茶具：選擇的類型和秘密

喝茶被認為是最受歡迎的儀式，因為在此期間，您不僅可以享受熱飲的味道，還可以與朋友聊天或坐在親密的家庭圈子中。為了讓這些美好的時刻留在您的記憶中很長一段時間，精美的茶具被用來端茶。這些配件以種類繁多的形式出現在市場上，並且在製造材料、商品數量和款式上各不相同。

任何茶具都被認為是家庭溫暖、舒適和舒適的象徵。許多世紀前，一套精美的骨瓷茶具在中國首次出現，之後被帶到歐洲，成為一種強調奢華的物品。當時的精英套裝由主要物品組成，並輔以各種屬性，如裝糖的碗、裝果醬的花瓶、裝甜點勺的托盤和烘焙用的盤子。今天，經典的茶具可能包括帶茶壺的杯子、碟子，有時還包括玻璃牛奶壺和糖罐。

以上各項都有一定的特點。

• 杯子。 它們是容量為 200 至 250 毫升的碗，安裝在低腿上，底部平坦，手柄優雅。由於碗的表面較寬，熱飲在其中迅速冷卻。

• 碟子。 這些是直徑達 15 厘米的微型盤子。它們的出現歸功於英國人，他們發明了它們是為了不讓溢出的茶水弄髒衣服和桌布。因此，在茶道中，當杯子不是在桌子上方，而是在膝蓋上方時，那麼茶託一定是在另一隻手中。這些迷你盤子可以有不同的形狀，方形碟子很受歡迎。還有一些原創選項，通常包含在禮品套裝中。

• 水壺。 它配有一個可拆卸的蓋子，用於茶具。水壺可以有各種尺寸，平均不超過 1 升。

• 送奶工。 由於許多人喜歡用奶油或牛奶喝茶，因此在喝茶時，它們與整體服務風格和諧地融為一體，製造商用一個高達 300 毫升的牛奶壺來完成它。

• 糖罐。 它的特點是體積小，用於散糖和塊糖。出售時經常發現不尋常的套裝，其中糖碗形狀奇特，側面有優雅的把手和一個小蓋子。

茶具可設計為 6 或 12 人。也有 2 人和 4 人的原始套裝專為早餐而設計（它們由一個中等大小的杯子和一個碟盤組成），以及所謂的茶對，以兩個杯子和一對碟子為代表。這樣的白色陶瓷套裝可以送給新婚夫婦參加婚禮。為六人設計的套裝主要是家庭購買的日常使用。

它們通常用於組織和公司，在這些組織和公司中，習慣性地舉行會議和開會，喝杯茶。此類服務僅包括最必要的物品，此外還配有牛奶罐和糖罐。 6 人的服務由各種材料（玻璃、陶瓷和瓷器）製成，所以 他們的價格可以低也可以高。

12 人的服務與第一個版本的不同之處在於碟子和杯子的數量。 它們配有所有重要的用餐細節，因為它們不是為了日常使用，而是為了莊嚴的宴會。 此外，此類集合最多可包含 15 個項目。 這些套餐很方便，因為他們的套餐中只有部分菜餚可以使用，並且隨著客人的到來，女主人將“武裝”到最大程度，並將普通套餐中的餐桌佈置精美。 這些套裝中唯一的缺點是茶壺的體積很小。

很多女主人最近都喜歡買 僅由杯子和碟子組成的服務，因為他們認為茶壺已經過時。為了準備香濃的飲料，他們單獨購買 熱汗，比厚壁的傳統茶壺有很多優點。首先，它具有原始的現代外觀（它是一個玻璃燒瓶），其次，它能夠根據瞬間需求分配沸水。

值得特別關注 中國茶具，它們現在是最受歡迎的。如果你考慮它們，它們會看起來很簡單。中國套通常由兩種類型的碗組成（低的用於飲用，高的用於欣賞香氣）。此外，東方套裝包括一個蓋碗，這是一種用於沖泡茶的特殊容器和一個容器（chahai），用於排出準備好的飲料。

迄今為止，茶具的種類繁多，它們不僅在數量、設計上有所不同，而且在製作材料上也有所不同。為了充分享受香醇的飲品，您應該選擇優質材料製成的套裝。任何器皿，無論是茶壺還是杯子，都具有獨特的物理特性，為內部發生的過程設定了一定的基調。因此，在不同容器中沖泡的同一種茶可以有不同的味道。

大多數情況下，茶具由以下材料製成。

• 陶瓷。 陶瓷茶具是最常見的。 “陶瓷”一詞通常被理解為由粘土、陶器和瓷器製成的產品。陶器被認為過於脆弱（其表面的微型芯片會導致產品瞬間損壞），瓷器增加了強度，但需要小心處理。至於粘土，這是一種傳統材料，強度不比彩陶強，但與以前的材料相比，卻能提供一種特殊的舒適感。

