魚子醬:特點、類型和選擇

魚子醬是一個重要的服務元素。 它旨在提供一種在俄羅斯非常受歡迎的奢華美食。貴重魚子醬通常放在三明治上,將盤子放在桌子中央。但是,按照禮貌的規則,這是不可接受的。如果要安排高級別的節日盛宴,產品應該只在特色菜餚中供應。

這是什麼?
魚子醬碗是用來盛放魚子醬的物品。此外,它還是裝飾餐桌的精緻元素。某些型號的設計是獨家的。甚至還有才華橫溢的工匠手工製作的物品。它們可以正確地稱為藝術品。以工業方式製作的實例也對應於魚類美食的地位角色。
魚子醬盒由各種材料製成。任何買家都可以找到適合服務的選項。但是,應該記住的是 沒有便宜的塑料魚子醬碗。 製作此類餐具時,通常使用閃閃發光的水晶、銀、最好的瓷器和美麗的彩陶。在遙遠的過去,魚子醬盛在鑲有寶石的金容器中。
現代產品的形狀、尺寸和設計可能會有所不同.這些是簡潔而優雅的碗,魚、鳥形式的幻想模型,甚至是描繪童話場景的整體作品。



菜餚不僅可以在上菜前精美地裝飾魚子醬。您還可以在其中存儲美味佳餚。產品不會變乾,不會吸收異味(前提是有蓋子)。
使用的材料
製造商提供的魚子醬種類繁多。相對簡單的模型由陶瓷、耐用玻璃、水晶、優質不銹鋼製成。更豪華的選擇由青銅、銀、寶石製成。通常將材料組合在一起。
玻璃
玻璃製品非常適合日常使用。它們在節日餐桌上看起來同樣美麗。 此類產品價格實惠,外觀時尚,並且易於使用傳統方式清潔。 對於魚子醬的製作,他們不採用普通玻璃,而是使用特殊的水晶玻璃或導熱材料。這可以讓您獲得美觀但耐用的產品。石頭、鋼、白銅、銀通常用於框架盤子的外部。



水晶
水晶製品在蘇聯時期非常流行。即使在今天,對許多人來說,優雅的水晶產品也與奢華聯繫在一起。現代款式,採用鑽石表面處理,營造出獨特的光線效果。有時產品會輔以銀箔或金箔。
出售的是由各種水晶(山、鉛、鋇、波西米亞)製成的魚子醬碗。他們都同樣美麗。產品形式多種多樣。這些菜餚特別和諧地融入復古風格的餐桌佈置中。



銀
銀器被認為是奢侈品。據信,除了美麗的外觀外,這種金屬還具有治療作用。然而,放置在這種容器中的產品需要一段時間才能被有價值的離子飽和。如果你把魚子醬放在銀容器裡半小時,什麼都不會發生。儘管如此 這種材料可以防止細菌生長的事實是不可否認的.這使得可以正確儲存易腐爛的美味佳餚。
由銀製成的狀態物品是手工製作的。這些元素並不便宜,但它們完美地補充了奢華的服務。
選擇由這種金屬製成的魚子醬碗時,應特別注意產品的質量和上面標明的樣品。通常商店提供由 875 銀製成的餐具。在製造琺瑯製品時,抽取了 916 個樣品。最複雜的模型使用第 960 次測試。細度越高,合金中的銀就越多。



另一種選擇是銀。 物品由鋁、不銹鋼或白銅製成。從上面它們覆蓋著一層銀器。這種魚子醬的價格較低。同時,它們的抗皺效果不亞於純銀產品。乍一看,差異幾乎是無形的。
不難發現眼前是銀器還是鍍銀。為此,提供了標記。製造商標明了基材的數據,並提供了塗層厚度(以微米為單位)的信息。當然,裝飾用的金屬樣品也要寫。
最衛生的魚子醬碗由玻璃或銀水晶製成。此外,它們非常舒適。玻璃元件易於拆卸和清潔。同時,金屬部分不接觸水和清潔劑。



另外的選擇 - 銀魚子醬,採用琺瑯工藝裝飾。 這是一幅複雜的畫作,即使是簡單形式的物體也能變成藝術品。這幅畫被塗在覆蓋金屬的琺瑯上。這些是花朵,圖案,全圖。
這樣的服務元素可以歸功於精英,甚至是收藏品,因為手繪產品的價格非常高。製造商經常給此類產品冠以“皇家”、“王子”的稱號,這並非偶然。這些菜餚看起來真的像是過去幾個世紀統治人民餐桌裝飾的一部分。
毫無疑問,獨家產品將成為昂貴美味佳餚的配搭。不過應該理解的是,餐桌上其餘的菜品也應該設計成類似的風格。在現代簡約的服務項目中,這樣的事情看起來會很奇怪。


瓷
瓷餐具是經典。它優雅、實用、耐用。由於生產過程中有幾個燒製週期,這種材料很容易承受任何溫度。釉的裝飾塗層是中性的。它不影響產品,不吸收異味。
Porcelain 可讓您製作簡潔的產品和捲曲的傑作。 這樣的菜餚既簡單又帶有圖案。帶有金色或銀色元素的物品看起來很優雅。有趣的選項,其創建使用穩定的彩色染料。



