刀

Taller 刀具的特點和特點

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品牌特色
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Taller 公司從事廚房用具和配件的生產。今天我們將更詳細地介紹其中一個職位 - 廚刀。

它們既可以零售也可以整套出售，除了刀具之外，還可以包括剪刀和用於放置套裝中所有物品的支架。

品牌特色

製造商使用標有 420S45 的不銹鋼製造刀具。該品牌的特點是具有高耐腐蝕性，可以延長製成品的使用壽命。

刀片經過冷加工，使磨刀過程更容易、更快。

工廠磨刀以最佳角度進行，這增加了刀片的切割能力並使其更耐鈍化。

手柄呈圓形，手感舒適。刀片（後跟）的背面具有防滑形狀。

刀柄和刀片達到了完美的平衡，加上熟練的處理，這把刀是一種樂趣。

型號目錄

Taller 的產品系列包括多條生產線，包括單刀和整套。這套單份包括帶有鋼刀片和護套的刀本身。

讓我們仔細看看每一行。

阿克羅斯

鋼刀片，複合手柄。

該系列包括以下刀具型號：

廚師的（廚師刀）， 刀片又寬又長（20 厘米） - 廚房裡的萬能幫手：它切蔬菜和水果，切肉和魚，把奶酪和香腸切成薄片；
牛排 - 這是一款高度專業化的設備，刀片長度為 11.5 厘米，鋸齒狀邊緣可以更好地抓握被切割的材料，手柄略微彎曲並根據手的抓握進行調整；
普遍的 - 尺寸與之前版本相同，唯一不同的是它的刀片是均勻的，而不是像牛排器具一樣呈鋸齒狀；
牛腩—— 刀片窄而靈活，長度為 15 厘米，這種刀片結構可讓您快速將肉或魚片與骨頭分開；
直清潔刀 - 刀片的形狀又寬又短，只有9厘米長，用這樣的裝置剝水果和蔬菜很方便；
弧形清潔刀 - 刀片短，只有7厘米長，中間略凹，方便切出土豆的“眼睛”和蔬菜水果的變質處。

“楔”

這個系列的設計嚴謹而簡潔。手柄由耐衝擊的熱塑性樹脂製成，也就是塑料。手柄上有幾個孔，使手在操作過程中不會起霧。

刀柄的主色是黑色，只有孔的內表面被橙色邊緣稀釋。 該行包含以下選項：

廚師;
三德；
普遍的;
用於清潔；
用於切割。

“栗色”

這是最明亮、最優雅的系列。刀柄由鮮紅色塑料製成，頂部覆蓋有防滑矽膠塗層。所有刀具都有一個可拆卸的刀片護套，帶有一個方便的掛環。錶殼上印有公司標誌和夢幻裝飾。

它也有小的通風孔。刀片有公司標誌。手柄在刀片上沒有保護性重疊，但由於有機矽塗層，它可以非常自信地握在手中。 該生產線由三把刀組成：

廚師;
用於切割；
用於清潔。

惠特福德

該系列的設備的手柄結構略有不同 - 它們在刀片上沒有特徵“流入”，這使得手的抓握更加舒適，但手柄本身是由木頭製成的，這大大減少了它的即使在濕手中也會打滑。

該系列包括以下品種：

烹飪 - 具有略微彎曲的手柄形狀，刀片長度是廚師刀的標準 - 20 cm；
三德刀 （日文翻譯意為“三合一”），旨在切成片，剁成大塊，磨成小碎屑，刀片寬而重，長度為18厘米，磨刀不對稱，尖端更鋒利刀片有小凹槽，切割質量更好；
普遍的 - 帶有 13 厘米長的錐形刀片；
清潔刀 - 略微彎曲，刀片長度 9 厘米。

“優雅”

這條生產線的特點是產品完全由鋼製成。刀片由藍鋼製成。它們塗有一種特殊的化合物，因此它們獲得了深灰色的瀝青色調並增加了耐腐蝕性。並且手柄由不銹鋼製成。

該系列有兩種產品：

烹飪;
剔骨 - 魚肉去骨刀，刀刃薄而彎曲，長15.5厘米，很方便他們做薄切，從果肉中切出骨頭或關節。

更高的刀組概述。

謝菲爾德： 5把由合金鋼製成的刀，結合拋光和一個用鋼裝飾的木架。
“薩福克”： 5 把磨砂拋光刀和剪刀，用於屠宰家禽。複合手柄，橡膠木支架。
“約克”： 4 把完全由拉絲鋼製成的刀具、磁鋼支架和由橡膠木製成的砧板。
諾維奇： 整套，包括支架和5把組合拋光的刀，完全由合金鋼製成。
吉爾福德： 5 把啞光錶面全鋼刀具和一個帶鋼元素的木架。
“克利福德”： 6 把刀，塑料手柄和亞光飾面，透明亞克力玻璃支架
威爾特郡： 5 把刀，啞光拋光和塑料手柄，木架。
斯特拉特福： 5把帶塑料手柄的刀，用於切割的剪刀，橡膠木製成的支架。
斯坦斯菲爾德： 4 種帶塑料手柄、剪刀、磨刀器和木架
史蒂文森： 5把鋼刀和一個木架。
費爾頓： 5把帶竹柄的刀和相同的支架。
“拉德克利夫”： 5 把帶有鋼製複合手柄的刀具，橡膠木支架。
勞倫斯： 5 把帶矽膠手柄和塑料支架的刀。
哈特福德： 5 把帶胡桃木架的鋼刀。

關心

為防止鋼材與洗滌劑、鹽和各種酸的腐蝕性環境接觸，建議手洗 Taller 刀具，而不是在洗碗機中清洗。

如果化學品與金屬表面接觸，可能會在其上出現條紋、黑點和生鏽。

在將刀片放入支架之前，建議將其擦乾。

對於磨刀，您應該使用專為鋼刀片設計的特殊石頭、musats 和其他設備。