塑料砧板：特點和選擇
廚房砧板是一個好家庭主婦手頭總是有的物品。它設計用於切割各種產品，屠宰肉類、魚類。有時砧板用於盛放熟食。以前，木製品在家庭主婦的武器庫中占主導地位，但今天材料的選擇範圍要廣泛得多。出售時，您可以找到木製、玻璃和塑料模型。
讓我們細說後一種選擇，弄清楚塑料廚房板的優缺點，以及如何保養牠們以保持美觀並延長其使用壽命。
特點
廚房用優質塑料板由聚丙烯或聚乙烯製成。這兩種塑料對人體健康沒有危害。當與食物接觸時，它們不會賦予它們有害的有毒物質。
一些製造商提供帶有特殊抗菌塗層的型號。這樣的“外殼”增加了產品的衛生並延長了其使用壽命。
的優點和缺點
任何型號的塑料板都有一定的優勢：
- 抵抗刺激性氣味的吸收；
- 防止有害微生物的發展；
- 輕的;
- 美學 - 各種型號以不同的顏色變化出售；
- 易於護理 - 該產品可以用任何洗滌劑清洗，可以在洗碗機中清洗；
- 耐用性和可靠性（適用於由優質塑料製成的物品）；
- 可接受的價格。
塑料砧板也有一些缺點。例如，如果產品由劣質塑料製成， 與刀接觸時，其表面可能會被劃傷。 由於這種損壞，該物體會隨著時間的推移失去其衛生特性 - 它開始“吸收”異味，並且對健康有害的微生物在其表面繁殖。便宜的塑料製品稱不上實用耐用。
另一個缺點是對高溫的“恐懼”。.這適用於便宜和昂貴的型號。請勿將熱菜放在塑料物體上，否則會失去美觀。
楷模
這些商店提供各種塑料砧板。不同型號的形狀、尺寸、顏色、設計特點各不相同。 在售有以下形式的產品：
- 正方形;
- 長方形;
- 圓形的;
- 橢圓形。
通常，顏色模型具有明亮多汁的色調。它們可以是普通的，也可以是不同的圖像：水果、漿果、風景、鮮花、帶有各種廚房用具的圖片。您可以拿起小尺寸的產品或厚塑料製成的大板。後者能夠承受嚴重的機械應力，但仍然無法在其上切肉或剁肉。
製造商生產帶或不帶把手的砧板。帶支架的型號使用起來更方便。展台上的板也有售。基本上，此類套裝採用單一風格設計。
該集合可能包括 2、3、4 個或更多項目。
根據型號，塑料板可以：
- 配備專用橡膠按鈕，以防止切割產品時打滑；
- 配備專門用於傾倒切碎的蔬菜、水果、肉類和其他產品的容器；
- 有“凹槽”來收集多餘的液體；
- 具有抗菌保護“外殼”；
- 配備熱保護（這些是唯一可以用作熱支架的型號）。
由於國內外塑料砧板的選擇繁多，有時很難做出正確的選擇，購買到質量上乘且易於使用的模型。以下是您在選擇時應注意的主要參數。
選擇標準
廚房砧板並不是現代家庭主婦武器庫中最重要的“工具”。但是，沒有它，在不損壞耳機工作區的檯面的情況下烹飪食物是有問題的。選擇對象時，將產品握在手中很重要。它不應該太重和笨重，否則使用這樣的物品會很不方便。
最“運行”的板尺寸：
- 20*30厘米；
- 30*40 厘米；
- 30*50 厘米。
使用大物體和小物體並不總是很舒服，因此 值得為自己選擇最佳尺寸。
板的形狀是根據個人喜好選擇的，但是，經驗豐富的廚師發現最方便的物品是矩形。產品的顏色和外觀也可根據您的需求進行選擇。為了不混淆哪個板用於哪個產品，您可以購買蔬菜、水果或魚形式的產品來切割相應的產品。
如果方便很重要 應優先考慮帶有把手、凹槽或設計用於抓握產品的特殊凹槽的型號。 帶有吊孔和“凹槽”的型號，用於收集切割產品時流出的液體，被認為更方便。
選擇砧板 你應該拒絕購買便宜又薄的東西.通常，為了降低此類產品的成本，製造商會使用低質量的原材料進行製造。結果是一個不可靠的電路板，很快就需要更換。
細心呵護
每個廚房用具都需要適當的保養。這些措施將延長其使用壽命，並有助於防止有害微生物在物體表面繁殖。塑料板可以在洗碗機中清洗，也可以使用海綿和洗衣皂或專用洗滌劑手洗。洗滌後，建議將產品擦乾。
要清潔電路板，您可以使用商店購買的清潔劑或小蘇打。醋（精華 9%）、檸檬片或碳酸氫鈉有助於快速去除異味。它們幾乎在任何雜貨店都有出售，儘管價格低廉，但非常有效。為了清潔產品或消除難聞的氣味， 您需要將電路板以 1:1 的比例浸泡在醋水中，然後用檸檬或準備好的蘇打水糊劑擦拭。
如果保養得當，廚房板不僅可以保持其外觀完美，而且可以長期保持衛生。
關於塑料板的優點，請看以下視頻。
