關於玻璃器皿

多年來，使用金屬或瓷器烹製各種菜餚和經常進食已成為許多居民的習慣。直到最近才開始積極使用玻璃器皿。而這一切都歸功於製造商最終設法賦予它耐熱性能，因此它開始被積極地用作餐桌上的時尚裝飾，在爐子上以加快烹飪過程，也在烤箱中用於快速高效的烘焙食品。

玻璃作為製作菜餚的材料，因其使用極為方便、易於清潔、烹製美味佳餚時看起來很漂亮而吸引了家庭主婦。在現代餐具市場，你可以找到傳統類型的此類器皿，如盤子和玻璃杯，以及鍋、各種烤盤，甚至是特製鋼化玻璃製成的大烤盤。

玻璃可以被認為是外行人開始使用的最古老的材料之一。 據信玻璃最早出現在大約五千年前的古埃及。它的特性可以被認為是硬度和密度，以及低導熱性——這意味著加熱的玻璃會長時間保持熱量。起初，玻璃製品以通常的方式通過充氣釋放，今天釋放材料的技術得到了改進。

家庭分為2類：

• 耐熱材料製成的器具；
• 玻璃器皿。

普通玻璃器皿是飲料瓶或罐子. 耐熱玻璃器皿 - 這些是不同尺寸的立體鍋碗瓢盆，可購買用於餐廳廚房和家庭使用，各種形式的火盆和用於烘烤食物的精美形式。餐具的不同之處在於所用玻璃的性質、生產方法和裝飾的細微差別。

裝飾餐廳的餐具通常有以下幾種：不同參數的玻璃杯和豪華的高腳酒杯、時尚的玻璃杯和低腳杯、黃油盤和糖碗、花瓶和水壺、畫眉和餅乾、風格化的托盤、盤子、碟子。

許多玻璃容器被積極地用於微波爐。 對烘焙產品的這種需求可以通過與其他產品相比的許多顯著優勢來解釋。

• 菜餚的透明視圖將讓您對烹飪食物的整個過程進行必要的控制，因為所有產品都將在女主人細心的目光面前。
• 這種器具的低導熱性將使產品長時間不冷卻。
• 玻璃不會影響產品的味道。即使將熟食長期存放在玻璃容器中（以及冰箱中），也絕不會影響食物的外觀或味道。
• 玻璃容器可以完全耐受高溫。
• 菜餚的高審美特性讓您購買的產品不僅可以在烤箱中烹飪食物，還可以精美地端上節日餐桌，將食物放在餐桌上。
• 烤用具，無論看起來多麼脆弱，實際上都具有顯著的耐用性。對研磨性物質或腐蝕性清洗劑或清潔劑的抵抗力將有助於延長產品壽命。
• 在這類菜餚中，烹飪許多受歡迎的菜餚會很容易，因為其中的產品不會燃燒。

除了這些優點外，玻璃器皿也有許多缺點。

• 最顯著的缺點是它很容易折斷，當它在小孩手中時這一點尤其重要。因此，如果您有準備積極幫助您的孩子，那麼最好將他們從洗碗盤或與他們一起設置餐桌的過程中移開，以免傷害您的孩子。
• 玻璃，即使是耐熱的，也只是玻璃而已，因此，在其中烹調食物時，最​​好避免各種打擊或其他物理衝擊。
• 耐熱玻璃器皿的主要缺點可能與它的低導熱性有關，此外，當用於烹飪的溫度發生變化時，它經常會塌陷。來自這些產品的女主人將需要最謹慎的態度來對待它們。

廚房用玻璃產品根據許多標准進行分類。

• 按用途分為飯廳、經濟房，常增設廚房和茶水間。
• 按功能：用於烹飪各種菜餚，用於儲存食物並提供食物，用於接收食物和各種飲料。
• 按玻璃種類：普通材質、水晶、耐熱。
• 按製作方法分：壓盤、吹製、壓吹製品、搪瓷製品。
• 按名字。
• 通過裝飾的存在。
• 形狀 - 它可以是空心的或扁平的。
• 按尺寸：小件、中號和大件、特大號樣品。
• 按完整性：一個設備或一對，一套或服務，一大套。

