所有關於標記菜餚
購買煎鍋或其他器具時，您會看到其表面貼有標誌。乍一看，這些難以理解的象形文字表明了這道菜的用途和用途。閱讀文章中的微妙之處和含義。
為什麼要給菜餚貼標籤？
盤子上的標記表明盤子的功能性。記住你的祖母。他們通常沒有太多用具。一兩個鑄鐵煎鍋、陶罐和所有東西都在一個烤箱裡煮熟。
現代廚房配有烤箱、爐灶、微波爐。每個型號都有自己的溫度範圍和烹飪方法。菜餚也不同 - 燒烤，不粘，帶感應支持。 這一切都需要在選擇時高度重視。畢竟，由於無知，您可能會傷害自己和技術。
例如，不粘塗層需要特殊處理。不能用粉末刮擦和清潔。
這是因為 受損的表面會釋放出對健康有害的物質。
對於電磁爐，鍋碗瓢盆是合適的，它們具有形成磁性層的特殊合金材料。由於這個磁性層，食物被烹飪。
在選擇菜餚時，表面上描繪的圖標可能會產生誤導。為避免烹飪時出現麻煩，您需要知道圖標的含義和含義。
所以， 炊具標記可以告訴您炊具適合哪個爐子。 畢竟，現在爐子種類繁多——微晶玻璃、電磁爐、電爐和燃氣爐。而且菜的材料是十倍以上。
各種金屬及其合金用於製作平底鍋。
標記是安全的保證.如果您選擇劣質菜餚或將其用於其他目的，那麼您可能會產生不愉快的後果，例如健康問題。此外，選擇不當的鍋或鍋可能會對爐子和烤箱造成無法修復的損壞。維修設備並不容易，而且成本高昂。
烹飪方法的名稱
各種類型的爐灶導致並非每個平底鍋或平底鍋都適合在上面使用。
值得記住的是，正確選擇菜餚是美味健康食品的關鍵。
現在值得弄清楚標記是什麼，這取決於烹飪方法。
- 帶有烤箱圖片的圖標，上面刻有電。 此圖標表示炊具可用於電烤箱。例如，這樣的盤子不適合用燃氣運行的烤箱。
- 用烤箱的圖片做標記。 這樣的圖標適用於可以在任何類型的烤箱中使用的菜餚。因此，如果這樣的圖標被劃掉，則不允許在烤箱中使用。
- 畫一個帶燈的烤箱.此圖標表示您可以在燃氣烤箱中烹飪。
- 帶數字的烤箱圖片.此圖標在烤箱中使用，但僅限於特定溫度。圖標上指示了可以遵守的溫度限制。
- 在正方形畫的火焰.此類圖標顯示在適合燃氣灶的餐具上。
- 用字母微波或波浪標記。 這個圖標的解碼表明這些盤子適合微波爐。如果圖標被劃掉，則不能在微波爐中使用。
- 以螺旋形式出現的圓圈。 鍋碗瓢盆表面的這個標記表明它們可以在電爐上使用。
- 一個圓圈，中間有一個點。 帶有此標記的套裝適用於在玻璃陶瓷爐灶和滾刀上烹飪。
- 四個垂直循環和詞歸納.這個名稱表明可以在電磁爐上使用它。感應的工作原理是在放電過程中表面形成磁場。這個領域升溫，烹飪過程更快。
這些都是如此簡單但非常重要的標誌，可以出現在您的菜餚上。
值得記住的是，根據您的爐灶選擇菜餚將使您的菜餚變得美味，並且烹飪時間將大大減少。
指示操作規則的標誌
烹飪規則很重要，但知道如何照顧菜餚同樣重要。這將有助於保持材料的原始外觀和質量。 對此有許多標記，也應加以研究。
- 盤子被畫成一個正方形。 這樣的圖標說它可以在洗碗機中清洗，因為這個單元早就安頓在每兩個公寓裡。如果徽章有紅色斜條紋，則嚴禁在洗碗機中清洗。
