如何選擇合適的蒸籠？
健康飲食的原則正在成為一種真正的趨勢，今天您可以以不傷害身體的方式進食。但是，我希望食物不僅健康，而且非常美味。蒸籠很適合這個。今天的廚房電器市場有很多選擇。為了不混淆並選擇最佳選項，您需要探索所有類型的雙鍋爐並為自己選擇完美的一種。
有哪些類型？
蒸鍋 - 該設備非常簡單，並不是全新的。它的工作原理是蘇聯壓力鍋，每個家庭都有一次。在底部加熱的水將蒸汽向上輸送，從而處理產品並使其準備就緒。在現代雙鍋爐中，加熱器的功能由電源供電的特殊元件執行。同時，對產品的影響很小，它保留了大部分有用的物質。
多層設備非常受歡迎，可讓您同時烹飪更多食物或不同產品。同時，別忘了下層蒸得更濃，因此，烹飪時間減少了。現代的蒸籠種類繁多。 它們的形狀不同：
- 橢圓形;
- 圓形的。
按體積 - 從兩百克到四十升。
按材質：
- 塑料重量輕，價格便宜；
- 金屬更耐用，更實用。
有雙鍋底，可以拆底，非常方便，尤其是在清洗和烹飪家禽的過程中。
此外，這些設備的隔間層數也不同。有些設備的隔間數量最少，但功能更強大，有幾層。它們允許您同時烹飪配菜和家禽、魚、肉。誠然，在這種情況下，有必要照顧這樣的添加 - 就像托盤一樣，否則產品將充滿彼此的氣味和果汁。另一種細分蒸汽機的方法是 流動性.大多數設備是台式機、單機型，但也有內置型號。
最好的模型
蒸鍋製造商的數量與廚房用具的範圍一樣令人印象深刻。評論會定期發布，您可以在其中評估幾乎任何公司的特定模型的優點。今天你可以買到國外（中國、德國）和國內品牌的有價值的設備。
以下選項可以包含在最佳模型中。
超 FSS-201
這個設備非常微型，可以裝飾任何廚房內部。蒸鍋適合不超過 2-3 人的家庭使用，因為它的容量（3.5 升）不允許您烹飪超過 2-3 份的菜餚。當然，你必須每天做飯，但你只會吃新鮮的食物。 型號特點：
- 不太嚴重的功率 - 750瓦;
- 可移動容器的數量 - 2 個；
- 碗由耐熱塑料製成，加熱時不會有異味；
- 機械式控制，非常簡單，有一個指示器，您可以通過它來監控準備情況；
- 將水放入容量為 700 毫升的容器中；
- 煮沸時間不超過10分鐘；
- 該設備配有小時計時器；
- 該設備的安全性考慮得很好，如果沒有蓋好蓋子或忘記倒水，它將無法工作；
- 機身塑料材質的隔熱性非常高，運行時不會發熱；
- 組件質量高，一切正常，不會吱吱作響。
其中的優點：
- 預算價格；
- 使用壽命長；
- 操作時不發出很大的噪音；
- 安全的。
也有缺點：
- 機械控制；
- 不可能推遲發射；
- 沒有恆溫器；
- 如果水用完了就不能加水。
博朗 FS 3000
現代款式，舒適，方便，帶有兩個可拆卸的烹飪碗。 此外，該套件包括：
- 冷凝水排放的盤子；
- 用於散裝產品的特殊 2 升杯子；
- 用於著色產品的單獨杯子 - 甜菜，胡蘿蔔；
- 兩層，容積超過 6 升。
蒸鍋配有小時計時器、自動關閉系統和監控過程的指示器。如果水位低於要求的標記，停機傳感器將工作。
在可折疊的形式中，它佔用的空間非常小，特別是因為電纜隱藏在一個特殊的隔間中，可拆卸的碗很容易在洗碗機中清洗。
型號優點：
- 裝配精良，雙鍋爐使用壽命長；
- 精美的設計；
- 該設備是安全的，特別是如果它發生故障，它會發出特殊信號；
- 音量好；
- 舒適的控制面板；
- 大功率。
缺點：
- 沒有額外的設備，例如煮雞蛋；
- 過程中不能加水；
- 沒有延遲啟動按鈕。
佐伯 X-570
該模型在操作的實用性和舒適性方面有所不同。烹飪容器由透明塑料製成，可讓您觀察食物的製備過程。 蒸籠的設備是現代的，可以享受控制：
- 控制型電子；
- 有液晶顯示器；
- 性能指標;
- 三層可互換盒子；
- 功率 - 700 瓦；
- 模型外殼由不銹鋼製成；
- 高製造質量，使用壽命長；
- 無噪音；
- 有一個穀物容器和一個被移除的烤架。
該模型的優點：
- 電子控制；
- 組裝非常可靠；
- 合適的價格；
- 一本關於雙鍋菜食譜的書；
- 好的設備。
缺點包括短線和缺乏顯示背光。
