電磁爐煎餅鍋

許多人喜歡煎餅——傳統的俄羅斯菜餚之一。家庭主婦經常準備這種美味佳餚。然而，一些現代公寓配備了電磁爐。我們將弄清楚哪些煎餅鍋適合這種類型的爐子，它們有什麼特點，並考慮選擇的複雜性和最佳模型的概述。

今天，很多時候，現代公寓已經配備了電磁爐。它們的獨特之處在於它們可以快速均勻地加熱食物。因此，電磁爐的煎餅鍋必須具備一定的特點。在選擇這樣的煎鍋時，值得考慮其鐵磁性能、層數、材料類型、底部厚度、強度等特性。

用於感應式爐子的可麗餅機首先必須具有磁性。.這樣的盤子必須有一個鐵磁底部，並且還包括幾層——它們負責鍋的均勻加熱。

如果我們考慮用玻璃、黃銅、銅或鋁製成的餐具，而沒有特殊的層，那麼嚴禁將其用於電磁爐。 今天，製造商做了一個特殊的標記，這意味著這些菜餚適用於電磁爐。 它以螺旋的形式呈現。

電磁爐的煎餅鍋的主體可以由多種材料製成，但容器的底部必須是磁性的，這意味著它必須具有鐵磁性。 此外，這些平底鍋必須滿足以下要求：

• 底部厚度應為 3 mm；
• 底部平坦、平整；
• 容器底部的直徑必須至少為燃燒器直徑的 2/3。

煎餅盤可以由銅、鑄鐵和鋼製成。底部應有金屬嵌件或特殊的鐵磁層。 考慮主要的住房類型。

• 鑄鐵模型。 此選項適用於即使在相當高的溫度下煎煎餅，但它們不會燃燒。如您所知，鑄鐵鍋的特點是強度、可靠性和耐用性。
• 銅選項。 今天它們並不受歡迎，但它們有一個優勢 - 銅均勻分佈熱量，這保證了煎餅的出色煎炸，因此它們看起來非常漂亮。
• 煎鍋由鋁或不銹鋼製成。 它們非常適合煎煎餅，您可以使用高溫條件。這些產品可以在洗碗機中清洗，它們非常易於使用。請注意：如果鍋是鋁製的，那麼它必須是鑄造的。鋁的選擇很便宜，但它們很難煎煎餅，因為它們會燃燒。

考慮流行的電磁爐煎鍋的評級。

這個模型理所當然地是最好的。它由鑄鋁製成。它的優勢在於存在可拆卸且相當長的電木手柄。它專為感應和烤箱使用而設計。它的直徑是 24 厘米，邊高是 10 毫米，底部厚度是 10 毫米。平底鍋有鈦塗層。這個模型是洗碗機安全的。

由於使用了原始製造技術，因此具有耐用性和可靠性的特點。.在缺點中，值得注意的是有形的重量，以及高昂的成本。該產品價格為 7-8 千盧布，不是每個家庭主婦都能負擔得起的。

意大利品牌 Risoli 提供鑄鋁平底鍋。該型號具有鈦塗層，長手柄，不可拆卸。產品直徑28厘米，底部厚度7毫米。這個平底鍋不適合烤箱或洗碗機，但非常適合電磁爐。產品的塗層以水為基礎製成，確保不含有害物質。

容器的加熱發生得非常快，這可以顯著節省電力。.該模型的成本是 5000 盧布。它的缺點是平底鍋是無蓋出售的，也不適合用洗碗機清洗。

這是一個相當不錯的電磁爐煎餅鍋版本，由環保材料製成。該模型甚至可以用於烤箱，這表明了產品的多功能性。平底鍋直徑為 32 厘米，底部厚度為 6 毫米。這個模型有一個感應底部，由壓鑄鋁製成。它可以在洗碗機中清洗。

產品的成本是 4000-5000 盧布。該模型非常適合根據經典食譜製作的煎餅以及膳食煎餅。產品使用壽命長，塗層經久耐用，煎餅不燃燒。如果我們考慮缺點，那麼值得注意的是它的重量達到了 2 公斤。

來自知名公司 Tefal 的產品需求量很大。 Expertise 煎鍋直徑為 25 厘米，鈦不粘塗層保證耐用性。它專為所有類型的爐灶而設計，包括電磁爐。

加熱僅需 60 秒，而產品中心的圓圈表示加熱。 用這個鍋做的煎餅不僅好吃，而且漂亮，幾乎不用煎炸油。您可以在洗碗機中或在水龍頭下清洗模型。在模型操作過程中，手柄不會發熱。在缺點中，值得注意的是高估的成本。

如果您喜歡優質產品，則應注意以下型號。 Tescoma i-Premium 602036 的特點是重量輕、側面低且耐用。它非常適合製作煎餅，同時可用於各種類型的爐灶，包括電磁爐。它確保煎餅的正確煎炸。該產品由鋁合金製成，並具有不粘塗層。

從第一次開始，煎餅可能不會成功，你應該為此做好準備。 但隨著時間的推移，您將能夠適應該產品。平底鍋的缺點也是手柄不可拆卸，也沒有加熱指示燈。

大多數家庭主婦都會同意鍋的質量會影響煎餅的味道和外觀。如果我們考慮在電磁爐上做煎餅，那麼在選擇煎餅鍋時應該特別小心。如果你用錯了菜，那麼煎餅根本就行不通。 要在電磁爐上選擇合適的煎餅鍋，您應該注意以下幾點。

• 不僅要用眼睛來評估鍋，還要用手握住它，並且要注意把手握得有多緊。最好的選擇是不可拆卸的手柄，而它們必須是木製的，並且還浸有特殊的抗燃化合物。
• 產品的大小起著重要作用——直徑的最佳選擇是從 20 到 25 厘米。在這樣的平底鍋中，您可以烹製出從小就喜愛的經典煎餅。
• 特殊加熱指示器的存在是一個不可否認的優勢，因為容器底部的紅色圓圈表明鍋已達到最佳加熱溫度並且已經可以用於其預期目的。

有關如何為電磁爐選擇合適的煎餅鍋的信息，請參閱以下視頻。