廚房用具

選擇土豆搗碎機的特點

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土豆泥是一道很容易做的菜。然而，要使配菜變嫩，你需要嘗試一下。馬鈴薯搗碎機有助於將產品揉成均勻且通風的質量。如何選擇這樣的設備，將在本文中討論。

這是什麼？

土豆搗碎機是一種特殊的廚房用具。它允許您將煮沸的塊莖變成一個柔軟的塊。 該設備易於使用且易於清潔。 不管品種多，產品成本低，是個好消息。使用手動工具的缺點僅包括 大量時間花在處理產品上。

現代製造商為土豆搗碎機提供各種選擇。壓製表面製成實心或具有孔。在形狀上，通常是圓形、半圓形、正方形、長方形、鋸齒形。它也可以是金屬螺旋。最後一個選項類似於用於攪打的打蛋器。

安裝按壓部件的把手也不同。對於支架的製造，使用木材、金屬、橡膠、塑料。還有帶折疊手柄的選項。

為了從廣泛的範圍內選擇合適的設備，有必要更詳細地考慮每個選項。

許多人熟悉的木製土豆搗碎機正確地稱為土豆搗碎機。該產品是一件單品。杜松推桿被認為是最好的標本。這棵樹幾乎不吸收水分。木製品甚至可以用來加工非常熱的塊莖。設備不會變形，也不會損壞餐具。即使你在易碎的陶瓷碗中搗碎土豆，它也不會受到影響。

這種模型的缺點是 小工作面.如果您需要揉制大量的塊根作物，則此項目不適合。也值得注意 木材吸收氣味的能力。 這個問題可以通過將推進器浸泡在蘇打溶液中來解決。

鋁製品重量輕且價格低廉。但是，它們有一個很大的缺點。在與產品相互作用的過程中，金屬與之發生化學反應。為了防止這種情況，產品塗有保護塗層。隨著時間的推移，頂層會磨損。因此，該項目變得無法使用。

還有一件事。土豆泥本身 即使與非常熱的土豆接觸也不會變質。 但是如果你在陶瓷或特氟隆盤子裡揉塊莖，你可能會損壞它。

在這種情況下，只能使用由鋼、鋁、耐用玻璃或塑料製成的容器。

醫用不銹鋼是一種極好的材料。一個很好的選擇是由材料製成的產品 標記為 18/10.如果只為自己做飯或家人人數不多，可以選擇壓面直徑較小的緊湊型土豆搗碎機。如果您經常需要處理大量產品， 帶有鋸齒形板的選項適合您。

不銹鋼的主要優點是耐極端溫度和對產品的中性影響。 （完全不影響菜品的味道）。只需記住，這樣的物體會損壞容器易碎的玻璃和聚四氟乙烯塗層。

此外，在購買時，重要的是要注意材料是否符合安全標準的標記。

塗有特氟隆的金屬產品讓您可以直接在爐子上烹製果泥。這種裝置在高溫下不會變形。它們也適用於加工大部分馬鈴薯。然而，值得記住的是 塗層很容易受到機械損壞。 除了， 它受到腐蝕性清潔劑的負面影響。

重量輕且價格低廉的塑料廚房用具有多種形狀和顏色可供選擇。它們可以在任何表面上使用。它們不會損壞不粘塗層。

但是，還有更多的缺點。 使用這樣的設備，您只能揉捏產品的一小部分。.塑料 不耐高溫 （它變形並釋放毒素）。還有材質 容易劃傷，容易折斷。

矽膠和食品級尼龍是安全材料。它們完全不會影響菜餚的味道，不會產生異味。 它們經久耐用，抗氧化和耐熱。 這樣的廚房用具 可以在洗碗機中清洗。 即使土豆放在易碎的陶瓷或特氟隆盤子裡，也可以使用它們。

只有一個減號—— 這些產品的保質期為 5 年。 之後，它們將無法使用。加熱時，該材料將開始釋放對人體有害的有毒物質。

如果手工加工土豆對您來說似乎很乏味，您可以注意一種特殊的廚房工具 - 壓機。該設備類似於大型壓蒜器。它可以通過精心設計的機制使糖化更容易。有了它，即使是最堅硬的塊根作物也很容易變成柔軟的均質塊。

印刷機的經典版本包括幾個元素。這是一個槓桿，一個用於揉捏的活塞和一個底部有孔的容器。還有2個持有者。由於它們，該設備被固定在計劃放置成品盤的容器上。一些型號具有可互換的內盤，具有不同數量的特定直徑的孔。

第二種選擇配備旋轉手柄。這種設計類似於磨坊。這裡的操作原理略有不同。該裝置有一個底部有孔的容器。中間是一個帶葉片的飛輪。 為了使機制起作用，您需要開始轉動手柄。

製造商提供由鑄鐵、不銹鋼和鋁製成的壓力機。有時使用塑料，但是，這種模型被認為是不可靠的，因為它們會很快破裂。最好的選擇是不銹鋼。它經久耐用，耐熱和機械損壞，不會氧化。

該設備的優勢是顯而易見的。

完美的結果。 果泥變得通風，沒有結塊。由於身體上的小孔，實現了質量的均勻性。他們將土豆分成相同的非常小的顆粒。同時，空氣進入質量，因此成品菜特別嫩。
速度.只需一個簡單的動作，您就可以獲得一槃無可挑剔的美味配菜。在這種情況下，水獨立地流過設備中的孔。
使用方便。 您只需將土豆放入壓機中並按下控制桿或轉動旋鈕即可。複雜的人體工程學設計最大限度地減少了體力勞動。最主要的是不完全填充設備，而是填充 2/3。
多功能性。 壓機不僅可用於加工煮熟的土豆。有了它，您可以輕鬆製作任何蔬菜和水果泥、慕斯、果凍、果汁。

為了不讓購買感到失望，最好優先考慮獲得買家信任的知名品牌的產品。它 格富、WMF、Rondell、Vitesse、特百惠、Tescoma。好的廚房用具還有幾個重要標準。

有關 Smood Dreamfarm 土豆搗碎機的概述，請參閱以下視頻。