耐熱菜餚被積極用於烹飪熱菜和各種糕點。 玻璃烤盤的獨特之處在於它們可以在產品內部保持熱量數小時，這將顯著縮短烹飪時間並幫助食物長時間保持溫暖。用於烘烤各種菜餚的耐熱透明烤盤和表格在專門商店中以相當大的品種出現。

您可以根據自己的喜好輕鬆選擇任何所需的形狀甚至顏色。 耐熱玻璃作為材料可以承受高達300度的高溫，這意味著它適合日常使用。 在商店裡，您總能找到由彩色矽酸鹽玻璃製成的精美餐具，專為各種菜餚的奢華盛宴而設計。

此外，您可以隨時選擇 由新型耐熱硼矽酸鹽玻璃製成的玻璃器皿，非常適合煎炸或烘烤您喜愛的菜餚。此類產品可在 -50 至 +500 度的溫度下使用，這將允許它們用於：微波爐，燃氣和電烤箱，電爐，燃氣灶（儘管只有特殊的火焰分配器），它們可以冷卻並將食物存放在冰箱甚至冷凍室中。

由抗衝擊耐熱玻璃製成的牢不可破的餐具也很受歡迎。 - 它是完全安全的，即使您不小心掉落了這樣的產品，由於特殊的硬化技術，它的所有碎片都不會有尖角。這種品質使這種餐具盡可能耐用 - 如果您不小心將其掉落在地板上，它也不會碎成危險的小碎片。這款鋼化玻璃器皿非常適合節日自助餐桌。

微晶玻璃產品是流行但價格昂貴的瓷器的一個有價值的替代品。 它通常對各種衝擊具有更強的抵抗力，並且可以更好地耐受洗碗機中的洗滌。

很受歡迎 耐衝擊的彩色玻璃器皿。 如果您是傳統玻璃製品的愛好者，那麼您應該關注穆拉諾玻璃。裝飾餐具採用精緻的威尼斯式設計，在光與色上獨樹一幟，讓您的節日餐桌更具魅力。

優雅的眼鏡在這種技術中看起來特別漂亮。另一套將裝飾任何慶祝活動的是波西米亞玻璃器皿。所有這些時尚的酒杯、糖果和水果花瓶、小酒杯和伏特加酒瓶，酒杯將成為您的驕傲和客人熱情目光的原因。

大小不一的玻璃杯、漂亮的盤子和豪華的蓋碗一直是家庭主婦的熱門需求。所有這些產品都會顯著地裝飾任何桌子，甚至會顯著影響坐在這張桌子旁的人的食慾。彩色玻璃的需求量一直很大。此類服務可以在許多知名製造商的目錄中找到。

品牌如 Luminarc 和 Pasabahce。 他們別緻的玻璃器皿選擇將使您找到最適合任何可能風格的廚房的套裝。這些製造商不僅為他們的客戶提供單色彩色玻璃器皿，還提供具有原始圖案的物品。

Luminarc 是世界上最知名的現代餐俱生產品牌之一。 法國品牌 Luminarc 採用獨特的現售產品檢測方法，憑藉這些方法，Luminarc 炊具贏得了良好的聲譽，正是它的專家為自己的產品引入了獨特且相當嚴格的認證體系。

土耳其公司 Pasabahce 也是玻璃產品生產領域公認的領導者之一。該品牌於 1935 年首次推出其產品，此後非常受歡迎。品牌產品非常耐用。所有物品均由鋼化水晶玻璃製成。一種特殊的技術可以讓您製作適合日常使用的品牌產品。即使是乍看之下易碎的品牌酒杯也可以安全地託付給洗碗機。

