Chapelnik：它是什麼以及如何選擇？

在文本中見過或聽到“教堂”一詞，很少有人了解它的含義。這個概念的同義詞 - “煎鍋”，已經喚起了更具體的聯想。茶壺是一種廚房用具，其經典形式看起來像一個帶有鉤子和擋塊的木柄。借助這種設備，您可以拿起煎鍋（教堂）並將其放入爐子或烤箱中。在 V. I. Dahl 的字典中指出，“chapelnik”這個詞是由方言動詞“chapat”組成的，意思是“抓住”。

煎鍋是一種廚房用具，可以在任何廚房中找到。它應該是龐大、安全和舒適的，所以一個可移動的支架將是一個很好的解決方案。帶茶壺的煎鍋不僅可以在烤箱中用於煎炸和燉煮，還可以在任何類型的爐子（燃氣、電、感應）上進行。但並非所有類型都可以使用這種可拆卸的手柄。 讓我們仔細看看茶壺與哪些平底鍋兼容。

• 鑄鐵.這種平底鍋通常不與茶壺一起出售，因為鑄鐵是一種重金屬。斷開固定不當的手柄可能會因掉落的鑄鐵鍋而造成傷害。此外，這些盤子非常熱，如果將支架固定在盤子上，您可能會不小心被嚴重燙傷。在過去，鑄鐵鍋的特殊手柄被廣泛使用。它非常耐用，手柄很長。
• 烤盤。 這種類型通常與可拆卸手柄一起出售。茶壺很容易拆卸，以便將烤盤放入烤箱。對於這種廚具來說，這是一個非常方便的夾具。
• 煎餅鍋。 煎餅盤大多帶有不可拆卸的把手，所以在製作煎餅時拿在手中會更方便。但現在這種煎鍋也可以配茶壺。在存放廚房用具時，這是一個巨大的優勢。

通常茶壺是為特定係列的煎鍋製作的。

支架的手柄可以是木製的或金屬的。但目前，防火塑料塗層手柄被認為是最佳選擇。

帶小教堂的煎鍋具有以下優點：

• 很容易變成一個方便的油炸支架；
• 可用於所有類型的爐灶和烤箱；
• 斷開煎鍋後，餐具可以輕鬆放入洗碗機；
• 帶有可拆卸手柄的平底鍋即使放在小抽屜裡也很容易存放。

缺點包括以下幾點：

• 並非所有型號都可以輕鬆快速地安裝小教堂；
• 隨著時間的推移，支架的插座上會長滿油脂和污垢層，這會干擾手柄的正常緊固。

目前，有以下機制用於將手柄連接到平底鍋。

• 用夾子。 使用此選項，可以通過擰下固定在支架上的夾子來拆卸茶壺。但是女服務員要雙手使用，不太方便。此外，如果鍋很熱，可能會燙傷手指。
• 按鈕機制。 這是一個簡單方便的選擇，因為它只需要按下茶壺上的一個特殊按鈕並抬起把手。這種方法在廚師中很受歡迎，因為它只需要幾秒鐘，你可以用一隻手來處理這個機制。但是你需要用力按下按鈕，否則手柄不會分離。
• 用槓桿。 這種機制可以通過逆時針旋轉槓桿，用一隻手斷開平底鍋。此選項很簡單，但需要一些經驗和技能。
• 移動按鈕。 在這種情況下，小教堂放在支架上。當他落入到位時，會發出咔噠聲。要移除，請將按鈕從您身邊移開並拉動可拆卸手柄。這種機制的缺點是分離時必須支撐平底鍋，而且可能會很燙。

Chapelnik 也被稱為持有保齡球和杯子的旅遊配件。大多數情況下，它由鋁製成，專為食物重量不超過三公斤的菜餚而設計。由於重量輕（約 45 克）和緊湊的尺寸，這款支架非常適合遠足。

Chapelnik - 用於抓取平底鍋、鍋、金屬杯的通用設備。 它深受熱愛露營浪漫的模范家庭主婦和遊客的歡迎。現在可拆卸手柄的選擇如此多樣化，每個人都可以找到合適且實用的選擇。

其他種類的茶壺可以在下面的視頻中看到。