- 一個溫度計畫在一個正方形上，旁邊有一個盤子。.可以在玻璃器皿上標明這樣的圖標，它表示套件的材料可以承受溫度變化。
- 雪花的存在.這樣的符號表示這些菜餚可以在冰箱中使用。如果有三片雪花，那麼即使在冰箱裡。這道菜適合冷凍半成品和現成的產品。
這些是在鍋碗瓢盆上標明的主要標記。
某些符號的存在取決於材料。
畢竟，並不是所有的金屬器具都可以在洗碗機中使用。並不是每種塑料都適合冷凍。
但最重要的因素是“玻璃叉”圖標的存在，它表示這些菜餚絕對是食品安全的。此外，這種標誌經常出現在玻璃器皿上，象徵著材料的脆弱性。
許多人接受“玻璃和叉子”圖標作為在微波爐中使用餐具的許可。然而，事實並非如此。 對於微波，使用不同的標記。
一次性餐具上的符號
一次性餐具深受消費者喜愛。但並不是每個人都考慮表面上的標記意味著什麼。但她有很多話要說。
幾乎所有的一次性餐具都是用塑料製成的。唯一的區別是它的質量。
這樣的菜有很多優點：
- 為大量客人佈置餐桌比使用標準彩陶或陶瓷更容易且便宜得多；
- 不打，你可以帶著它在路上，在度假，在大自然中；
- 這樣的菜餚在兒童聚會上很受歡迎，消除了毆打和受傷的風險；
- 使用後無需清洗 - 你可以扔掉它，不用擔心。
一次性餐具必須有一個看起來像三個箭頭的三角形的標誌。這三個箭頭表示回收系統用於生產。即過程是封閉的：生產-使用-加工-生產。
這在經濟和環境上都是有益的。環境污染會隨著時間的推移而減少。
裡面寫著一個1到7的數字，圖標下也可能有銘文。 以下是數字的含義。
- 這個數字的存在意味著材料非常便宜。最常用於生產礦泉水容器。重複使用可能很危險，因為塑料會釋放有毒物質。此外，還可能有銘文PET（PET）。請記住，您不應該使用瓶裝水容器，這很危險。
- 可回收的安全塑料。圖標下方是 HDPE (LDPE) 字樣。食品容器是用這種塑料製成的，現在每個家庭都有。它們方便儲存食物，隨身攜帶。
- 這種塑料不得受熱或燃燒。加熱時會釋放出危險的毒素。附有銘文 PCV (PVC)。但是你仍然可以儲存食物。唯一的條件是交互時間。
- 這種塑料用於包裝材料、袋子。可以無懼重複使用。它有 LDPE (HDPE) 字樣。它可以是不同的密度。
- 可重複使用的安全塑料。最常用於生產食品容器。它相當於塑料編號 2。PP 圖標 (PP) 下的銘文。這很容易記住，因為字母 PP 也表示適當的營養。
- 這種塑料不僅用於食品容器和容器的生產，而且在泡沫生產中充當衍生物。有題字 PS (PS)。
- 最危險的一組塑料及其衍生物。這種塑料可能產生的物質和毒素是危險和有毒的。這種材料在加熱或與熱水接觸時變得最有毒。其他 (OTHER) 徽標下的銘文。最好不要將這些材料用於食品。
在文章中，我們弄清楚了在選擇菜餚時可以找到哪些標記。 這裡的重點是您將使用這些盤子做什麼。
記住所有符號。這就是您保持自己和您所愛的人健康的方式。
應特別注意兒童菜餚的選擇。畢竟，孩子的身體還沒有足夠的保護功能，最容易受到環境的影響。所有塑料都設計為可回收利用。
選擇適合烹飪和儲存食物的器具，保持健康。
有關菜餚的標籤，請參見下文。
