彩陶：種類、選擇和護理規則
許多世紀以來，彩陶一直被認為是最方便、最美觀的一種。誠然，許多消費者經常將陶器與瓷器混淆，但它們是完全不同的東西，儘管它們看起來大致相同並且是由陶瓷製成的。彩陶產品是在古埃及和美索不達米亞的領土上生產的，儘管當時的外觀遠非完美。
僅僅幾個世紀後，意大利城市法恩扎出現了第一批彩陶菜餚。當時的大師們長期努力達到中國瓷器的優雅，結果他們在彩陶的製作上達到了完美。
長期以來，彩陶被稱為琺瑯彩，在歐洲各地都有生產。 這種材料直到 18 世紀才進入俄羅斯境內。烏克蘭人實現了其生產的高技能 特里皮利亞大師.彩陶 來自莫斯科商人 Grebenshchikov A.K. 的工廠 特別受歡迎：工匠用顏料塗上彩色琺瑯。這些大師的傑作在美容鑑賞家的世界中仍然受到讚賞。
這是什麼？
彩陶是一種陶瓷材料，通過將粘土與某些礦物添加劑燒結而成。 在中世紀，彩陶由石英卵石、石灰石、蘇打水和銅礦石製成。今天，粘土（高嶺土）、晶石和石英被用於生產。陶器與瓷器非常相似，但與瓷器不同的是，它在光線下不會發光——它的顏色不是完全白色的。
彩陶是完全防水的，當輕敲它時，會聽到低沉的聲音。這是在其生產過程中在不太高的溫度下燒製的結果。
彩陶組件的主要元素是 白粘土是一種使餐具變得相當脆弱且不太耐高溫的材料。 產品的結構是多孔的，壁厚。陶器產品的特殊性在於它們會定期吸收產品的氣味。儘管如此，但由這種材料製成的產品在現代家庭主婦的領域中非常受歡迎。 明亮的非標準杯子和盤子可以成為任何廚房的亮點。
的優點和缺點
用這種有趣的材料製成的餐具的主要優點是：餐具設計出色，因為可以用彩色釉料覆蓋表面，而且價格相當低廉。 此外，以下優點也很重要：
- 不會引起過敏；
- 與簡單的粘土製品相比，彩陶更加耐用；
- 菜餚完美保溫，烹飪時非常方便；
- 非常方便且易於使用，易於清除任何脂肪並耐任何清潔劑；
- 例如，你不能害怕將一個盤子放在另一個里面，擔心它們會破裂；
- 一套這樣的菜餚可以成為任何美容鑑賞家的絕妙禮物。
可以補充的是，不僅菜餚是由彩陶製成的，而且還有其他產品，例如小雕像。
此類菜餚的缺點包括：
- 白度不足；
- 缺乏優雅（與精英瓷器相比）；
- 對溫度突然變化的不穩定性；
- 吸收難聞的氣味 - 這道菜不需要長時間覆蓋。
種類
今天，製造商提供 4 種類型的彩陶產品。 讓我們列出它們。
- 酸橙.在這種情況下，除了粘土和石英之外，在材料的成分中還添加了含有鈣和氧化鎂的白堊和白雲石。這種類型的陶瓷在不太高的溫度下進行熱燒製。
- 柔軟的.在製造這種類型的陶器時，除了普通的粘土和傳統的石英添加劑外，製造商還添加了助熔劑——這種物質有助於產品的某種燒製，並在其過程中進入熔融狀態，形成一種低熔點化合物。
- 長石.這種材料的名稱不言而喻：一定量的長石，一種矽酸鹽類礦物，被添加到正在燃燒的物質中。
- 堅硬的。 在高溫下燒製的密度最大的材料之一。因此，這種彩陶的菜餚最耐用，最密集。
由這種不尋常的材料製成的所有菜餚不僅在私人使用中需要，而且長期以來在各種類型的餐飲中都很受歡迎：在餐館和咖啡館、食堂和比薩店、快餐店。
大多數情況下，這裡使用密集的白色彩陶。
關於當今餐具市場上呈現的範圍，彩陶行業有一些值得誇耀的地方：
- 深、中、夾層板；
- 各種形狀的肉汁船；
- 魚和沙拉的菜餚；
- 供應不同類型湯的蓋碗；
- 帶蓋的肉湯杯；
- 咖啡杯和咖啡壺；
- 茶杯和茶壺；
- 不同大小的碗；
- 糖罐、牛奶罐和各種花瓶；
- 茶具和咖啡具；
- 套兒童菜餚；
- 成套的“中國”碗；
- 儲存各種散裝物質的容器；
- 珠寶套裝：珠子，占卜的儀式配件。
如何選擇菜餚？
選擇彩陶時，最重要的是確定器皿的製作質量。有必要從裡到外仔細檢查它。任何產品的表面都必須完全平整，否則，任何凹凸和碎屑都必定會成為微生物和污垢的堆積物。為了不被弄錯，試著在同一個盤子的表面捕捉一束陽光——這個自然的聚光燈會讓你看到所有的凹凸和粗糙。
一定要指定製造商——他越有名，就越有可能購買高質量的菜餚.最好選擇品牌公司。從您手中購買各種產品時，您可能會犯錯誤 - 尋求快速獲利的疏忽製造商可能會提供含有有毒成分的彩陶產品。因此，最好選擇比較文明的地方的菜餚。
專家表示，白陶器在這方面最安全，因為它沒有覆蓋琉璃，而釉面裝飾是微生物傳播的源頭。這就是為什麼 建議不要使用破裂的盤子。 為確保您購買的菜餚沒有破裂，只需輕按它們即可。整個彩陶發出相當沉悶的聲音。
如果您經常在廚房中使用彩陶，那麼最好選擇具有圓形和加厚邊緣的彩陶。方形盤子很方便，圓形盤子很容易清洗。
護理規則
由不同材料製成的菜餚需要專門的護理。彩陶也不例外。用它製成的產品不喜歡溫度的突然變化，所以最好用溫水清洗用過的盤子和杯子。 太熱的水會導致釉料出現裂縫。
在清洗不同類型的金屬刷時，這些刷子會研磨表面並會刮傷彩色釉料或任何其他精緻的塗層。
在任何情況下都不要將彩陶產品留在熱爐上 - 它肯定會破裂。
專家建議在家“加強”彩陶： 將器具放入大平底鍋或金屬盆中，倒入不含各類添加劑的普通水。我們把水燒開後，煮15分鐘，讓它和里面的東西一起冷卻。最主要的是將熱量保持在您進行所有這些操作的房間中-關閉通風口或窗戶，否則溫差也會導致餐具表面出現裂縫。不要拉出仍然熱的盤子——它們會為你服務很長時間。
在烹飪過程中，最好不要蓋上蓋子，以免食物的氣味留在裡面。但如果這種情況仍然發生，請用溫水沖洗，先加入鹽和醋酸。
如果您的盤子上覆蓋著彩色琺瑯，那麼在存放期間最好用紙或布塊移動每個產品。
陶器餐具不應放在微波爐中 - 它肯定會因暴露在高溫下而破裂。
由於許多優點，對陶器的需求日益增長，其中主要是設計和獨創性。
有關陶器和瓷器之間區別的信息，請參閱以下視頻。
