電磁爐用鑄鐵鍋

現代家庭主婦越來越偏愛電磁爐，因為它們更方便、更經濟、更實用。成為這種爐子的幸福主人後，許多人對是否可以使用鑄鐵炊具在上面做飯感興趣。鑄鐵煎鍋適合這個爐子嗎？選擇時要注意什麼？所有的答案都在這篇文章中等著你。

任何知道如何烹飪並喜歡烹飪的人都越來越喜歡鑄鐵鍋。在烹飪過程中由這種金屬製成的產品在整個表面上均勻分佈熱量，因此這道菜特別好吃。此外，它是一種完全安全環保的材料，在烹飪過程中不會散發任何有害物質，也不影響產品的口感。

如果鑄鐵鍋得到適當的照顧，它將持續多年而不會失去其品質和美觀的外觀。

電磁爐的主人可能不止一次聽到這樣的意見，鑄鐵炊具絕對不適合在這種爐子上烹飪，並且需要特殊的煎鍋進行電磁感應，否則電器將無法工作。

事實上，這不是真的。 在這種類型的爐子上，很可能在鑄鐵鍋中烹飪。 唯一的事情是選擇能夠滿足所有要求的正確產品。如今，許多製造商生產 特殊的鑄鐵炊具，非常適合電磁爐。

感應鑄鐵產品還必須滿足其他要求。這種煎鍋的直徑至少要12-14厘米，這樣才能保證受熱均勻，烹調質量上乘。

請記住， 這種爐子的餐具應佔燃燒器總面積的70%以上。 大家都知道，適合在這樣的爐子上烹飪的菜餚，應該是磁化好的。這就是為什麼很多消費者會隨身攜帶磁鐵來現場檢查鍋具。 他們需要準確檢查產品的底部。鍋的側面不應該是磁性的。

如果您想在現代電磁爐上選擇不同的平底鍋進行烹飪，請注意 所選產品必須滿足上述所有要求。 如果您想選擇可以安全烹飪的優質鑄鐵產品，請注意帶有不粘塗層的型號。

具有高品質塗層 烹飪您最喜歡的菜餚時，食物不會粘住和燃燒。 此外，這種塗層允許使用最少量的油。

鑄鐵鍋可以有多種不粘塗層。 最受歡迎的選擇是 鐵氟龍和搪瓷。 還有一些型號配備了陶瓷或鈦塗層。需要注意的是，最耐用、最耐用的塗層是鈦。此外，在選擇煎鍋時，應注意牆壁的厚度。產品的壁越厚，傳熱越大，烹製的菜餚質量越高。

所選產品必須有 打標, 製造商必須指出 該型號適合在電磁爐上烹飪.為了使鍋能夠長期使用，必須對其進行適當的保養，並確保考慮到製造商的所有操作建議。今天，很容易找到優質的鑄鐵電磁爐。它可以是經典型號、烤盤甚至煎餅盤。

今天，許多受歡迎的製造商生產各種鑄鐵炊具，非常適合現代爐灶，如電磁爐。我們對那些從現代消費者那裡獲得最積極反饋的品牌進行了小幅評級。知名企業 伯格霍夫 生產多種型號，包括鑄鐵。

注意 Ron 系列煎鍋，這不僅適用於電磁爐，也適用於燃氣和電爐。該系列產品配有舒適實用的灰柄，烹飪時不發熱。該系列中的模型非常適合烹飪各種菜餚。平底鍋迅速升溫，使成品菜長時間保持溫暖。

受歡迎的公司 小屋 生產各種優質、實用、耐用的鑄鐵鍋。每個人都可以找到滿足他所有要求的產品。該品牌生產經典的高邊鑄鐵平底鍋、低邊型號和烤盤。所有型號均配有舒適的把手，使烹飪過程更加舒適。

該品牌的優質實用煎鍋 菲斯曼 在現代消費者中也很受歡迎。該公司生產非常適合感應的圓形平底鍋和烤盤。此外，產品適合在烤箱中烹飪，非常方便。有帶有舒適木手柄的型號，也有帶有雙鑄鐵手柄和波紋底部的選項。

公司 西頓 生產各種鑄鐵鍋。這些都是配備不粘塗層的煎餅和經典型號。種類繁多的食物會讓喜歡經常烹飪的人驚喜不已。有帶蓋和可拆卸手柄的平底鍋，非常實用方便。 產品是電磁爐的理想選擇，有些型號適合在烤箱中烹飪。

品牌熔岩 生產各種優質鑄鐵鍋。所有產品均配有舒適的木質手柄，可舒適安全地烹飪任何菜餚。產品非常適合感應並具有保護塗層，因此 不僅方便做飯，而且清洗這些產品也很方便。

如上所述，如果您遵守其操作規則，鑄鐵炊具可以使用很長時間。 通過提供適當的照顧，您可以顯著延長所選模型的使用壽命。

• 每次準備特定菜餚後，請務必清潔平底鍋表面的食物殘渣。 之後需要清洗和乾燥。重要的是要記住，鑄鐵不是一種簡單的材料，而是多孔的。因此，如果食物留在鍋內或不及時清洗，鍋可以迅速吸收異味。這尤其適用於那些沒有特殊保護塗層的型號。
• 最好用手洗這些盤子，最好用熱水。 洗滌劑必須完全安全，組合物中不含化學物質。許多家庭主婦更喜歡用芥末或小蘇打清洗這些平底鍋。並非所有產品都可以在洗碗機中清洗，因此請務必閱讀製造商的使用說明，以免損壞餐具。
• 一定要擦乾產品，否則鍋表面很快生鏽的可能性會大大增加。 乾燥後，您可以在產品的底部和內壁塗上植物油，這將作為一種不粘塗層。此提示適用於未塗層產品。

有關如何為電磁爐選擇鑄鐵鍋的信息，請參閱以下視頻。