠合必須完美——這有助於長期運行。
- 材料 和它的力量。
- 為獲得最佳選擇，您應該考慮將噴嘴安裝在產品外部的型號。 由於袋內存在填充物，噴嘴的內部固定不方便。當按下時，質量可以通過對接接頭流出。通過外固定，噴嘴可以在填料的壓力下飛離。
- 廣泛的產品很受歡迎。 要填充奶油或其他填充物，您不能使用茶匙或甜點勺，而是使用大容量工具。寬袋適用於填充液體和厚塊。
- 噴嘴選擇。 噴嘴由塑料或金屬製成。第一個選項價格低廉，第二個選項將持續更長時間。
它被認為是一個很大的優點，帶有一個袋子的噴嘴。使用糕點工具變得更加方便。此外，您可以嘗試用香膏製作珠寶、圖案、各種圖案和原始人物。製作糖果的複雜程度可以不同。這一切都取決於想像力和獨創性。
如何收集和使用？
首先，您需要弄清楚糖果工具的工作原理。袋子包括兩個部分。第一部分是適配器（連接器），第二部分是環或底座。將底座插入袋子中，然後將尖端連接到適配器的一部分，該部分從產品中伸出。將環擰入並固定後，即可戴上噴嘴。
但為了正確使用糕點袋，您需要按照這些說明進行組裝。
- 首先，您需要從連接器上取下環。然後應將適配器推入袋中。您需要將窄端向前推。
- 現在您需要標記線程的結束。在可重複使用的袋子上，您只需用鉛筆或鋼筆標記線的末端。在一次性袋子上，標記將在螺紋下方 5 毫米處。
- 然後你需要切掉糕點袋。為此，有必要將適配器移入袋子中，以便在先前指定的標記處切割一個孔。將適配器向下推入孔時，請確保其中一部分可見。在你需要在會伸出袋子的部分上放一個雕刻的噴嘴之後。
- 在最後階段，您需要將環固定並插入噴嘴。
袋子組裝好後，您需要準備使用它。為此，必須組裝其頂部，以便袖口出現在手臂上方。使用抹刀將產品裝滿一半並壓實。 最重要的是不要用質量過滿填充袋子，否則多餘的填充物可能會從意想不到的地方出來。
接下來，您需要小心地將抹刀從袋子中拉出，就像在袋子上擦拭一樣。然後你需要通過扭轉它來關閉產品。在此之前，您需要部署袖帶。使用前，必須將少量填料與空氣一起釋放。
之後，糕點袋就準備好了。
這沒有什麼難的。 您只需要連接噴嘴，用奶油或麵團填充工具，將填充物推到靠近尖端並夯實。將填充物擠出並按順時針方向形成圖案或圖紙。
為了正確裝飾甜點、糕點和蛋糕，還需要考慮袋子的壓力程度及其與工作表面的位置。
在使用這個糖果工具之前，您可以先在任何其他表面上練習。之後，裝飾主甜點就不會那麼嚇人了。
通過購買這樣一個必要的工具，您可以確保創造出烹飪藝術的傑作。 在選擇糖果工具之前，您應該決定它的用途。對於那些很少做甜點和甜點的人來說，一次性的模型是合適的。更高級的糖果製造商更喜歡使用帶有許多有趣附件的可重複使用工具，這些附件可以讓您創造出具有漂亮裝飾品、圖案和形狀的傑作。
請參閱下文，了解如何使用糕點袋。
