什麼是碎紙機，如何選擇？
這些天來，商店的貨架上到處都是大量的廚房用具和有用的用品。非常流行的是現代碎紙機，分為許多不同的類型。在本文中，我們將考慮什麼是碎紙機以及如何正確選擇它。
這是什麼？
切碎機是一種安全的設備，如果您必須經常、快速和大量烹飪，它在農場非常有用。 這些設備有一把特殊的刀，不會與人手接觸。
碎紙機也是現代食品加工機的功能之一。
切碎過程本身意味著對產品進行精細研磨，以製備各種菜餚或製劑。 通常，蔬菜、水果、蔬菜、水煮肉等都需要切碎。
種類
有許多不同類型的碎紙機 - 從最簡單的到多功能和超現代。 每個品種都有其獨特的特點、優點和缺點。
經典的
有許多不同類型的經典碎紙機。幾乎每個家庭都可以使用類似的設備。它們價格便宜且非常易於使用。 讓我們仔細看看這個類別的產品。
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最簡單的經典碎紙機是內置鋒利刀具的普通板。 在使用過程中，必須用手握住本設備。在此類產品的其他變體中，有一個位於木製底座上的特殊盒子 - 蔬菜被放置在這裡進行加工。如果需要，可以更換此處的刀片或更改其位置。與塑料刨絲器不同，這些板狀品種不會在桌子表面滑動。
在他們的幫助下，您可以大量切碎產品。
- 還有帶刀片的特殊刨絲器，由塑料製成。 這些品種更現代，價格範圍廣泛。買家可以購買最便宜的一次性型號或投資購買更好、更昂貴的碎紙機。這些品種中的許多都配備了額外的噴嘴以及容器。具有不同噴嘴的實例被稱為“曼陀林切菜機”。
- 對於切碎，您也可以使用帶有兩個刀片的刀。 這種切碎刀裝有一塊鋼板，上面有一個雙型刀片。後者位於一個小角度。這樣做是為了方便用戶，特別是如果需要將捲心菜頭切碎穿過纖維。切碎刀通常配有塑料手柄，也有輕微的角度。
- 切片機僅配備一把刀。 在它們中，刀垂直於切割過程中成分的移動方向安裝。多虧了這個設備，可以用蔬菜製作吸管或圓環。
- 有帶圓盤的經典蔬菜切割機。 在它們中，圓盤部分具有帶有鋒利邊緣的孔。磁盤是可移動的 - 每個噴嘴都有自己的屬性和特點。以圓形形式手動切割產品的模型非常受歡迎。這樣的標本適用於加工奶酪和香腸。
- 在帶有 V 形刀的刨絲器中提供一對以一定角度設置的切割面。 即使刀片已經變鈍，這也會提高切割質量。刨絲器可以切碎產品，它們可以形成吸管、圓環或薄片。
- 不是最流行的是圓柱形刨絲器。 它很少在銷售中找到。對這種切碎機的需求量不大，是因為它專為切碎蔬菜而設計。該模型是安全的，但不是很實用。
電氣
最方便、最實用、最實用的是現代電動碎紙機。他們的需求量很大。大型製造商不僅生產家用設備，還生產這種類型的工業設備。
家用電動碎紙機分為以下亞種。
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鼓。 如果您查看這樣的模型，它將類似於熟悉的絞肉機。大多數情況下，此類樣品與特殊推動器、輔助噴嘴和其他必要配件一起出售。鼓單元的成本各不相同 - 它們既便宜又昂貴。
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平坦的。 大多數情況下，此類設備在其設計中具有平坦的水平定向主體。這些選項的質量很大程度上取決於現有坦克的密封性和強度。在平板模型中，電機的功率並不是最後一個角色。
今天，買家可以找到其他出售的電動碎紙機。
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標準。 標準型設備最初設計用於切水果、蔬菜、香草、洋蔥和其他類似產品。這些標本配備了大量方便的噴嘴，可讓您形成立方體、切片、芯片、吸管等。通常，此類設備表現出高性能，工作速度非常快，但同時幾乎無聲。
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用於切碎的電動刀。 這種設備是食品加工機的品種之一。電動刀使用優質不銹鋼製成的鋒利圓形刀片切割食物。這些設備中的切割厚度通常可以調整。
多功能的
碎紙機的多功能模型非常受歡迎，因為它們可以讓您解決許多問題。如今，此類設備種類繁多。通常，多功能設備不僅用於家庭，還用於工業用途。
考慮這個類別的幾個切碎設備。
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碎肉機。 這種類型的電動多功能設備不僅可以用作切菜機，還可以用作絞肉機。在他們的幫助下，您可以研磨大量產品 - 蔬菜、水果等。模型適用於切碎捲心菜，以及磨肉。
在具有這些多功能選項的套裝中，還有許多噴嘴，可以提供帶腿的可拆卸眼鏡。
- 多切。 很多業主的夢想。這樣的設備可以吹噓功能豐富的“餡料”，它們可以作為成熟的食品加工機。通常，多段切割被用作生產性工業設備。他們可以有效且非常快速地研磨生的和煮過的產品。
您需要了解碎紙機的多功能型號通常比經典選項更昂貴。 具有多種功能的專業設備可以由金屬製成，而不是像標準物品那樣由塑料製成。這些是更可靠、更耐用、更耐磨的裝置，適用於切胡蘿蔔、捲心菜、蘋果、準備炸薯條片等。