• 玻璃。 這種材料的服務在陶瓷之後的受歡迎程度排名第二。玻璃套裝的特點是多功能性和美觀性。玻璃與室內的任何紋理和色調完美融合。茶杯在玻璃杯中，赤裸裸地展現出其純正的色澤，賦予其個性。這樣的套裝既可用於慶祝活動，也可用於日常茶會。

• 金屬。 用這種材料製成的茶具也得到了應用，儘管它們不符合傳統的茶道規範。有出售精美和昂貴的銀套，以及負擔得起的不銹鋼選項（它們主要用於辦公室購買）。金屬茶具在路上是必不可少的，它們配有杯子和保溫瓶，起到茶壺的作用。

很多人在選擇茶具時，只關注其風格，而沒有想到茶具的形狀和顏色的和諧對於獲得喝茶的樂趣起著巨大的作用。因此，例如，白色服務被認為是一種經典的選擇，任何在其背景下的飲料或食物都會顯得更加開胃。此外，在白杯中，茶具有細膩的香氣和味道。 至於其他顏色，它們具有以下特點。

• 黑色的。 儘管事實上他是最時尚和最奢侈的，但在潛意識裡，許多人將他與哀悼的陰影聯繫在一起，這使整體感知變得遲鈍。用黑色杯子喝的茶似乎不那麼濃烈，因為它的顏色會與杯子的陰影融為一體。黑色套裝被認為是原創禮物，在這種情況下，它們在房子裡起到裝飾作用。

• 黃色。 黃色容器中的熱飲看起來更香，這將進一步增加樂觀和情緒。黃色套裝非常適合早茶，因為它們可以讓您一整天都獲得正電荷。此外，明亮的橙色彩陶和瓷器具有溫馨、溫暖的效果。

• 紅色的。 這種顏色具有侵略性，但會引起食慾。儘管紅色不會以最佳方式刺激神經系統，但它非常適合茶放鬆。

• 綠色的。 在這種顏色的菜餚中，食物和飲料看起來不可食用且缺乏表現力。因此，如果女主人非常喜歡綠色，那麼建議購買用淺色圖案或金色​​邊框稀釋綠色色調的套裝。

• 藍色和藍色。 根據心理學家的說法，藍色的服務會引起一場茶水的爭吵。此外，所有深淺不一的藍色都屬於冷色調，因此不建議使用這種顏色的套裝來供應熱飲。

• 粉色的。 它被認為是最浪漫和最適合喝茶的顏色。它積極調整，鼓勵內心的沉思和安撫。

如今，市場上的茶具種類繁多，因此在購買時很難做出有利於其中一種或另一種類型的選擇。在購物之前，重要的是要確定菜餚的用途：它們是用於日常生活還是僅用於特殊場合。 在第一種情況下，有必要優先考慮由以下項目組成的集合：

• 碟子和杯子；
• 盤子；
• 奶油或牛奶罐的陶器；
• 蛋糕菜餚。

此外，糖碗和黃油盤被認為是服務中的必需品。 不要忘記服務的主要組成部分 - 茶壺。 如果套裝只是為了偶爾使用而購買，那麼您可以從昂貴的陶瓷中選擇精美的選項，並以原始裝飾進行裝飾。

日常使用，推薦6人用的茶具，如果家庭人數多，那麼茶席最好買12人用的茶具。如果購買該服務作為禮物，您可以為 16 人選擇別緻的套裝。

如果我們從經濟角度考慮購買茶具，那麼 最好立即選擇一個包含大量物品的大型高質量套裝。 因此，女主人將能夠自行決定使用服務的組件，例如，早上只拿杯子、碟子和糖罐，並在客人到達時展示所有物品。

茶道的偉大鑒賞家也應該注意製作菜餚的材料，因為飲料的質量將取決於此。很多人會覺得很奇怪，但每種茶都有自己的餐具材料。 它看起來像這樣。

• 以花草為原料的黃茶、白茶、綠茶 需要長期保持溫度，然後才能獲得精緻的香氣和味道。對於此類品種，建議購買由精美瓷器或玻璃製成的套裝。

• 烏龍 它被認為是中等發酵茶，因此需要時間來準備它以顯示其所有的味道品質。在這種情況下，由優質瓷器和宜興粘土製成的中國套裝非常適合。

• 普洱茶和紅茶 你需要在高溫的水下煮，因此對茶葉產生了深刻的影響。對於這些類型的飲料，最好優先考慮陶瓷套裝。同時，彩陶、陶土可在冬秋兩季使用，瓷器則可在夏天使用。迄今為止，還出售通用玻璃套裝，其中茶壺配備了特殊的蓋子或加熱系統。

• 草藥茶和水果茶， 含有根、樹枝、乾果，最好用彩陶或粘土釀造。

如何選擇茶具，請看以下視頻。