鍋防濺蓋
網眼用作煎鍋的蓋子，避免了爐子的污染或燒傷。各種製造商提供使用由鋁或其他金屬製成的產品。還有一些由矽膠製成的物品。
如何保持廚房表面清潔？
無論你多麼努力，在平底鍋中煎炸後，油滴都會留在爐子、檯面和牆壁上。如果不及時清洗，它們就會變乾，之後就很難消除它們。這種飛濺也很危險，因為它們會濺到皮膚的裸露區域，這會導致灼傷。
為避免上述問題， 製造商發明了一種特殊的保護網格.使用此設備，您可以輕鬆烹製外皮酥脆的菜餚。網孔允許蒸汽毫無困難地通過，保留油脂。同時，鍋裡的菜真的是炸的，不是燉的。
這種網可以是金屬和矽樹脂。他們不會在護理方面造成困難。但是在你完成烹飪之後，當脂肪還沒有來得及乾燥時，你必須立即用任何洗碗劑沖洗它。您也可以在洗碗機中清洗網眼。
工作特點
防油網採用鋁絲製成，適用於不同尺寸的平底鍋。為了使網布使用起來舒適，它配備了一個塑料手柄，當暴露在高溫下時不會變熱。網格表面非常耐用，不會變形。
矽膠蓋子的工作原理與普通蓋子一樣。只需用它蓋住煎鍋或平底鍋就足夠了。 具有以下特點。
- 柔韌性和可塑性 - 由於它是由矽膠製成的，這樣的蓋子不僅可以向任何方向彎曲，還可以對折。這些行動不會以任何方式損害其結構。
- 力量。 如果蓋子不小心從您的手中滑落，請不要擔心蓋子的形狀。矽膠蓋子非常耐用。
- 重量輕。 這樣的蓋子比其他材料的蓋子更方便存儲。
- 安全。 食品級矽膠不會危害人體健康，也沒有難聞的氣味。它不僅可以用於烹飪，還可以用於將食物存放在冰箱中。
- 耐溫性。 矽膠在高溫下不會熔化，因此該蓋子可用於在微波爐中烹飪。
- 不粘特性。 食物不會粘在矽膠表面，也不會燃燒。即使是冷凍的液滴也可以輕鬆去除。
- 一種尺寸適合所有人，它允許您為任何廚房用具使用矽膠蓋。
這個蓋子有兩個方便的“凸耳”，可以輕鬆安裝“設備”，如有必要，可以將其取下。對於他們來說，您還可以將蓋子掛在掛鉤上，以便隨時取用並在洗滌後晾乾。
為了防止矽膠彎曲，裡面有小的加強筋。
還有一種裝置，叫做“安全篩”。它由矽膠製成，呈圓形，整個表面都有小孔。它有一個小手柄，便於使用。對於所有其他標準，它類似於矽膠網。
煎鍋屏風
這個設備看起來像一個普通的蓋子。相同的圓形，中間有把手，但也有帶側把手的型號。表面不是緻密的，而是網格狀的。
選擇經典版本還是帶側把手取決於個人喜好。，因為這兩個選項以相同的方式執行它們的功能。網罩由金屬製成。基本上它有一個標準尺寸 - 30 厘米，適用於大多數平底鍋。但也有其他直徑的型號。您需要以與普通蓋子相同的方式使用它。
當然，這樣的蓋子在需要翻動產品的時候並不能起到保護作用，但廚房工作面上的油脂總量會少幾倍。為了在混合或翻轉熟食時保護自己和廚房中的物品，您可以將網格用作一種防護罩，躲在其後面以防濺起。
油脂防濺蓋讓您無需圍裙，無需清洗檯面、水壺和其他靠近爐灶的電器。
還有萬能接頭。 例如，“非沸騰”封面。這種裝置具有色彩鮮豔的設計，具有圓形和有點杯形的形狀。
在蓋子的內表面上有壓紋條紋圖案。中間是一個可拆卸的花形噴嘴。如果去掉這個噴嘴，很明顯有一個洞，在烹飪過程中蒸汽和泡沫會從這個洞裡出來。由於呈碗狀，水不會流出。
有關防濺帽的概述，請參閱以下視頻。
