如何準備一個新的煎鍋使用?

對於很多家庭主婦來說,購買一個煎鍋是至關重要的一步,因為這樣的廚具經常使用,而且價格也不便宜。但是,購買後,妥善準備好使用的平底鍋非常重要,這將有助於延長產品的使用壽命並消除一些負面影響。

為什麼需要準備?
在鍋的製造過程中,金屬表面覆蓋有特殊的保護劑。當加熱時,這些化合物能夠釋放揮發性化合物。但問題可能不僅在於氣味。首次使用準備不當可能會加劇家庭疾病。例如,高血壓患者可能會開始頭痛,容易過敏的人可能會出現惡化。因此,應考慮此程序 盡可能仔細。 更詳細地考慮幾種類型的平底鍋。
鋼
本產品不怕腐蝕。當選擇正確的鉻和鎳比例時,此陳述是正確的。然而,無論如何 首次使用必須準備一個鋼鍋,這是通過煅燒和加工完成的.首先,鍋需要徹底清洗和乾燥。將少許未精製的油倒在其底部,使表面完全隱藏。食鹽也倒在那裡,產品放在強烈的火上。
加熱後,將火調小,平底鍋在原處放置約15分鐘。當第一個陰霾出現時,你需要關掉爐子。程序完成後,冷卻產品並小心地清除其中殘留的油。在不需要第一次烹飪之前沖洗並擦拭它。




鋁
準備用於工作的鋁製品也不是太困難。首先,它裝滿了一半的水,裡面擠了半個檸檬。將得到的液體放在爐子上煮沸 20 分鐘。在熱蒸汽的幫助下,病原菌和微生物被破壞,而檸檬汁可以讓您擺脫任何新產品的典型氣味。
在這種情況下,粗鹽也可用於煅燒。產品洗滌和乾燥後,將鹽倒在其底部。 需要用小火加熱平底鍋,整個過程大約需要20分鐘。 這時,可能會散發出難聞的氣味,這並不可怕。然後爐子關閉。 鹽應留在底部,直到完全冷卻,然後將其丟棄。 之後,將餐巾紙浸入油中,輕輕擦拭平底鍋。


帶不粘塗層
這些產品的區別在於嚴禁點燃,否則鍋可能承受不住而損壞。然而,某些準備操作仍然存在。保養不粘鍋的過程非常簡單。 首次使用前,只能用海綿清洗,研磨性清潔劑除外。 待表面乾燥後,用一塊軟布擦拭,先用葵花油稍微潤濕。
重要的!家庭主婦應注意,此類餐具應定期用純淨油擦拭。這將有助於保持產品的不粘特性。在 2-3 週內完成此程序 1 次就足夠了。


為什麼要煅燒?
準備操作是一個重要的時刻。必要時,可以任何方式進行煅燒。除了延長使用壽命外,此程序還有助於及時發現缺陷。值得考慮為什麼還需要執行此操作。
很少有人熟悉煎鍋的製造過程。事實是,在工作過程中,產品是用普通機油加工的。因此,它對身體的好處是非常值得懷疑的。大部分產品通過徹底洗碗去除,但仍有一些殘留。你可以通過加熱盤子來擺脫它。
此外,煅燒還激活了其他積極方面。在它之後,平底鍋獲得不粘特性。她不怕腐蝕。婚姻檢測是及時將劣質產品退回商店或更換新產品的直接原因。但是,必須記住,對於陶瓷和不粘炊具而言,煅燒是不可接受的。此類產品最初具有可以保護食物免於燃燒的特性。 鋁、鑄鐵和鋼鍋應進行煅燒。



煅燒方法
甚至在第一個不粘鍋出現之前,家庭主婦就開始使用烘焙。這是準備餐具的主要方法,因為它可以堵塞毛孔並形成保護表面。這種情況有助於保護產品免於燃燒食物。然而 建議您先閱讀說明。 點火可以通過多種方式進行。
在鹽的幫助下
這種方法最常被女主人使用。這很簡單。首先,購買的平底鍋必須徹底清洗和擦拭,然後放在小火上。將鹽倒在底部,加熱約 20 分鐘,然後完全冷卻。
之後,去除鹽分,並用一塊浸有植物油的軟布擦拭產品。必須考慮到 只應處理冷卻的表面。 等待幾天再使用。


加水不加鹽
煅燒鹽很常見,但不是唯一的選擇。沒有它是完全可能的。只需要水。必須在新容器中煮沸幾分鐘,瀝乾並冷卻。接下來,必須用油處理表面。建議在手術後幾天使用平底鍋。


植物油
這個方法也不難。將油倒入準備好的鍋中。液體應該足以隱藏底部。將產品點燃 25 分鐘,然後冷卻。應沖洗冷鍋並放置幾天。應該記住,這種方法非常適合更新長期使用的產品。建議使用精煉油,它會產生較少的煙霧。如果有的話,打開窗戶並打開引擎蓋也是值得的。

在爐子上和烤箱裡烘烤
在這個過程中使用爐子是最簡單的。並且還需要監控加工產品的正確性和順序。遵守安全預防措施並非多餘。
另一種方法是在烤箱中烘烤。 這將節省大量時間,因為在手術過程中不需要在爐子旁。為此,鍋的四面都塗上精製植物油,然後在熱烤箱中放置 1 小時,使底部在頂部。之後,關火,產品留在裡面直到完全冷卻。 2小時後,您需要檢查程序是否成功,如有必要,請重複。您可以在 2 天后使用平底鍋。



安全規定
加熱一個新平底鍋很容易。 但是,為了避免麻煩,應遵守安全預防措施,即:
- 不要在熱油中加水;
- 熱鍋也不能放在冷水下;
- 厚夾子在手術中很有用,它們將有助於保護手和表面;
- 應移除位於直接接觸區域的易熔產品。

可以用洗碗機清洗嗎?
在這種情況下,有必要研究洗碗機的操作說明。它詳細規定了哪些材料不能用於放置產品。標記也可以在盤子上。
不要在洗碗機中清洗 Teflon、鋁和鑄鐵鍋,因為這會損壞它們。此外,餐具可能會變暗並開始釋放有害物質。這是因為氧化膜被破壞了。
強水壓和鹼性清潔劑不是最佳選擇。長時間與水反應會導致金屬的破壞。這個過程可能需要幾年時間,但最好不要冒險。第一次使用時正確準備的菜餚非常重要。只有經過適當的處理,它才能為女主人服務多年,並且不會造成烹飪問題。
接下來,觀看有關如何準備新平底鍋以供使用的視頻。