專業“酒店服務”專業

旅遊業在我國日益發展。新的方向出現了,那些一直有需求的方向正在得到改進。相應地,旅館、旅館、基地、招待所開業。與此同時,對“酒店服務”專業的專業需求也在增加。
這是什麼?
特色“酒店服務”越來越受歡迎。
接受過適當的教育後,您可以朝不同的方向工作,選擇最可取的方向。
從教育機構畢業後,既可以是學院也可以是研究所,畢業生獲得酒店服務和旅遊經理文憑。
這位專家的所有活動都旨在確保客人的舒適,將他們安置在房間裡,提供一切必要的東西,努力滿足所有願望。

大多數情況下,酒店服務代表執行以下職能:
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預訂房間,講述所有細微差別並幫助做出正確的選擇;
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組織客人的會議和住宿;
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展示數字,講述所有服務;
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填寫所有必要的文件;
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提供有關交通、遊覽服務、景點和其他地點的所有必要信息;
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可以控制服務質量和其他人員的工作,前提是他擔任管理職位;
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與其他組織簽訂合同,為遊客組織舒適的住宿提供必要的物品。
但是,與每項工作一樣,它也有其優點和缺點。 優點包括以下幾點:
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對這個專業的需求總是保證就業;
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體面的工作報酬;
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提升職業階梯的機會,例如,從管理員到酒店經理;
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與不同的人溝通,發展他們的溝通技巧。

也有一些缺點。 其中有:
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溝通並不總是愉快的,有時不排除壓力情況的發生;
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經常不規律的工作時間,特別是在假期期間;
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隨著遊客的湧入,您經常不得不整天都在腳下度過;
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管理層嚴格要求團隊,他們的職責必須完美地履行,但許多技能是有經驗的。

職業概述
如果您有靈魂,酒店業務可能會非常有趣且有利可圖。值得更詳細地研究特定職業的描述,以便做出正確的決定並在未來愉快地工作。與酒店業務相關的專業並不總是意味著高等教育。 對有些人來說,大學畢業甚至在工作過程中獲得經驗就足夠了。
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行政人員。 解決所有組織問題、會見和護送客人的人,告訴他們建議的房間和其他服務。控制房間的入住人數,填寫必要的文件 - 大多數情況下是電子表格。他必須能夠在各種程序的計算機上工作,與人交流,有能力的演講,友善,抗壓。
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餐館老闆。 通常,每家酒店和酒店都有餐廳或咖啡廳。該員工負責為客人提供餐飲的全過程。保持大廳和廚房的秩序,參與菜單的開發,產品的購買,做出改變室內和設計的決定。
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酒店服務經理。 他的職責類似於管理員的職責。但是在大酒店裡有很多這樣的專家。他們迅速解決住宿問題,並滿足客戶的各種要求和願望。例如,酒店業務經理可以解決將午餐和早餐送到房間的問題,組織額外的服務,例如參觀遊覽。
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人事官。 這樣的專家存在於所有組織中。酒店或酒店也不例外。他尋找適合某些職位、解僱或僱用的人員。如果需要,進行就業前測試。
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預訂和服務部主管。 在這種情況下,您需要能夠選擇滿足客戶所有需求的最佳選項。之後,如果有額外的願望,會見客人 - 解決所有問題。
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門衛。 門衛只在酒店開門的觀點是錯誤的。在小旅館裡,這樣的人也是保安,在大旅館裡,門是自動打開的。搬運工會見客人,提供有關酒店某些場所的位置和旅行服務的必要信息。他可以護送客人到電梯,必要時可以叫出租車或救護車。搬運工必須樂於助人並且非常有禮貌。他還在大廳里維持秩序。為此不需要特殊教育。
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保姆。 在任何情況下與客戶溝通並保持禮貌的能力也是該工人所必需的。女傭打掃房間和地板。毋庸置疑,處處清潔必須無懈可擊,萬一客人不滿意或出現任何不足之處,必須立即淘汰,不得引起任何爭議。

此外,酒店還需要一些與酒店服務直接相關的職業。可以是服務員、廚師,因為即使是最小的酒店也最常有咖啡館或餐館。
還有另一種選擇是自己開公司,控制整個過程,部分自己做,部分僱傭工人。但是在這裡,您已經需要一個包含所有計算的商業計劃,當然還有高等教育。
教育
要學習酒店業務,您可以在 9 年級之後進入大學或技術學校,選擇教授這些學科的機構。 您將必須學習俄語和數學,以及其他一些附加科目。 所有這些都必須在入學時澄清。培訓時間為4年。
11年級以後,可以通過選擇旅遊部門進入大學。入學時,通常需要數學、俄語、社會研究和歷史知識。
您可以全日制和非全日制學習。 許多俄羅斯大學都有這樣的學院。 因此,您通常無需離開您的城市即可獲得這樣的教育。例如,這可能是俄羅斯信息技術學院或莫斯科國立旅遊大學薩拉托夫國立體育、體育、青年和旅遊學院。 Yu. A. Senkevich 或俄羅斯國立人文大學。

該專業的需求量很大,因此,在教育機構中,此類專家接受了大量培訓。
不管選擇哪所大學,最好是盡量負責任地學習所有學科並取得好成績。
此外,在學習過程中還會提供練習,這是一個從最好的方面證明自己的好機會。或許在未來,這將有助於在有名望的酒店找到一份工作,並獲得一份不錯的薪水。
薪水
至於工作報酬,在大多數情況下,酒店的工資是不錯的。同時,當然,您需要表現出自己是一個負責任的工人和合格的專家。酒店的聲譽和良好的客戶評價對管理層來說非常重要。
工資水平取決於地區、職位和酒店本身。
例如,在莫斯科,酒店服務經理每月可以收到超過 50,000 盧布,在伏爾加格勒 - 不到 40,000 盧布。在新羅西斯克 - 大約 30,000-35,000 盧布。管理員的工資可以相同。
女傭和搬運工可以在 20,000-25,000 盧布的範圍內收到。 值得一提的是,工資可能取決於班次、獎金。此外,一些酒店工作人員會收到小費。
