攪拌機打蛋器：類型和操作規則

如今，無法想像沒有攪拌機的廚房。這個不可或缺的助手可以攪拌、混合和研磨食物。在攪拌機的幫助下，他們準備雞尾酒、醬汁、製作煎餅和各種糕點的麵團、切碎肉等等。

攪拌機有幾個噴嘴，這完全取決於配置和型號。但是，沒有攪拌器這樣的必要設備，任何攪拌機模型都是不完整的。有時可拆卸的噴嘴無法使用，女主人面臨這樣的問題：如何用更好的新攪拌器替換舊的攪拌器。

首先你需要弄清楚什麼是打蛋器。該部分由鋁線製成，不會受到腐蝕。 攪拌器用於攪打和混合麵糊，以及製作果汁、釉料、冰沙、雞尾酒和醬汁。

產品有不同的形狀，這取決於用途。對於果泥、奶油和雞尾酒，使用傳統模型。它們可以是橢圓形的、直的或波浪形的。有特殊用途的模型。這樣的產品可以取代成熟的攪拌機。

在準備過程中使用這種設備 節省時間。 使用打蛋器，您可以快速輕鬆地將麵團打成薄餅或煎餅，並在一分鐘內製作出精美的煎蛋捲。準備面霜和釉料時 攪拌器混合均勻，不會留下結塊。

重量輕，這部分易於使用，高速模式按鈕將幫助您快速有效地準備任何復雜的甜點。此外，攪拌機的攪拌器附件易於拆卸和清洗。

在這些缺點中，如果打蛋器由不是非常優質的材料製成，人們會注意到產品的脆弱性。

一些家庭主婦認為帶有兩個攪拌器的噴嘴是最方便的設備之一。製造公司並沒有袖手旁觀——許多攪拌機和攪拌機型號都配備雙噴嘴，用於攪打和混合產品。

製造商飛利浦只是為攪拌機製造雙噴嘴。 該產品的研磨、攪打和混合速度提高了 2 倍。雙打蛋器還可以混合大量的配料。麵團、奶油、冰沙、嬰兒泥——所有這些都可以在幾分鐘內準備好。

每次使用後，取下噴嘴並不困難：為此，您需要轉動部件直到發出咔嗒聲，然後將其從支架上斷開。將噴嘴向後插入也很簡單，您必須按照相同的說明進行操作： 將零件連接到電機並轉動直到發出咔嗒聲。

但遲早，每個人都會面臨打蛋器壞掉的問題。有人跑到商店買一個新的，而有人試圖自己解決問題。 有必要了解是否可以在故​​障後修復打蛋器。

• 桿斷裂。 原因可能是在生產中使用了劣質材料。但大多數情況下，由於不斷接觸水分和操作不當，棒會斷裂。產品中的這種缺陷可以很快得到糾正。用鋼絲鉗將桿折斷到最底部就足夠了。當然，這樣的修理並不能解決整個問題——當一根桿被移除時，噴嘴很快就會失去性能。但是如果在烹飪過程中遇到麻煩，沒有時間去商店，那麼這個方法可以讓你完成你開始的事情。
• 減速機故障.這裡的一切都複雜得多。您應該從攪拌機上取下噴嘴，然後用螺絲刀小心地撬開中心接縫。接下來，您需要斷開閂鎖，之後您可以看到變速箱的內部機構。剩下要做的就是將齒輪放回原位。大多數情況下，零件的輸出和齒輪箱的運行失敗。完成所有操作後，變速箱的零件必須粘合良好。

迄今為止，最著名的攪拌機製造商是以下公司：

• 博世；
• 飛利浦；
• 棕色的;
• 斯嘉麗;
• 雷德蒙德；
• 磨坊。

公司是最好的選擇 飛利浦和博世。 由於受到女主人的歡迎，她們可以安全地在評級中排名第一。攪拌機的攪拌器由優質金屬製成，有助於產品的長期運行。產品的徹底混合和研磨還取決於由這種金屬製成的棒的強度。

製作人次之 布勞恩、雷德蒙德和斯嘉麗。 這些公司的噴嘴由不銹鋼製成。它們呈 S 形，專為混合稠度稠密的麵團而設計。

排在第三位的是來自法國的製造商—— 磨坊。 客戶評論表明產品質量和價格是無與倫比的。 Moulinex 以生產高品質、功能強大的設備而聞名。可拆卸噴嘴的特點是金屬密度低，其成本被大大高估了。

為了獲得較長的使用壽命，您應該遵循一些使用噴嘴的規則：

• 在使用新的打蛋器之前，您需要將其在熱水中放置一段時間；
• 為使混合過程容易，應先混合液體產品，然後再混合乾燥產品；
• 對於稠度較厚的麵團，需要設備的高功率和帶有強力棒的攪拌器 - 否則揉厚麵團會導致破損；
• 在烹飪過程中，應不時抖掉粘附的成分；
• 不要使用熱的產品；
• 請勿將產品存放在陽光下；
• 定期關閉攪拌機，讓機器冷卻。

使用後，產品應用洗滌劑充分清洗。之後您需要將打蛋器擦乾並將其放在乾燥的地方。不要將噴嘴長時間留在水中 - 這會導致生鏽。

使用攪拌器附件烹飪將加快烹飪過程。在打蛋器的幫助下，您可以烹製各種菜餚：將麵團打成甜點，製作鬆軟的煎餅或炒雞蛋，為孩子們提供美味健康的雞尾酒。 攪拌機的攪拌器將成為任何家庭主婦不可或缺的工具。

如何用自己的雙手修理攪拌機中的噴嘴，請參閱以下視頻。