Maslenitsa - 星期三“Lakomka”

長期以來，Maslenitsa 不僅是東正教節日，而且還是在國內廣為慶祝的活動。很少有人知道，這個節日週除了傳統的焚燒肖像之外，還有更多的儀式和傳統。一些最有趣的活動從 Maslenitsa 慶祝活動的第三天開始。關於這一天是如何命名的，為什麼它得名，請閱讀這篇文章。

“美食家”是 Maslenitsa 的第三天的名稱，它是星期三和 Narrow Maslenitsa 的最後一天（慶祝活動的前半週）。 這一天的其他名稱是 Razguly、Skoromnaya Sereda、Poles 和 Fracture。這一天的名稱不言自明——在這一天，習慣上要多做飯，多吃。 Maslenitsa 週的後半部分稱為 Wide Maslenitsa，從周四持續到週日。

簡單的說， 這一天，人們一邊幹活，一邊打掃家裡，一邊做飯。 只有在馬斯萊尼察最美味的一天的晚上或下半場，人們才用歌舞自娛自樂，繞到客人身邊。 “美食”意味著家務的結束和樂趣的開始。

懺悔節的第三天總是被慶祝 豪華和豐富的餐桌。 Sbitni（一種由蜂蜜、水和香料製成的飲料）、蜂蜜酒、薑餅和烤堅果經常在街上的小棚下出售。水經常在巨大的茶炊中煮沸，熱茶倒給每個人。

在俄羅斯，按照傳統，在這一天，女婿和他的朋友們來到婆婆那裡享用豐盛的宴席。 餡餅被認為是主菜。 婆婆嘗試用不同的餡料做煎餅來展示她的廚藝。有一種觀點認為，女婿喜歡吃甜的婆婆餅，則性情溫順，如果夾雜鹹味，則性格複雜。值得一提的是，早先，婆婆一般很少有一個女婿，往往有好幾個。現在新郎很少在這一天去看望婆婆。 該傳統僅被正式遵守，作為對古代習俗的致敬。

每個家庭主婦都有自己的煎餅食譜。 它們不僅由傳統的小麥粉製成，還由蕎麥、燕麥、馬鈴薯和玉米製成。各種穀物、南瓜、蘋果、魚子醬、蘑菇或其他成分經常被添加到其中。時至今日，一種流行的選擇是鯡魚煎餅。這一天的主要和愉快的傳統被認為是吃盡可能多的煎餅。 人們相信，如果那一天的餐桌佈置得非常豐盛，那就是這一年。 下面的諺語雄辯地談到了這一點——“雖然把一切都放在自己身上，但要花掉Maslenitsa。”

在內地，新近結婚的年輕人盛裝打扮上街拜訪參加婚禮的人，這一傳統得以保留。

這一天有一個不同尋常的儀式——婆婆在女婿的頭上塗上油，好讓被“上油”的女婿好好對待她的女兒。在“美食節”這一天，女婿和他的朋友們經常在婆婆家上演短劇、歌曲和詩歌，獻給婆婆。

在這一天，展覽會開幕，旋轉木馬開始工作。 年輕人帶著鈴鐺騎著三駕馬車。一個單獨的儀式正在推動一個圓形的舞蹈。

還有一種儀式，年輕女孩聚集在一起，盛裝打扮，用有趣的歌曲召喚男孩。這種集會被稱為“女孩代表大會”。 “大會”的場景不同，但主要是那些傢伙被嘲笑、開玩笑、抓住和要求贖金的行為。他們試圖把這些傢伙當作一個玩笑。有歌唱比賽。

被稱為“柱子”的儀式很有趣.期間，新婚夫婦在街上站成兩排，當眾親吻。作為一項規則，他們穿上最好的衣服。路人還用“嘴上的火藥”之類的話嘲諷他們。

另一個重要的儀式是 道歉.人們認為，在這一天做善事和消除怨恨是很重要的。有一種情感上的“淨化”。不僅 Lakomka，而且整個 Maslenitsa 的主要想法是為親密的人服務，建立關係並帶著最好的希望開始新的一年。 煎餅 - Lakomka 和 Maslenitsa 其他日子的主菜 - 被認為是太陽的象徵。

人們認為，在這一天悲傷或屈服於沮喪是不好的。你需要以最興高采烈的心情度過它。

這一天，烹製大量的煎餅受到歡迎和歡迎。 烹飪和吃肉類菜餚是不可能的。 在這一天喝酒被認為是禁止的行為。然而，這不適用於啤酒。以前，啤酒不被認為是含酒精的，而是由男人在市場或開放地區根據特殊技術釀造的。有時，釀酒商之間會有競爭。現在這個禁令也落空了。

如今，在整個懺悔節周中，只有最後一天被慶祝——寬恕星期日，這並不完全正確。 懺悔節是一個古老的節日，起源於古代。您可以根據自己的財務狀況非常謙虛地慶祝整個假期週。 Lakomka 的所有傳統和整個 Maslenitsa 週不僅振奮人心，充滿活力，而且為新的一年和完成新事物提供力量。