多種類型的碗及其選擇標準
烹飪藝術每天都在進步，廚師們拿出原創菜餚，將它們變為現實並端上餐桌。糖果、甜點、冰淇淋等等被認為是任何需要適當菜餚的場所菜單的組成部分 - 一個碗。不要忘記，在家裡，您也可以用精緻可口的東西取悅自己，為此選擇合適的菜餚。正是這些碗，由於其壯觀的外觀以及上述類型產品的易用性，贏得了許多人的歡迎和喜愛。
這是什麼？
克雷曼卡的出現可以追溯到法國最後一位女王瑪麗·安托瓦內特（Marie Antoinette）時代。這個女人最大的熱情是香檳，總是在法庭上。品嚐 女王希望為她量身定做一個玻璃杯，盡可能大而低.從表面上看，這個產品非常壯觀，裡面的香檳看起來非常漂亮，這就是為什麼在那個時代，如果在王國舉行某種招待會，整個金字塔都是用這種玻璃建造的。
儘管外形和外在美相協調，但使用寬大的香檳杯並不方便，因為所有的氣泡都會立即蒸發，飲料的味道會明顯變差。 由於很多人喜歡這個產品，他們並沒有完全拒絕，只是簡單地改變了內容： 代替香檳，開始添加各種口味的更濃稠的成分。
從定制的玻璃杯中，這道菜變成了碗，至今仍供應水果、果醬、冰淇淋等等。由於該產品的受歡迎程度只增不減，因此外觀，體積和材料的變化已成為可以理解的時刻。碗是金屬、玻璃或木碗，位於細腿上，可以是高、中、低。
這種容器的平均容量為 200-250 毫升，足以為一個人提供一道菜。
kremanka 的名字也有歷史，因為在俄羅斯，法國的禮儀和時尚受到高度尊重，同樣形狀的眼鏡來到了新的土地。這樣的容器被稱為 - kreman，將來我們耳熟能詳的 kremanka 的名字就是從這里而來的。
它們是乾什麼用的？
最初，kremankas 只在晚宴上使用，後來它們開始出現在餐館中，現在它們可以在任何器皿商店自由購買並在家裡隨意使用。與這樣的品種有關，將甜點以及蔬菜和其他沙拉放入碗中。 該產品以多種方式使用。
- 沙拉碗 可用於水果和蔬菜。如果產品是分份供應並供一定數量的人食用，則選擇此類菜餚是合適的。碗的優點是牆壁的透明性和原始形狀，它本身已經作為其中食物的裝飾。一個大容器裡的沙拉會比一個整齊地放在碗裡的沙拉更不開胃。
泡芙沙拉看起來特別令人印象深刻，您可以在其中看到這道菜的整個調色板。
- 冰淇淋碗 作為一個容器，最簡單的產品看起來會完全不同。冰淇淋，在碗中精心佈置成球狀，並裝飾有額外的元素，不會比任何餐廳的服務差。
在這種情況下，最好使用金屬產品，因為它可以保持溫度並儘可能延長吃冰淇淋的樂趣。
- 甜點的克雷曼卡 將裝飾任何甜點，儘管它本身就是一件藝術品，而原始而壯觀的呈現只會增加這道菜的效果。對於這樣的美味，你可以選擇任何不同形狀、體積、高度的產品，只要達到視覺效果。透過碗壁清晰可見的各種層次、顏色和紋理，更能激發食慾，增加進食的樂趣；
- 果醬的克雷曼卡 在任何茶話會上看起來都很棒。為某些活動提供簡單的果醬並不總是很方便，但這種情況並不少見，因為使用碗可以在不破壞節日餐桌外觀的情況下展示所需的產品。
由於可以放入碗中的產品很多，因此值得盡可能多地了解這道菜的品種，以便巧妙地選擇合適的選項。
種類
杯子已經成為飲食和餐桌佈置的一個非常流行的屬性，因此選擇這樣的菜餚更多的是必要而不是一時興起。為每種食物選擇最合適材料的產品。一個同樣重要的細節是形狀，它增加了內容的複雜性，導致食慾增加。 目前，有以下品種：
- 半球形碗最適合盛放冰淇淋、奶油、生奶油和慕斯；
- 方形碗非常適合盛放甜點：提拉米蘇、panna cotta 等；
- 寬錐形碗適合盛放水果、果凍和冰凍潘趣酒；
- 低筒形碗適用於盛放果醬、糖果、水果沙拉；
- 一個狹窄的錐形碗是奶昔的理想選擇。
這樣的菜可以大小不一，大碗適合清淡的沙拉和甜點，可以大量食用，而小碗則相反，用於精緻昂貴的菜餚或非常令人滿意的菜餚.
