濾鍋：它是什麼，它們是什麼？
為了使烹飪質量高，花費盡可能少的時間，也有助於廚房廚師的舒適，應該有很多家用電器和用具。除了鍋碗瓢盆等類似物品外，餐廳還應配備濾鍋。
這是什麼？
漏勺是不可缺少的廚房用品，它看起來像一個帶有各種大小孔的大鍋。它主要用於過濾菜餚。該器具的主要目的是將產品與液體分離。 在它的幫助下，女主人執行以下任務：
- 洗過的蔬菜、水果、漿果；
- 瀝乾意大利面；
- 瀝乾罐頭食品，例如豌豆、玉米。
上述工作無需濾鍋即可完成，但在它的幫助下，您可以更快、更好、更安全地完成所有工作。不使用這些器具清洗麵食會燙傷您的手。濾鍋被認為是可以減少餐廳傷害的廚房用品。
種類
濾鍋被認為是不起眼的，同時也是餐廳不可或缺的物品。目前，每個家庭主婦都可以為自己選擇烹飪意大利面、米飯、麥片的最佳選擇。 型號按孔尺寸劃分：
- 帶小孔 非常適合清洗漿果，因為它們甚至不會讓最小的漿果通過，它們還使用網狀器具來篩選麵粉、散裝產品、過濾醬汁；
- 有大孔 用於清洗大型水果，以及用於餃子、餃子等的排水。
流行的濾鍋品種包括以下選項。
- 折疊式的。 這種濾鍋看起來像一朵帶有穿孔花瓣的花朵，花瓣往往呈螺旋狀打開，同時形成杯形。
- 帶把手, 加起來。
- 平坦的。 這種濾鍋看起來像一個帶孔的新月形板。它是可拆卸的，因為它可以放在罐子和罐子上，以便以後排出液體。在這種濾鍋的幫助下，清洗漿果和蔬菜。該模型將把手折疊起來，然後變成一個盒子。
- 懸浮網格模型 具有連接到水槽邊緣的能力，其特點是橡膠腿的存在，這有助於結構的穩定性。
- 濾器 - 蓋子放在裝有蜜餞的罐子或罐子上。這樣的器具有助於僅倒出液體的事實。
材料
像任何其他家居用品一樣， 濾鍋可以由各種材料製成。
- 鍍鋅。 這個版本的濾鍋被認為是最便宜的，而且質量不是特別高。這類器皿在短時間內生鏽，與其他物質相互作用時還會散發出有毒物質。
- 搪瓷。 由這種材料製成的物體比鍍鋅的更安全。如果不小心使用，則漏勺會被碎屑覆蓋，這會對人類造成危險。
- 塑料 - 過濾乾酪、清洗水果和蔬菜的最合適選擇。這種器具的缺點是不能通過它排出熱液體，因為塑料容易熔化並同時釋放有毒物質。
- 陶瓷濾鍋 不經常找到出售。它的優點可以稱為安全，使用中的多功能性，缺點是易碎，不能用煮沸的液體排出。
- 鋁以及不銹鋼濾鍋被認為是最好的選擇。金屬器具用於冷水和熱水的程序。這種廚房助手是最安全的，因為它不會腐蝕。
- 銅、鐵。 這樣的選擇很少在銷售中找到。
- 矽酮 濾鍋是廚房用具的理想選擇，它既實用又絕對安全。
尺寸和形狀
濾鍋可以有不同的尺寸和體積。這款廚房用品的標準型號體積為 1 升和 1.5 升，直徑為 0.15 - 0.25 m。您可以購買多個帶篩子的碗。
目前，大容量和小容量的物品，雖然固定在腿上，但很受歡迎。這種情況下，雙盤可以拆開使用，即每格分開使用。
在銷售中，您可以找到這種形式的濾鍋：
- 圓形，它們被認為是經典選項，因此最常見；
- 長方形、正方形不像以前的那麼常見，但是它們被認為更方便將漿果、意大利面倒入盤子裡，這樣的廚房助手的特點是穩定和緊湊；
- 橢圓形通常有腿，可以讓您將濾鍋放在水槽中而無需握住它；
- 圓錐形和圓錐形。
選擇標準
在選擇濾鍋時，您不應該注意它的外觀，這個標准在使用該物品時並不重要。這個廚房幫手是為特定的功能目的而選擇的，所以首先它必須是安全和方便的。另外，女主人要注意，餐具的把手一定要用耐熱材料製成，以免在使用時被燙傷。
購買濾鍋時，您必須首先確定它的用途。，然後注意篩子上孔的大小。知道每天準備的菜餚的體積，您需要購買具有適當體積和尺寸的餐具。這個廚房助手不應該笨重，佔用大量空間。
購買時要考慮的最重要的一點是材料的選擇，它不應該很快變質並釋放有毒物質。
操作提示
每個家庭主婦都知道如何使用濾鍋。 這種廚房用品在家庭主婦中得到了廣泛的應用：
- 用於洗滌產品；
- 煮麵粉盤後瀝乾液體；
- 用於篩選散裝產品；
- 用於蒸食物；
- 用於製備水果和蔬菜泥。
根據形狀、固定方式和腿的存在，這款多功能物品安裝在水槽中並用於其預期目的。每次使用後必須使用特殊產品清潔此廚房用具。清洗後，濾鍋應在流水下沖洗乾淨。
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