選擇可拆卸蛋糕模具的建議

如果女主人能夠找到一道好的烤盤，那麼就保證了一道出色的菜餚，以及烹飪過程中的好心情和樂趣。事實上，一個成功的食譜經常被破壞，因為質量差的形式一直在燃燒或不允許麵團烘烤。有沒有可能找到不會讓你失望的烤盤？是的，你當然可以！最主要的是要有耐心和一些知識，以及為自己確定使用表格的明確目標，使用頻率和期望。

在選擇一種形式時，必須考慮兩個要點：烘烤的頻率以及哪些產品更簡單，或者哪些產品可以歸功於烹飪傑作。

如果必須經常烘烤，我們建議購買簡單幾何形狀的菜餚。理想的選擇是具有光滑邊緣的可拆卸形式。它易於處理且易於清洗。

如果您是創意烹飪專家並且喜歡各種實驗，那麼您應該購買捲曲產品。 因此，您將不得不花更少的時間在改變餅乾形狀的獨立技術上。

在使用一種或另一種形式時，必須考慮重要指標。

1. 材料的耐熱性。 優質的烤盤應能承受高達 350 度的高溫。
2. 是否允許 在微波爐中使用盤子或放入冰箱。
3. 模具適用於什麼類型的板材？ - 用於電烤箱或燃氣烤箱。
4. 所有的緊固件和鎖看起來都安全嗎？ 任何部件都不應掛出，鎖應緊緊關閉並打開而不會發出吱吱聲。如果您面前有一個真正高質量的製造形式，那麼它將為您服務多年。

有不同高度和直徑的模具。因此，對於復活節蛋糕和麵包，有相當高的盤子（從 24 到 26 厘米），平面較小，而對於蛋糕，則有從側面最低的形狀，最高 20 厘米。

材料取決於它是可拆卸結構還是單片.整體是鋁、鑄鐵、陶瓷或金屬。可拆卸底座將是鋁或矽膠。有些人更喜歡玻璃或鋼鍋，因為材料的壁有助於蛋糕和糕點快速烘烤，消除粘連。儘管公平地說，應該指出現代形式幾乎都有不粘塗層。

有幾種特別流行的形式，最常被家庭主婦使用。

• 滑動圓形矽膠模具。 這道菜有很多優點。它柔軟、可調節、彎曲“在麵團下”，可以很容易地從烘烤中取出。在市場上，最常出售的是帶有可拆卸側面的圓形模具。許多家庭主婦看到這種材料是多麼的柔軟和柔韌，懷疑並在他們的想像中畫出可怕的畫面，即矽膠是如何融化在他們不幸的紙杯蛋糕上的。然而，這些都是完全沒有根據的恐懼。矽膠可以輕鬆加熱到 250 度——這是許多烤箱的極限。另一個好消息是，此類餐具易於清潔，烘烤時無需潤滑。可拆卸部分的邊緣可以用特殊的掛鉤連接。

• 鋁製容器。 吸引，當然，可訪問性。鋁是一種容易加熱的廉價材料，可將烹飪時間縮短一半。烘烤不會粘在邊緣並且烘烤得很好。但缺點包括這樣的形式很難清洗。有時鋁製炊具會變形。

• 形成一個玻璃底部。 當投資真正獲得回報時，這是一種選擇。可拆卸部分由鋼製成，底部由玻璃製成。它看起來不僅時尚，而且百分百應付烹飪專家的任務。玻璃厚且耐熱。它非常易於清潔並能承受最高溫度。由於底部是玻璃的，家庭主婦可以很容易地知道菜是否準備好了。如果你去掉側面，你會得到一個蛋糕架。

當然，很容易想像現代形式呈現出各種形狀，但方形和圓形是該流派的經典，也是家庭主婦的最愛。

對於慶祝活動，購買心形或波紋模型。這樣的組件有助於烘烤最壯觀的蛋糕、蛋糕、泡芙餡餅。如果你喜歡各式各樣的砂鍋，那麼方形可拆卸的造型會成為你的最愛。這樣的形狀具有圓角以使其更易於清潔結構，這真是太好了。但圓形模具是通用的，簡直是購物清單的必備品。 您可以在其中烹飪任何東西——餅乾、蛋糕、餡餅和其他糖果。

有烤紙杯蛋糕的特殊菜餚。 它看起來像一個砲塔，但它實際上是一個中間有一個洞的圓形容器。這不是製造商的心血來潮，而是一個純粹的實用技巧：這樣麵團可以在裡面完全烘烤。

對於特殊場合或那些可能很少烘烤或根本不想弄亂凌亂結構的人，有一個不尋常的出路 - 紙質表格！您只能使用一次，因為它們是一次性的，但在這樣的“框架”中，您可以完美地烘烤紙杯蛋糕、鬆餅和蛋糕。紙張不會受潮，有助於成品保持其預期形狀。

使用起來沒有什麼棘手的。你只需要收集所有的塊，用油潤滑（在矽膠盤子的情況下，這不是必需的），你可以倒入麵團。如果您擔心“洩漏”，可以在底部鋪上羊皮紙。當您的產品準備好後，只需將其從模具中取出並將其送到洗碗機或水槽進行清洗。

烤盤是正確的選擇，它可以讓您盡情發揮您的烹飪想像力並將想法變為現實。.你只需要選擇你的助手。

您將學習如何從以下視頻中選擇烤盤。