勺子

白銅勺子：它是什麼，好處和危害

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儘管時尚，對精美餐具的需求一直很高，但這種禮物一直被認為是一種地位。無論家人過著什麼樣的生活方式，一張佈置精美的桌子都會裝飾任何假期。根據預算和品味，購買由銀、白銅或鎳銀製成的設備。

從表面上看，它們與銀色的差別不大，而且同樣難以照顧。由這種合金製成的湯匙組特別常見。

什麼是梅爾基奧爾？

Melchior 遠沒有 50 年前那麼受歡迎；這種合金不僅用於製造餐具，還用於製造珠寶。由於其耐腐蝕和外觀與銀相似，白銅餐具一度非常普遍。 合金的成分由以下元素組成：

以前，鋅仍然包含在其中，但今天具有這種成分的材料稱為鎳銀，其中廉價的鋅部分替代了昂貴的鎳。白銅耐濕性差，導熱性低。

白銅茶和餐桌套裝在蘇聯非常普遍。有幾家工廠生產類似的產品。沒有人考慮過這些餐具的好處和危險。然而，由於成分中有幾種不同的金屬，因此經常使用它們會對健康產生影響也就不足為奇了。有一種觀點認為，如果使用不當，白銅會對健康產生不利影響。

可以安全地識別出此類菜餚的優點：

白銅設備也有缺點：

至於健康，只有用白銅製品做飯才有可能傷害身體。在加熱的過程中，銅的氧化會釋放出某些與各種產品接觸的毒素。因此，不可能在烤箱或爐子上用白銅餐具烹飪食物。使用白銅勺對健康的好處是顯而易見的。少數金屬分子不像銀那樣對抗細菌，但身體需要。為了增加鐵、鎳、銅等物質的攝入，經常用白銅勺子和叉子進食就足夠了。

這些物質的含量微乎其微，但對健康有益。

金銀器皿不僅極其昂貴，而且易碎。由合金製成的茶具和餐具更耐用，也更美觀。勺子、叉子、刀子和其他器具都有一個品牌，一個銘文形式的印章，表明某些信息。大多數情況下，這些是縮寫和數字形式的字母。 蘇聯和俄羅斯製造的物品具有以下標記：

此外，在鍍銀或鍍金時，還會指定帶有相應金屬符號的附加標記。 MNC 標誌不僅用於製造餐具，還用於製造珠寶、電器、配件。它代表銅、鎳、鋅。鎳銀一定是鍍銀的，沒有金屬的味道和氣味。 蘇聯 GOST 要求用於餐具和茶具的 MNT 合金成分的比例如下；

銘文 MNTs 15-20 準確表示百分比 - 15% 鎳和 20% 鋅，因此計算銅的量不是問題。根據 GOST，塗層厚度也被確定 - 叉子、勺子、鉗子、蓋碗、托盤和盤子的塗層厚度為 24 毫米，杯架的塗層厚度為 18 毫米。

您經常可以在老式餐具上看到 ZiD 和 ZiSh 標記，這是製作套裝的地點的名稱：

如果勺子被標記為 MNTsT - 第二個 C 只不過是價格的指定，以前任何類型的產品都是強制性的。在 1990 年代，該項目被取消。

首先，銀是一種純金屬，不含任何雜質，而白銅是一種強度更大的合金。從表面上看，它們非常相似，因此不容易區分。首先，您需要正確檢查勺子。

主要區別：

如有疑問，請將勺子浸入碘酒、水中，或用青金石鉛筆擦拭。任何顏色變化都證明你有合金。金屬的氣味也表明合金的存在，因為銀沒有氣味，只要將產品揉好就能感覺到香氣。您可以在產品上用針刺一下，如果有划痕，它是合金。

如果您不確定，請將勺子展示給珠寶商。確定成分的最準確方法是滴在物體上的彩色顏料——銀色產品被塗成紅色。

保養白銅勺子非常困難，尤其是因為白銅經常變黑。為防止這種情況發生，您需要妥善保養餐具。如果它們變黑，你不應該絕望，你可以自行將它們恢復到原來的狀態。

變黑的原因有很多，產品的類型和儲存方式很重要。 主要原因：

為了清潔變黑的白銅勺，使用了各種手段和方法。 它們非常適合定期清潔和舊污漬。

挫敗。 最常與鹽和蘇打水一起使用。容器底部舖有箔片，需要清潔的產品放置在箔片上。將它們倒入蘇打鹽溶液並送入火中約15-20分鐘。之後，關火，將產品留在水中直至完全冷卻，然後將它們徹底清洗並用軟布擦乾。
專項資金。 它們可以在超市的家庭部門購買，它們易於使用，有多種形式：凝膠、粉末、溶液。使用液體型產品和專用餐巾紙最為方便。研磨性物質非常適合清潔，但它們會損壞一組湯匙。建議購買使用後包裹設備的產品，以防受潮。
蘇打水和醋。 這是最節省預算的方式之一，尤其是因為這兩種產品幾乎都在任何廚房中。如果您使用醋，大約 50 克蘇打水溶解在一升水中 - 每 200 毫升 1 茶匙。然後用帶有這種混合物的餐巾紙擦拭產品，沖洗，擦乾。
湯劑。 最流行的清潔白銅的湯劑是土豆、大蒜和貝殼。將兩個雞蛋的殼放入水中（1 升）並煮沸，然後將變黑的產品放在那裡。幾分鐘後，他們將其取出並清洗，擦拭。馬鈴薯湯被認為不那麼激進，它更適合定期清潔。
氨。每升水加入 4 湯匙酒精，含有這種成分的產品即使受到非常嚴重的污染也會被清洗。