旋轉蛋糕架
蛋糕架在節日禮物的展示中扮演著重要的角色。這是展示您的創造力，強調慶祝活動的特殊風格的好方法。在琳瑯滿目的配件中，為了精美的蛋糕展示，很容易混淆。選擇菜餚時，您需要考慮很多點：蛋糕的大小、重量和類型，裝飾人物的存在，上面的裝飾等等。
這是什麼？
蛋糕裝飾架類似於基座，呈圓形。該產品的設計提供了一個底腳，以及一個內置軸承。由於這個元件，該設備可以圍繞其軸旋轉，從而簡化了糖果製造商的工作。即使是很小的裝飾元素也會變成一項簡單的任務。
旋轉拼盤提供壯觀而迷人的甜點展示：威尼斯風格的提拉米蘇、傳統的葡萄牙堅果甜麵包、瑞士馬扎里納蛋糕、著名的英國巴諾菲派和眾多蛋糕。這樣的發明對於頂層的完美平滑是有用的，這是一種複雜的多風格裝飾。
種類
專賣店提供豐富的世界品牌蛋糕架系列 Lefard、Mira、Promenu、Forest 等等。 有些人會將自己限制在糖果棒、紙杯蛋糕、甜餡餅等的緊湊型產品上。其他人會喜歡傾斜的旋轉模型，而其他人只使用兩層盤子是不夠的。
以下型號按形式區分：
- 圓形的;
- 橢圓形;
- 長方形;
- 正方形;
- 捲曲用於奢華的演示。
糖果架可以配備額外的配件：提供蓋子、抹刀、糖果注射器、烘焙模具等。
組件的材料在選擇模型時起著重要作用。 專家建議優先選擇盤子：
- 從玻璃;
- 陶瓷;
- 變得;
- 塑料;
- 樹。
木製模型非常受歡迎，這與現代趨勢有關：波西米亞風格、鄉村風格、普羅旺斯風格的婚禮。在這樣的慶祝活動中，由天然材料製成的裝飾是合適的。蛋糕盤，類似於木製小木屋，在裝飾方面會派上用場。耐用且天然的木材看起來既美觀又豪華。
顯得更加優雅 玻璃 盤子，在這裡 金屬 平台在令人印象深刻的重量和長期運行方面有所不同。它們能夠承受大量的蛋糕，不會隨著時間的推移而變形。 塑料 產品比較脆弱，但是非常便宜，而且型號繁多。
支架可以有一個鉸鏈機構，讓您可以在不同方向旋轉盤子。
這樣的配件可以在軸上自由旋轉，有些選項設計有傾斜度，可以任意角度彎曲。它們讓您在裝飾蛋糕、展示糖果傑作時獲得最大的便利。
優點
旋轉盤絕對適合任何蛋糕：“裸”、餅乾、乳香、慕斯、大量漿果或堅果。它使裝飾零食的過程變得迷人而美麗。這樣的配件不僅具有美學功能，而且具有實用功能。
旋轉支架主要是為了裝飾生日蛋糕的方便和速度而設計的。
這道菜有助於：
- 使奶油塗層完美均勻；
- 借助內置軸承，可將糕點快速轉向任何方向；
- 用一層均勻的釉料覆蓋蛋糕；
- 在零食的兩側畫出完美的圖案；
- 為巨大的甜點增加穩定性；
- 呈現壯觀的“旋轉”甜點。
用於裝飾蛋糕的盤子的主要優點。
- 使用方便.用手轉動盤子即可切下一塊單層或多層蛋糕。
- 速度。 只有選擇具有堅固組件的高質量模型才能快速管理任何復雜蛋糕的裝飾。
- 材料。 用於準備和裝飾甜點的盤子應該由環保塑料或玻璃製成。非常重要的是，在裝飾過程中支架不會翻倒。
- 多功能性。 大多數婚禮或生日蛋糕都是圓形的，因此在種類繁多的旋轉盤中，相同的型號更為常見。
- 緊湊。 菜的大小應與熟蛋糕的直徑相匹配。它們不應該佔據整個盤子的區域，為有圖案的大量裝飾留出空間。
- 易於維護。 女主人只需要用流水沖洗支架並擦乾即可，無需特別建議。
所有型號都具有出色的穩定性，由於底座較寬，保證了蛋糕的可靠放置。
適合吃什麼甜點？
在為婚禮、生日、週年紀念日、公司聚會準備節日甜點時，旋轉盤子與蛋糕一起工作很重要。您可以使用帶有轉盤的一層和多層模型。
你可以在上面放蛋糕：
- 整個烤，用漿果、堅果等裝飾；
- 單獨烘烤（填充和框架）；
- 預製，多層（蛋糕）。
任何種類的甜點都可以放在架子上。它們優雅地看起來像華夫餅、蛋白酥皮、蛋奶酥蛋糕，以及餅乾、奶油、脆餅、白軟乾酪。旋轉元件非常適合用香草奶油、可可、酸奶、巧克力、果皮和其他配料裝飾糕點。
在婚宴上，多層蛋糕被認為是一種常見的選擇。
為其選擇支架時，請確保各層之間的距離至少為 15 厘米。
一旦完成的蛋糕放在架子上，糖果店就會開始裝飾。由於這種簡單配件的功能，廚師巧妙地應對了這項任務。蛋糕可以補充乳香糖粉。第一個使食物變得光滑，第二個在“裸”蛋糕上看起來很棒。
一個特殊的支架將通過相當複雜的裝飾加快烘烤時間。
它還將幫助您巧妙地處理奶油蛋糕。通過沿軸旋轉板，可以創建原始圖案、裝飾花。
選擇
用於裝飾美味蛋糕的旋轉盤是糕點師手中的重要配件。有了它，烹飪過程變得簡單，結果超出了任何預期。 選擇這種廚房屬性的主要標準是：
- 反抗;
- 可靠性;
- 材料質量（衛生、低過敏性）。
購買前，先確定蛋糕的形狀，搭配合適的直徑。專賣店的櫥窗上有寬度為 10-40 厘米的模型。
對許多人來說，一個決定性的購買條件是有一個透明的蓋子，適合食用。
轉盤通常附帶的附加網非常受歡迎。該配件可讓您將蛋糕切成相同的精美小塊。腿上的旋轉平台確保了均勻的線條、光滑的釉或乳香層、對稱性和工作準確性。
由於這是當今展示和裝飾蛋糕最方便的設備，因此有必要購買用於裝飾蛋糕的設備。
該產品既可用於宴會活動，也可用作糕點店、咖啡館、餐館的“展示櫃”。您可以購買 6 層支架和便宜的塑料支架。不僅可以將庫存用於蛋糕，還可以用於奶酪盤、自助餐盤、切塊等。
所有建議中最美觀的選擇是腿上的烹飪裝置。 你可以在上面展示一個蛋糕，這將成為節日餐桌佈置的“亮點”。
看起來很有趣 多層產品，當蛋糕在上支架上製作時，在下支架上 - 分份紙杯蛋糕、鬆餅、蛋糕和其他糕點。 這樣的發現消除了在樂趣中切蛋糕的需要。經驗豐富的廚師經常使用旋轉支架作為托盤，盛放水果、海鮮、魚酥、點心、三明治等。將菜餚存放在帶蓋的產品中非常方便。
在以下視頻中，您可以觀看預算旋轉蛋糕架的概述。