多功能類別還包括刨絲器形式的通用碎紙機模型，由幾塊具有不同尺寸凹口的畫布組裝而成。 這種設計通常在頂部配備一個把手，最容易使用，而且價格便宜。
使用它們時，一個人需要小心不要不小心將手指割傷到尖銳的凹口上。
頂級生產商
目前的市場已經被許多生產高品質各種型號碎紙機的大型製造商所佔領。 讓我們仔細看看最好和最著名品牌的頂級車型。
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頂級工具 WMF。 一流的刨絲器，其特點是符合人體工程學且非常舒適的結構。該產品由不氧化的不銹鋼製成，不會受到機械損壞的破壞。這款碎紙機質量上乘，鋒利度好，可在洗碗機中清洗，帶有可拆卸托盤。此選項的主要缺點是價格高。
- CooknCo 2200115 伯格霍夫。 多功能刨絲器，設計非常方便實用。該模型配備了一個容器，擁有有吸引力的設計和實惠的價格。該產品配有可拆卸噴嘴。刨絲板由不銹鋼製成，底座由緻密塑料製成。
- Opti Grater EMSA。 一個非常原始的緊湊型刨絲器，其設計是可折疊的。該機型配備涼爽的防滑刀片，存放方便安全。刨絲器非常便宜，可以在洗碗機中清洗。
- 刀“羅馬”。 這是一種非常受歡迎的廚房用具，可以解決許多問題。刀的切割面由實用的不銹鋼製成。該產品具有非常舒適的手柄，可讓您將水果和蔬菜切成均勻整齊的碎片，非常適合準備沙拉。
- “情婦”。 優秀的切碎刀，也由不銹鋼製成。該設備具有塑料且非常符合人體工程學的手柄，帶有防滑表面。該設計提供了一對小角度的鋒利刀片。
- Moulinex Fresh Express Cube DJ9058。 購買最多的高質量碎紙機型號之一。該設備配有 5 個彩色明亮插件。此處安裝了 280 瓦電機。
- 第一奧地利 5112-2。 碎紙機價格便宜，但非常方便實用，是手動工具的絕佳替代品。功率為 200 W，該套件包括 4 個附加噴嘴。在身體部分，它們和電源線都有一個隔間。
- 卡索CR3X。 另一種流行的電動碎紙機，具有 220 W 電機。甚至可以輕鬆處理堅硬的蔬菜。提供了防止意外啟動的功能。
該設備可以在洗碗機中清洗。 Caso CR3X 以其迷人的設計而聞名。
- 雷德蒙 RJ-912S。 一款高品質的螺旋榨汁機，您不僅可以從食物中榨出汁液，還可以將食材切碎，製成美味的沙拉和各種小吃。該設備有 9 個自動程序。該模型功能齊全，易於使用，外觀精美。
選擇技巧
讓我們來看看，應該從哪些主要標准入手，選擇優質切碎的最佳機型。
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設備類型。 最初，買家應該決定他想要購買哪種類型的碎紙機 - 手動，刨絲器，電動或機械模型的形式。這些類型中的每一種都有其優點和缺點，成本和操作特性。
- 發動機功率。 如果選擇電動模型，那麼首先，用戶需要考慮它的功率。如果購買設備是為了加工軟產品，那麼最小的50瓦的功率就足夠了。
如果要切割堅硬的蔬菜和其他類似部件，那麼最好使用功率至少為 100 瓦的設備。
- 噴嘴數量。 建議購買配備大量不同噴嘴的撕碎機。這些實例以更廣泛的功能和能力而著稱。
- 刀片和機身材料。 無論碎紙機的類型如何，重要的是要注意製造它的材料。最好的刀片由不銹鋼製成，機身由金屬製成。還有一些塑料機身部件更便宜，但更容易出現划痕和碎屑。如果設備有容器，它們可以是塑料或玻璃。第二個更好，更耐用。
- 人體工程學。 任何設備都應該舒適且符合人體工程學。手刀、刨絲器、電動碎紙機和多功能碎紙機必須滿足這一要求。最初，最好將所有產品握在手中，考慮其管理的特點。建議購買具有防滑舒適表面的此類設備。
- 油箱容積。 許多型號的切碎機都配備了用於切碎產品的塑料或玻璃容器。它們的體積各不相同。一些副本設計用於不超過 200 克的份量，而其他副本將包含超過 1 公斤的產品。坦克的容量僅取決於買方的意願和要求。
- 牌。 建議只購買優質品牌碎紙機。你不應該在購買這些東西上省錢，因為它們中的許多已經很便宜了——這也適用於刀具、刨絲器和電子設備。
申請規則
任何碎紙機都必須正確使用。電器總是附有詳細的操作說明，買方必須閱讀。
我們將以電動碎紙機為例來了解使用的一般原則。
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該設備只能在詳細檢查後使用。如果買家發現故障或故障，應立即聯繫服務中心。
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設備只能連接到具有合適電壓等級的電源。
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碎紙機必須站立在平坦的表面上。只有允許的成分才能被壓碎。
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只有在拔下機器電源時才能更換刀具。
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每次使用後，將設備與電源斷開，然後清除所有食物殘渣。