應在單獨的類別中分配 採用 Gzhel 技術繪製的陶瓷魚子醬碗。 雪白表面上著名的亮藍色圖案仍然繼續贏得民間工藝鑑賞家的心。許多人收集以這種風格製作的菜餚和裝飾品。白色和藍色魚子醬將是該系列的重要補充。它可以和諧地補充類似的服務項目,或者在雪白的菜餚的背景下有效地脫穎而出。


品種
帶冰桶
魚子醬是一種很快變質的產品。室溫對其產生負面影響。在這方面,歐洲出現了一個絕妙的主意,即在保持恆溫的情況下冷藏美味佳餚。在散裝產品的情況下尤其如此。它的保質期只有幾個小時。
冷凍魚子醬碗是兩件式的。第一個是冰塊。第二個是魚子醬碗。 該技術非常簡單。一個大容器裝滿冰塊,一個小容器裝魚子醬。當冰塊開始融化時,它們被替換。以這種方式,保持所需的溫度。為了防止水分蒸發,盤子都蓋上了蓋子。
冷卻魚子醬碗既可用於為餐桌上的美味佳餚,也可用於將產品存放在冰箱中。某些型號允許您拆卸冷卻部件。它仍然是通常的插座,如果沒有足夠的可用空間,可以放在桌子上。


了解原理後,您可以藉助即興手段創造類似的條件。為此,您只需將任何裝有魚子醬的容器放入裝滿冰塊的較深沙拉碗中即可。當然,看起來不會太美,但在親朋好友圈裡,這還是可以接受的。
簡單模型
如果魚子醬在您的餐桌上佔有一席之地,您不應該為該產品購買豪華菜餚。一個微型插座就足夠了。它可以具有通常的圓形或橢圓形。您也可以選擇原始版本(例如,以葉子、貝殼等形式製成的魚子醬碗)。
如果餐桌很大並且客人很多,您可以購買幾個相同的魚子醬碗並將它們分發到整個區域。這樣每個人都可以輕鬆獲得美味,您可以為裝飾和諧的盛宴感到自豪。


帶蓋
需要蓋上蓋子,這樣雞蛋就不會受到天氣的影響,不會變乾,也不會吸收異味。美味只能以這種方式儲存在冰箱中(如果您的魚子醬不提供這種元素的存在,您應該用小盤子或其他東西封閉產品)。上菜前可以取下蓋子。
如果魚子醬容器相對扁平,製造商會將蓋子做得很高。在這種情況下,美味是在幻燈片中應用的。如果是深碗,蓋子通常是緊湊的。在某些型號中,蓋子是透明的。這使您可以控制產品的狀態。


用勺子
魚子醬勺子是一個有用的補充。不習慣用普通勺子塗抹產品。該設備必須具有特殊的形狀和長度。 一些製造商將這個元素附加到魚子醬上。
這套非常好用。勺子根本不干涉。它要么放置在蓋子的特殊凹槽中,要么連接到容器本身。在這種情況下,整個套裝都是以相同的風格製作的。所有元素相互協調,看起來時尚且昂貴。


如何選擇?
首先,你應該決定魚子醬的大小。此參數取決於您的需求和胃口。如果您餐桌上的魚子醬稀有且數量很少,那麼一個小出口就足夠了。如果您想通過提供“用勺子吃魚子醬”來給客人驚喜,您應該購買寬敞的菜餚。記住,那個 根據規則,容器必須完全裝滿。


許多人把美味放在餐桌中央,這樣每個人都可以吃到適量。在這種情況下,帶有勺子和冷卻元件的套裝將是一個很好的選擇。您還可以為每位客人提供單獨分配的迷你魚子醬碗。在這種情況下,您應該購買 幾個相同的小體積插座。 它們可以裝滿或放置在每個地方旁邊,以便客人自己可以隨意裝滿容器。
至於設計,它可以是任何東西。但是,應該記住,魚子醬碗應該與放在桌子上的其他服務項目結合在一起。
白銀產品堪稱萬能。 它們與任何菜餚(水晶、玻璃、瓷器)相得益彰。鍍金款也是不錯的選擇。它可以是一件很棒的禮物,因為這樣的東西看起來優雅而有地位。



另一個不錯的選擇是 玻璃魚子醬。 這道菜看起來很優雅,也很配。例如,價格低廉但原創的 Muza 品牌產品很受歡迎。

不尋常的設計模型可以成為真正的餐桌裝飾。在商店中,您可以找到魚(例如,白鯨或鱘魚)、鯨魚、天鵝、貝殼、迷你桶或桶等形式的產品。有很多優惠。例如,帝國瓷器廠提供了一個白色和藍色的模型,帶有一個原始的蓋子。

儲存和保養
由玻璃和陶瓷製成的魚子醬碗不需要特殊處理。 水晶只在溫水中清洗,然後擦乾。 在鍍金的情況下,使用醋的水溶液。
至於銀器,請用一塊法蘭絨、絨面革或其他軟布清潔。對於裝飾性預防性清潔(每月 1-2 次),使用特殊溶液,可在珠寶店購買。


另一種選擇是用氨水洗滌。在這種情況下,在一杯水中加入幾滴酒精。
在下一個視頻中用勺子回顧魚子醬“鱘魚”。