深色玻璃器皿與廚房的任何色調都很相配。深色餐具目前由許多知名公司生產。

其中，我們可以再次提到Luminarc，以及SV Glass Industry、Pasabahce。 在銷售中，您可以找到非常簡單的套裝，其中包含帶有凹槽邊緣的小物品。這樣一個盤子、玻璃杯和玻璃杯、蓋碗和茶壺的計劃很容易成為任何宴會的裝飾品——不管它們是用黑色還是棕色玻璃製成的。

Bormioli Rocco 也是最著名的現代製造商之一, 為客戶提供用於各種飲料的蛋白石玻璃產品和彩色玻璃產品。所有生產的玻璃杯和玻璃杯、高腳杯和馬克杯都將讓您有機會裝飾您的餐桌並讓任何飲料的味道變得更好：無論是什麼 - 水或葡萄酒、普通啤酒或異國情調的雞尾酒。

玻璃器皿也由德國品牌 Eisch 生產。 公司採用一種名為“會呼吸的瓷器”的新技術，生產最流行的產品，使用工匠的體力勞動。

明亮的飽和和吸引人的顏色總是很流行。最受歡迎的顏色是藍色。它將完美地融入任何現代室內。一套華麗的藍色餐具將與任何桌布或家具完美協調。此類產品的優點是藍色不會增加食慾，並且在必要時有助於減輕不必要的體重。

波西米亞水晶是捷克著名品牌，生產波西米亞玻璃器皿。 Crystalex 玻璃公司擁有舉世聞名的波希米亞水晶和波希米亞玻璃商標，為消費者提供最時尚的餐具套裝。

在選擇高品質的玻璃器皿時，您需要記住它的優雅和最適合您廚房的外觀。此外，應更加註意所選玻璃的質量，使其在幾個月後不會失去光澤。真的， 好的玻璃器皿應該具有最大的強度和耐熱性。

玻璃器皿的表面觸感應非常光滑。所有裝飾元素應對稱排列，所選產品不應有“皺紋”和“褶皺” - 這表明材料質量低下。

時尚的玻璃花瓶和酒杯、盤子和玻璃杯、模具、烤盤和其他器具是任何現代廚房或餐廳的非常有用的屬性。這些服務既可以以非常高的價格購買，也可以以更具吸引力的價格購買。 為避免最終選擇失誤，購買可以為您服務一年以上的優質產品，您應該了解一些規則。

• 盡可能多地了解您喜歡的服務製造商的信息，闡明它在餐具市場上已有多少年，並閱讀評論，這一點非常重要。
• 您應該仔細檢查所有玻璃產品是否有划痕、可能的碎屑，以免為您的家購買有缺陷的陶器套裝。
• 不僅要考慮現代時尚趨勢，還要考慮廚房的一般裝飾風格，您將積極使用廚房物品的新套裝、顏色和外觀。
• 如果這對您很重要，最好立即購買抗衝擊樣品然後使用它們，您不會擔心餐具的完整性。

為了讓玻璃器皿盡可能長時間地在您的廚房中使用並不斷用於烹飪， 使用時需要遵守以下規則：

• 應循序漸進地重新加熱或冷卻食物，以避免溫差；
• 不要選擇鋼化玻璃器皿在傳統的燃氣灶上加熱，
• 從烤箱中取出盤子時，只能使用乾毛巾或鍋架；
• 不要將加熱的玻璃放在潮濕或寒冷的桌子上；
• 不應將冷玻璃器皿送入已經預熱的烤箱；
• 請勿將涼水倒入已加熱的模具中，也不應將冷藏或冷凍食品放入其中；
• 有必要逐漸加熱玻璃器皿所在的烤箱，避免溫度急劇變化。

為了讓這些菜餚看起來別緻閃亮，您可以沖洗它們 水、鹽和醋的溶液。 此外，許多家庭主婦將氨用於這些目的。但是，不要忘記，玻璃只能在潮濕時進行拋光。

有關耐熱玻璃器皿的概述，請參閱以下視頻。