菜餚的外觀不僅在上部的形狀上有所不同，而且在高度上也有所不同。有高腳的產品類似於玻璃杯，也有低腳的產品，如架子上的碗。正確選擇菜餚還應考慮到製作菜餚的材料。有不同的類型。
一次性的
塑料和紙製品已在餐飲領域得到應用。紙張品種以其環保、獨創性和衛生而著稱。對於此類菜餚，採用厚紙板，每面層壓，使產品具有非凡但有吸引力的外觀。這種餐具是完全安全的，因為在製作過程中沒有與化學品、膠水接觸，它們在腐爛期間是低過敏性和無毒的。大多數情況下，這種奶精是為兒童假期和活動購買的。塑料容器也很受歡迎，但與紙容器不同，它們不那麼環保。這道菜可以帶蓋子立即製作，大大簡化了路上隨身攜帶的食物的運輸。
木製的
一種罕見的 kremanok 變種，通常不會在商店廣泛分佈，但可以在全國咖啡館和餐館中看到。此類產品最適合的材料是菩提樹，但也可以找到其他類型的木材。盤子上可以有裝飾品、圖畫、雕刻。
玻璃和水晶
在咖啡館和餐館以及在家中使用的最受歡迎的選擇。在商店中，您可以找到各種形狀和大小的此類菜餚，從而可以為特定情況選擇最合適的選項。在透明容器中，沙拉、水果和冰淇淋看起來最好。
金屬
不那麼受歡迎，但經常使用。該材料可讓您保持碗內食物的溫度，從而延長食用特定菜餚的樂趣。有些製造商使用套件中的金屬勺立即生產產品。
瓷
由於完美無瑕的白色材料和美麗的圖案，它們可以作為餐桌的真正裝飾。習慣上在瓷盤中供應沙拉或甜點。用碗提供優質服務的成本會很高，但瓷器鑑賞家可以找到更實惠的報價。
由於製作碗的形狀和材料多種多樣，這些菜餚總是可以在餐桌上佔據一席之地，裝飾它甚至成為亮點，因此您需要能夠為特定的產品選擇合適的產品菜並在桌子上端上桌。
模型概述
您可以在任何餐具店甚至超市購買碗，但在這種情況下，很難了解該產品的質量，因為賣家無法始終提供所有必要的文件或告知製造商。 對於那些只尋求購買優質產品的人，您應該注意品牌產品。
- Luminarc 是一個在世界範圍內廣受歡迎的法國品牌，這要歸功於由厚厚的玻璃製成的高品質和美麗的產品。這種細微差別可以讓您更長時間地保持食物的溫度，以便盡可能地享受甜點。最初，Luminark 冰淇淋碗專門用於冰淇淋，但現在它們也可以用於其他甜點。
標準、設計和成本的比例使這些產品最受消費者歡迎。
- “冰雪維爾” 是一個提供購買矽酸鹽玻璃碗的國內品牌，用於生產優雅和功能性的產品。這道菜專為供應冰淇淋、果醬、果醬等而設計。這種碗高14厘米，上直徑10厘米，下直徑6.5厘米，這個容器的體積是210克，一套可以一次性買三個菜。
- 波西米亞 - 這是一種使用波西米亞玻璃製成的捷克產品，碗系列由此得名。這個品牌的一個顯著特點是產品的古董定位，看起來非常優雅和做作。在這些菜餚中，您可以提供冰淇淋、意式奶凍、甜點、果醬。您可以購買一套產品，包括 6 個碗，每個 200 毫升。
保養這些產品的一個特點是禁止使用洗碗機，以保持餐具無可挑剔的外觀。
現在碗的品牌和型號很多，但只有經過時間和經驗檢驗的碗才值得特別信賴。
如何選擇？
買一套奶精不後悔， 你需要知道在這種情況下要注意什麼。
- 貨物的目的。 碗的形狀決定了它的內容。為了讓食物看起來漂亮和合適，你需要知道哪個碗是用來做什麼的。如果您需要提供生奶油或純酸奶油，最好使用粘土或玻璃製品。水果沙拉放在明亮的塑料容器中會很好看。如果沙拉有好幾層，顏色多樣，那麼碗肯定是透明的。
- 材料選擇。 最受歡迎的是玻璃和水晶製品。選擇此類產品時，有必要評估其外觀、完整性、是否有碎屑和裂紋。任何瑕疵都應該引起質疑，優質菜餚不應該有任何瑕疵。
- 護理的多功能性。 對於不太喜歡用手洗碗的餐飲場所或普通家庭主婦，要注意用洗碗機洗碗的可能性。選擇此類菜餚時，值得閱讀製造商有關護理程序的建議，以免以後您將時間和精力浪費在不喜歡的工作上。
- 產品的顏色特徵和裝飾。 碗的選擇可以根據現有服務的選擇原則或只是最喜歡的選項。瓷器餐具與經典餐具相得益彰，而不對稱圖案和花紋的物品將是現代設計的絕佳搭配。
評估材料的質量，外觀的吸引力以及與家用器皿的相似性，您應該注意成本。如果說的是全球品牌和長期專利的質量，那麼高昂的成本是有道理的，但是當這樣的價格被放在不知名的商品上時，還是值得避開的，以免弄錯。一個好的購買將是這樣一個碗，它將滿足女主人的所有基本需求，將盡可能多才多藝，以便餐桌上最常作為甜點的所有東西都可以放在裡面。
此外，洗滌的便利性也很重要，這取決於形狀和大小，以及外觀設計，這應該讓所有在場的人都滿意。
有關波希米亞碗的概述，請參閱以下視頻。
