選擇陶瓷茶壺的特點和技巧

茶，按照所有規則和正確的菜餚準備，不僅會帶來審美樂趣。根據品種的不同，茶可以平息過多的興奮，或者相反，在艱難的一天后振作起來。為了使飲料的味道充分展現其所有積極特性，不僅要選擇正確的茶類型，還要選擇沖泡茶的菜餚。

在其悠久的歷史中，茶壺發生了許多變化。，今天有大量的材料用於製造。今天我們將討論其中的第一個 - 粘土（或陶瓷）。

中國是茶的發源地，這已經不是什麼秘密了，所以準備這種飲料的儀式就起源於那裡。最早的茶壺是用粘土製成的。此外，任何品種都不適合這些目的。需要的是一種特殊等級的粘土，這種粘土是在江蘇省宜新市附近開采的。從他那裡得到了品種的名字——宜興粘土。該品種因其特有的紅棕色色調而易於識別。它的產品在任何時候都特別受重視，因為 由於它們能夠將液體保持在內部，它們允許空氣分子滲透到內部，因此陶瓷茶壺中的飲料具有特殊的味道和香氣.

所有的陶瓷餐具，包括茶壺，都分為幾類 取決於原料和製造技術：

• 事實上，粘土本身；
• 彩陶；
• 瓷。

用來製作茶壺的粘土有很多種。它們都分為硬岩和軟岩。軟粘土組在燒製過程中產生更強的收縮，而硬質粘土則產生更飽和的色調。根據粘土的類型和燒製溫度，成品可以獲得不同的色調：從淺沙色到幾乎黑色。工廠產品用染料裝飾，使它們看起來更有吸引力。

彩陶堪稱黏土和瓷器之間的中間環節。 它看起來比普通的粘土更優雅，但強度不如瓷器，隨著時間的推移會出現裂縫，而真正的瓷器即使經過多年，仍然保持著最初的美麗和優雅。

中國茶壺受到世界各地美食家的重視。真正的宜興茶壺是手工製作的。為此，必須首先乾燥原材料。以前，這個過程可能需要幾天到幾週的時間，但今天，由於採用了真空乾燥方法，這一過程已大大減少。當粘土乾燥時，將其磨成粉末，然後過篩並加水，使其成為糊狀。然後將得到的物質打成所需的厚度，以壓實和排出多餘的流體。之後，主人開始形成未來的產品。壺嘴和把手稍後連接到茶壺上。

在特殊工具和固定裝置的幫助下，菜餚變得完美。，然後用雕刻或鑲嵌裝飾。用於茶葉的廉價茶壺模型是用石膏模具鑄造的。在最後階段，陶瓷成品被燒製三遍。

傳統上，茶壺呈圓形。據信它有助於更好地揭示香氣。然而，手工製作的模型可能看起來不同，有時完全是幻想。例如，動物形像或打開的花蕾形式的茶壺看起來非常原始。有時在盤子上可以看到作者的印章、繪畫、雕刻等裝飾元素。

如果需要，您可以購買帶過濾器的茶壺或帶杯子的套裝。 沖泡藥材，建議購買雙壁茶壺。它具有保溫瓶的能力，能夠將內部內容物的溫度保持40-60分鐘。至於茶壺的大小，這裡的一切都很有個性。對於個人使用，容量為 100-350 毫升的盤子就足夠了，對於一個家庭來說，看看半升茶壺是有意義的，而對於一家大公司來說，你需要一個更令人印象深刻的容量 - 大約 2 升。

如上所述，陶瓷炊具具有獨特的氣味積累能力。 因此，專家建議為每個品種準備一個單獨的水壺。 對於成分和香氣相似的茶品種，允許放鬆。只有這樣，您才能充分感受整瓶飲料。最好用陶壺沖泡紅茶和紅茶。搪瓷茶壺推薦用於較輕的品種：白茶、黃茶或綠茶。

考慮一下您應該選擇陶瓷茶壺的原因。

• 多樣化的設計。 陶瓷很容易使用。繪畫、鑲嵌和灰泥作品在上面看起來同樣出色。即使是光滑、乾淨的表面，沒有任何添加，看起來優雅而高貴。
• 保持熱量非常好。 與其他一些材料不同，陶瓷的熱量更高，這意味著這樣的茶壺中的茶會沖泡得更好，味道更好。
• 保持質量。 粘土是一種天然材料，加熱時不會釋放有害物質，因此飲料會保留其所有特性，不會變質。

但這道菜也有一些必須考慮的缺點。

• 脆弱性。 儘管粘土茶壺的外在堅固和瓷器的宣傳強度，陶瓷產品的強度明顯低於其他材料（如金屬）製成的同類產品。
• 倒酒時必須蓋住蓋子。 某些型號的茶壺，例如壓壺，有一個特殊的蓋子固定裝置。在由陶瓷製成的標本中，這種裝置幾乎總是不存在。
• 手柄會變熱，這會在使用過程中造成一些不適。
• 價格。 即使是批量生產的工廠副本也比塑料或金屬副本貴一些，而真正的中國獨家模型的價格可能非常高。

買水壺的時候 你應該注意一些點。

• 產品重量。 水壺越大，裝水的重量就越大，一隻手可能很難握住。
• 蓋。 蓋子的直徑必須與水壺頸部的尺寸完全匹配。然後她會緊緊地坐在窩裡。如果它有一個固定裝置是理想的，但這在陶瓷模型中很少見。蓋子把手上應該有一個孔，以便蒸汽逸出。
• 正直。 任何碎屑或裂縫都被視為缺陷。它們不僅影響美學特性，而且影響飲料的質量。
• 噴口。 它的高度應該等於茶壺頸部的水平或稍高一些。它應該略微彎曲，末端呈錐形，並以大約 30 度的角度連接到水壺的主體上。理想情況下，如果在壺嘴和壺壁之間有一個內置過濾器或穿孔格柵以捕獲茶葉。
• 一支鋼筆。 通常它位於側面。但是，如果它在頂部，則更方便。保持這樣的設計更容易，如有必要，可以將其懸掛在火上。
• 過濾器。 它可以包含在水壺中或單獨出售。最常見的選擇是不銹鋼。還有由矽膠、塑料、瓷器或玻璃製成的過濾器。

在下一個視頻中，您將看到 Pelangi 陶瓷茶壺的評論。