如何用自己的雙手製作菜刀
如果你想親手製作一把菜刀，那麼這篇文章就是專門為你而寫的。製刀是一個緩慢、精緻、艱苦、多方面、有時令人沮喪的過程。這樣的工作需要金屬加工、木工和設計方面的技能。這將需要大量的耐心、注意力和一般的準備水平。
型號選擇
首先，您需要繪製一把未來的圓角刀並在方格紙上圈出最終的形狀。嘗試按比例畫刀，即按實際大小。需要對設計進行的更改越少越好。
現在您需要決定手柄如何連接到刀片上。有三種常見的方法來製作完整的、部分的或通過的刀。
手柄由兩個相同的部分組成 - 例如，這些部分是木製部分。一種部分方法是當刀刃繼續進入桿時，手柄會隱藏起來。手柄的細節疊加在桿上並固定。順便說一句，日本刀和壽司刀都是用這種方法製作的。
貫穿刀類似於部分刀，但其刀片的延伸部分貫穿整個刀柄，因此刀柄的另一端可以用螺母或螺紋固定。大多數帶有疊柄的刀具都是這樣製作的。
選擇您最喜歡的模型並開始工作。
材料的選擇
當然最好用 不銹鋼製造刀片。 此外，初學者用快刀（鋼）製作刀會更方便。因此，您需要一條 30 到 60 厘米大小的金屬條。
此外，您將需要 筆材料，例如木頭、米卡塔、骨頭、皮革、繩索、石頭、寶石、象牙或隕石.當然，最好是第一次使用樹。木材是一種獨特、美麗且相當堅硬的材料。您還需要特殊的鉚釘和環氧樹脂來固定手柄。或者你可以用一根黃銅棒，用它製作特殊的銷釘來固定。
解決材料問題後，您需要製作與圖紙在設計上相同的佈局。
切割刀片
為此，您將需要以下工具。
- 帶多個刀片的鋼鋸。
- 小保加利亞人。
- 用一套鑽頭鑽。
- 各種形狀的文件。
- 副。
- 必要的保護 - 特殊的眼鏡、手套、夾克。
工作算法包括幾個方面。
- 用鋼鋸或磨床切割刀片的坯料。如果您有一塊厚鋼，請使用硬鋸。建議使用標準刀片。如果你用薄鋼切割刀片，那麼這個過程不會花費太多時間。您需要切出一個矩形，裡面將是刀片的主要形狀。
- 用刀柄從工件上切下刀片的形狀。這可以通過帶有薄金屬盤的研磨機來完成。
- 使用虎鉗處理帶有文件的切口。為了不傷害柚木海綿的金屬，應使用木塊進行夾緊。如果有帶式砂光機，則可以委託其進行打磨。由於鋼中發生的熱變化，金屬在切割和加工時會變色。這不會以任何方式影響刀的強度。
- 邊緣打磨。對於這個過程，最好使用帶有粗砂紙的砂輪，這樣你就可以將斜坡輕輕磨到鋼的中間。以同樣的方式打磨另一邊，直到它變得均勻。在此過程中，您需要耐心和細心，以防止粗加工。均勻地處理邊緣以獲得均勻和規則的形狀。
- 為鉚釘鑽孔。確保您使用的鑽頭直徑與您計劃用於將手柄連接到刀片上的螺柱或鉚釘相同。這種鉚釘的數量可以是任意數量，因此請確定所需的數量。
- 我們製作刀柄並將其連接到刀片上。
葉片編隊
在熱處理刀片之前，您需要完成它。這是最終獲得優質產品所必需的。 要完成刀片，您將需要：
- 60 到 220 毫米的砂紙（您可以使用砂輪和鑽頭）；
- 磨塊（即使使用砂輪）；
- 文件。
這是最簡單的一步。 你需要用最好的砂紙開始磨刀片，磨到220。 最主要的是不要省錢，因為以後你會後悔沒有按時去除的划痕。
始終使每次後續打磨都垂直於您之前工作的方向。
熱處理
刀片的熱處理可能是整個過程中技術難度最高的部分。您可以使用煤爐或煤氣爐來鍛造金屬。
下一個硬化步驟是將刀加熱到較低的溫度（約 400 攝氏度）。正因為如此，刀將不那麼脆弱，保持相對強度。
現在你需要一個回火浴。對於鋼，使用油。不同類型的鋼需要不同的淬火方法——油淬、水淬、空氣淬火。
您必須將刀片完全浸入水中，直至完全冷卻。硬化金屬所需的第二件事是磁鐵。這將有助於確定硬化溫度，此時鋼將變為非磁性。
做一支筆
一張描繪你的刀的紙必須貼在木塊上，並用鉛筆圈出。您只需要圈出手柄，因為是我們將其切掉，然後將其連接到刀片上。最好在手柄形狀周圍留下幾厘米的凹痕。您應該得到兩個這樣的手柄鏡面部件，稍後您將把它們連接到兩側的刀片上。
獲得未來手柄的形狀後，使用帶鋸切割出手柄的形狀。
切記在執行此操作時至少多留 1 厘米，以免切割太多材料。
在刀柄上要做 預孔，如上所述，您將插入銷或鉚釘的位置。
如果你的刀要被鉚接，你必須將孔埋頭到正確的深度。您可以使用卡尺來確定鉚釘頭的大小，即要鑽孔的孔的大小。
在繼續對刀片和手柄進行環氧化之前， 塑造和打磨兩個相同的手柄元素。
將銷釘穿過鑽孔，將木材和金屬放置到位。現在你可以用環氧樹脂固定刀了。將環氧樹脂塗在手柄的一半上，然後將其連接到刀片和手柄的另一半。一旦所有部件都連接好，拿兩個夾子夾住刀柄。 讓產品靜置至少 5 分鐘。
盤式刀片或盤式製動器
以與上述完全相同的方式，您可以在家中使用盤式製動器製作自製菜刀。在這裡，您還需要使用帶鋸、磨床、砂帶磨床和組裝刀具的工具。
使用研磨機或帶鋸，切下刀片並賦予其所需的形狀。熱鋼必須冷卻，所以 您需要提前準備用水洗澡。
請參閱下面的視頻教程，了解如何用自己的雙手製作菜刀。
