餐具
金屬茶壺：類型，優點和缺點
不難猜想，用來泡茶的小器皿通常叫做茶壺。
這道菜的原型是幾千年前在中國古代積極使用的開水陶瓷壺和青銅酒器。
茶壺的種類很多，但今天我們將考慮金屬模型。
它是什麼樣子的？
沖泡茶壺的設計非常簡單。這些菜餚通常是圓形的，有一個用於倒飲料的噴嘴和一個用於篩出茶葉的篩子。
過濾器可以過濾器的形式內置在茶壺中，也可以掛在壺嘴上。
茶壺的蓋子上有一個特殊的孔。它促進適當的沖泡，以及空氣和蒸汽的通過。
的優點和缺點
金屬茶壺有其優點和缺點。
優點如下：
- 可靠性和耐用性；
- 金屬長時間保持飲料的熱量；
- 迷人的外觀；
- 易於打理。
也有缺點：
- 劣質金屬塗層會與茶葉中所含的單寧酸發生反應，從而使飲料具有金屬味；
- 你可能會被燙傷，因為表面很熱，同樣的原因，你不能在沒有支架的情況下將金屬茶壺放在桌子上。
品種
如今，泡茶的茶壺由各種金屬製成，各有利弊。 通常，金屬茶壺有以下幾種。
- 由不銹鋼製成。 這是一種非常堅固耐用的材料。鋼製茶壺耐高溫，外觀精美。但此類餐具的表面不能用研磨產品清潔，因為上面可能會留下划痕。
- 鑄鐵.鑄鐵茶壺的發源地是中國古代。它們很重、堅固且耐用，但應保護它們免受衝擊。這樣的器皿有多種形狀，通常裝飾有裝飾。厚底厚壁長時間保溫，充分展現濃茶的真味和香氣，但不適合口感細膩的清淡品種。由於容易生鏽（因為鑄鐵含有鐵成分），這種容器內部塗有搪瓷。
- 搪瓷。 這些是相同的鑄鐵茶壺，但完全被琺瑯覆蓋。它的層次使菜餚更加堅固。這些茶壺易於保養並且具有美觀的外觀。你應該知道，一個搪瓷茶壺會因溫度的突然變化而破裂，你不能在裡面燒水，它不能承受衝擊。
- 銅。 這樣的茶壺不僅是泡茶的器皿，而且還是室內非常漂亮、時尚、昂貴的東西。銅茶壺可以在內部鍍錫（塗上一層薄薄的錫，保護銅免受腐蝕）和不鍍錫。銅炊具可以很好地散發熱量並具有防腐性能。建議在沒有研磨劑的溫水中用非剛性海綿清洗銅餐具，並確保將它們擦乾。
- 黃銅。 黃銅是一種以銅和鋅為基礎的合金，還添加了錫、鎳和其他一些金屬。這些茶壺不便宜，但效果很好，很多都是古董。通常它們製作得非常優雅，並帶有木柄。黃銅茶壺也有食品級錫和未鍍錫的。它們需要小心謹慎的處理。
- 鍍鎳。 鍍鎳茶壺光彩照人，非常實用。它們易於維護、耐用且衛生。它們應該用熱水清洗。
選擇指南
為了選擇質量合適的金屬茶壺， 購買時，應注意以下細節。
- 最好在出售優質茶和咖啡的專賣店或玻璃器皿銷售點購買茶壺。
- 理想情況下，您需要購買幾個不同大小的茶壺，以便泡茶以供日常使用，以防客人到來。第一個選項可以有 1 升的體積，第二個 - 2 升或更多。
- 經典的圓形茶壺更受歡迎，它均勻分佈和保持熱量，也完美地展現了茶葉的味道和香氣。
- 仔細檢查沖泡容器，不應有碎屑、裂紋等缺陷。
- 蓋子應該緊貼水壺，並確保有一個小孔讓蒸汽逸出。
- 理想的茶壺壺嘴底部厚而末端薄，向上並牢固地固定在水壺上。
- 手柄應舒適地握住模具並放置在手不會接觸熱金屬的位置。
清早飲用的香噴噴的茶可以使人們在工作日的許多小時內精力充沛。一個適當選擇的金屬茶壺將幫助您準備這種美妙的飲料，並通過考慮它的外觀給您帶來審美樂趣。
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