Tefal VC 3008 Steam'n'light
一個好的單元，同時又小又寬敞。您可以在三層中烹飪，您可以將碗放在托盤或網中。佔用很少的存儲空間。蒸籠是自動控制的，有一個計時器，能夠保持食物的溫度。高品質組裝，可以在洗碗機中清洗。如果水用完，設備會發出適當的信號。
優點：
- 工作無噪音；
- 相當大的容器和托盤；
- 精美的設計；
- 不佔用太多存儲空間；
- 食物煮得很快。
缺點之一是缺少顯示器，並且存在可能隨著時間的推移劃傷或失效的部件。
飛利浦 HD9140
在配備電子控制的裝置中，這是最好的型號之一。除了， 一個顯著的優點是微型尺寸和壯觀的現代設計。 儘管提供了三層和透明類型的可拆卸碗，但蒸籠的重量仍略高於 2 公斤。有一個可拆卸的底部，一個煮雞蛋的裝置，一個調味料容器。蒸鍋具有將調味料均勻分佈在容器上的功能，使菜餚具有特殊的味道和香氣。
安全系統經過深思熟慮，使用舒適。 烹飪時，您會被相應的信號吸引到蒸籠上，控制面板非常方便，有自動模式和手動調節。
在烹飪過程中，您可以加水或製作水，這樣即使在烹飪後它仍然很熱，並且不會讓菜餚冷卻。您不必擔心設備會過熱。功率 - 900 瓦。
其中的優點是：
- 恆溫器的存在，方便的顯示；
- 電線的長度使您可以將設備安裝在更舒適的位置；
- 產品有可拆卸的烤架；
- 該設備很輕；
- 很棒的功能。
也有缺點：
- 無法使設備延遲啟動；
- 滴油落入底部托盤，不提供專用托盤。
博克 F700
有三個獨立的烹飪容器。該設備非常現代和周到，蒸汽機本身可以決定哪些產品需要處理更長時間。可以設置延遲開始，同時烹製菜餚。多種程序和烹飪模式選擇，非常舒適的電子顯示屏。菜煮好後，它會自動保溫，直到您決定上菜。該設備非常安全。
優點:
- 精美的設計，
- 設備安全；
- 人體工程學；
- 可以加熱食物。
雙蒸鍋的缺點就是體積比較大，洗起來很不方便。
斯嘉麗 SC-142
該設備的價格相當預算，組裝非常可靠，有多種功能可供選擇。容量 - 2.5 升，2 個烹飪容器，可以取出。這是一個不太大的家庭的完美選擇。自動類型控制，有一個計時器，因此您不必擔心會忘記關閉蒸鍋。非常有用的快速蒸汽功能可讓您在幾秒鐘內加熱水。
該設備不太整體，碗是透明的，優質塑料。 可以煮雞蛋，用特殊設備煮麥片。
優點：
- 輕的;
- 堅固的結構；
- 精美的設計；
- 人體工程學；
- 可接受的價格。
唯一的缺點是沒有專門的地方存放電纜。
松下 NU-SC101
這個雙鍋爐只有一層，它是電子控制的，有一個開啟指示器，一個大傳感器，對流提供均勻的加熱。儘管體積小，但體積非常好 - 15升。水瞬間沸騰，有殺菌的可能。
優點：
- 優秀的裝配；
- 良好的能力；
- 對流。
只有一個減號 - 不是太預算的價格。
選擇時要考慮什麼？
要為您的家選擇合適的蒸籠，請記住一些事項。首先，確定對您來說重要的標準，並在選擇時重點關注它們。 通常要注意以下幾個因素。
- 層。 更準確地說，它們的數量是一個非常重要的細微差別。確定同時做2-3道菜對你來說有多重要，在此基礎上做出選擇。請記住，同時烹飪不同的食物可以節省時間，但也需要不同的加工時間。你怎麼能在不犧牲味道的情況下結合它呢？
- 力量。 一個非常嚴格的標準，您可以通過它來評估蒸籠的功能和性能。功率可以從 400 瓦到 5 千瓦不等。功率越低，食物烹飪的時間就越長。在漫長的過程中，它們存在分崩離析的風險。請務必關聯您家中的接線可能性。
- 多功能性和易於管理。 控制是什麼都沒關係 - 機械或電子，主要是它對您來說簡單舒適。機械更可靠，電子更方便。至於功能，個人喜好在這裡起著重要作用。女主人的生活大大方便：定時器，延遲啟動，自動關機，電源調節器和控制指示燈。
評論
大多數關於雙鍋爐的評論都是正面的。這些都是相當可靠的設備，經久耐用，不需要長期開發。許多用戶報告說，在烹飪過程中倒水的漏斗很有幫助。最不可能破壞機械蒸汽機。
至於製造商，這裡意見不一，有人研究評級，有人關注壯觀的設計，而其他人則更重要的是舒適性和可靠性。
如何選擇雙鍋爐，請看以下視頻。
