酒店服務經理：特點、責任、優缺點

酒店服務經理最近見面的頻率越來越高。考慮到這項活動的主要特徵的需要對每個候選人都很重要。酒店服務經理的責任非常大。這個職業既有優點也有缺點，值得密切關注。

任何酒店的預訂活動都離不開酒店服務經理的貢獻。 通常認為，服務是在生產時同時提供的。 例如，這發生在乾洗店洗衣服、出租車服務或假期組織的情況下。 但在酒店商業和經濟領域，一切都截然不同。

因此，清潔、重新裝修，甚至更重要的資本維修（作為為工作準備房間存貨的形式）當然只能在沒有客戶的情況下進行。因此，經理必須謹慎控制這一切。他還需要監控膳食的準備（包括在房間費用中和額外訂購的）、支持服務的發展。所有這些都必須實時完成。如果其他專業的經理原則上可以承受短暫的停頓，酒店員工則有義務繼續不間斷地工作一分鐘。

此外，有時失去一秒意味著客戶很快就會選擇另一家酒店。 酒店經理在很大程度上也要考慮到人的因素。 以犧牲一個人的領導地位為代價來克服它並不總是可能的。比如很多餐廳等提供服務的場所都只設在酒店內，並不直接隸屬於酒店，只能跟他們協商。 此外，可以考慮酒店經理的工作細節：

• 嚴格遵守共同標準；
• 分配住宿和離開的時間（即使有大量客人）；
• 執行普通程序的時間標準化；
• 強制穿著規定的製服；
• 裝載的季節性；
• 需要考慮客戶的旅行目的，而不是他們到達特定酒店的事實；
• 與不熟練的員工互動的能力與與高素質員工的互動程度相同；
• 外語必修知識等等。

酒店經理可以在業主命令規定的一定範圍內， 調整生活成本和某些服務，以及在結構部門之間重新分配收入。 正是這個人決定應該如何為哪些客人提供服務，如何改變房間本身和公共區域的設計。他全面和詳細地協調行政和經濟活動。在小型酒店，經理親自管理所有事務。在較大的情況下，他們可以擁有一整群助手——然後他們必須確定每個助手的職責和權力。

經理的另一項職責是了解：

• 聯邦和地區法律；
• 投資規範、民事、稅收、勞工法規；
• 制定商業計劃的原則；
• 市場、管理、酒店營銷的細節；
• 對內容和設計的要求，對酒店的物質支持；
• 最有可能的客戶的母語。

經理的職責還包括：

• 協調各部門的工作；
• 保持所有財產的完整狀況和盈利能力；
• 識別員工工作中的不足之處；
• 懲罰或獎勵這些員工；
• 直接參與製定營銷策略、制定長期計劃和定價政策；
• 與貨物供應商、維修和建築組織簽訂合同；
• 人員的選擇和對人員的要求；
• 研究觀眾反饋；
• 向組織者報告酒店的經濟狀況。

這個職位有很多責任。當然，經理將對自己或其他員工參與的違反刑法和民法的行為負責。但是也 專家有義務按照指示規定的工作職責對不當工作負責。

酒店經理在準備中 研究許多人道主義、經濟學科。 以後，他將不得不不斷地保持對它們的掌握水平。這個職位非常適合善於交際、隨和的人。管理人員的平均工資達到 3 萬盧布。在大型高級酒店中，即使是初學者也可以擁有更多，但考慮到到達那裡的難度。

巨大的職業發展前景。幾年後，熟練的管理員很容易變成經理，而其他人甚至創建了自己的酒店。然而，並非一切都如此美好。酒店經理一直處於緊張狀態。 “一個人站在櫃檯，定期在房間和走廊裡走來走去”的典型形像不太真實。

即使表面上看起來真的是那樣，其實這個時候，專家可能正在緊張地思考著什麼。此外，酒店管理員幾乎總是有一個不規律的、令人筋疲力盡的工作日和每日日程安排（或者工作在 2 天后以 2 模式組織）。工作時間你要經常站著走動，如果經理坐下來，通常是為了熟悉文件或起草報告。該專業的教育主要是有償的。

誠然，這一刻將成為現在越來越多職業的特徵。 您還應該考慮：

• 沒有犯錯的餘地；
• 持續的心理壓力；
• 需要與訪客和員工進行溝通（即使您不喜歡其中一個）；
• 無法委託他人解決衝突；
• 滿足 VIP 客戶“心血來潮”的需求；
• 事實上，這項工作是“在屋頂下，在炎熱中”。