多切片機的描述和選擇

切蔬菜和水果需要女主人很多時間。笨重的食品加工機在日常使用中很不方便，而輕便且節省空間的多功能切片機隨時可用。 它是如何發生的以及它是如何使用的，我們將在我們的文章中講述。

多切片機的前身可以稱為刨絲器，它是 18 世紀在法國發明的。 1901 年，第一台機械蔬菜切割機在美國發布；它以鼓為基礎工作，並安裝在桌面邊緣。

今天，多功能切片機是一種用於以多種不同方式切割水果和蔬菜的切碎機。 這是由於噴嘴的幫助而發生的，在它們的幫助下，產品可以被磨碎、切碎、切成盤子、切成方塊。幾分鐘之內，蔬菜就被切成沙拉、羅宋湯，甚至可以用於冬季保鮮。

除蔬菜外，該多功能切片機還可用於研磨奶酪、巧克力、堅果、餅乾和其他產品。 使用切菜機並不難，它是機械式的 - 只需轉動手柄，就像在絞肉機中一樣。該設備包含一個特殊裝置，可幫助其在工作過程中不會在桌子上滑動。

手動廚房用具有很多優點。

• 緊湊且易於使用，不佔用太多桌面或櫥櫃空間，隨時可以使用。
• 研磨不需要電力，因此可以將多功能切片機帶到大自然或鄉村。
• 切菜既美觀又均勻，是用刀切菜無法做到的。
• 多種噴嘴可讓您獲得具有不同研磨類型的產品。
• 工作流程只需要很少的時間，可以進行更有趣的活動。
• 與刀和刨絲器不同，多功能切片機絕對安全，不會受傷。
• 該產品由耐用的塑料和優質金屬製成，確保了設備的耐用性。切割元件不需要長時間磨刀。
• 該設備易於拆卸和清洗。
• 手動多切片機比電動切片機便宜。

手動選項的缺點包括根據加工食品的密度進行研磨的可能性有限。對於手動切菜機，適合軟質或中等硬度的食物。機械式多功能切片機也不適合切大量蔬菜：手很快就會累，噴嘴會堵塞（需要清潔）。

對於經常需要大量烹飪菜餚的家庭主婦，我們建議您注意電動多功能切片機。當然，它們很吵，需要連接電源並且價格更高，但它們不需要體力勞動。在他們的幫助下，為許多客人佈置節日餐桌或為過冬做準備將比手動版本快得多。電器的可回收產品清單要廣泛得多。

家用電動切菜機分為三個品種。

1. 帶有傳統噴嘴的簡單模型 （刨絲器、切絲器、切割）將蔬菜和水果研磨成片、盤、刨花、方塊。這可以歸因於電動碎紙機的預算版本。
2. 切菜機與絞肉機相結合，容量大。 除了蔬菜和水果，它還加工肉製品和固體食品。這種裝置的成本是經典多切片機的幾倍。
3. 第三類多功能切割機包括昂貴的食品加工機。 他們的活動範圍比之前的兩個設備要廣泛得多。該設備結合了切菜機、絞肉機和攪拌機，可以切碎任何食物。對於日常使用的小家庭，最好選擇緊湊型桌面組合，否則設備將僅用於大型活動。

多切片器的配置取決於其類型。工藝品帶有一個、幾個或多個噴嘴。在電器中，通常各種刀具的數量更多。 以下類型的噴嘴為標準配置。

1. 刨絲器。 在集合中，您可以找到大小選項。帶有小孔的刨絲器將產品研磨成碎屑，帶有大孔的刨絲器形成吸管。
2. 碎紙機。 這是一把有間隙的雙刀。蔬菜板的厚度取決於間隙的寬度。
3. 帶有兩個刀片的旋轉刀。 將蔬菜切成小塊。
4. 對於炸薯條，有一個特殊的噴嘴 - 一把間隙很大的雙刀。 它被分成幾個部分，專為土豆棒的厚度而設計。

在銷售中，您可以找到範圍廣泛的電氣和機械多切片機。其中一些能夠執行多達 30 種類型的切割。 具有可互換噴嘴的最佳型號具有可靠的金屬主體或由尖端的安全塑料製成。 我們概述了國內市場上最受歡迎的蔬菜切割機。

手動切菜機看起來像機械絞肉機。要切菜，只需轉動手柄。 該設備包含 2 個不同參數的刨絲器和一個通用刀（3 合 1）。

高品質自動撕碎機。以多種方式切割水果、奶酪、香腸。 有一個用於製作炸薯條的噴嘴。

緊湊 (13x7)，但功能驚人的蔬菜切割機易於使用。 除了其他選項外，該套件還包括一個噴嘴，可讓您將產品切割成長螺紋。 出於安全原因，該設備配備了一個推動器。

首先，你應該決定你需要什麼樣的多切片機。對於日常使用，帶有最少數量噴嘴的手動蔬菜切割機是合適的。

如果家庭菜單有自己的特殊偏好，例如： 韓式炸薯條或胡蘿蔔，購買時需要檢查套裝是否包含合適的刀具。

毫無疑問，電動驅動裝置使用起來更舒適、更快捷。如果女主人願意多付錢，為她做飯將是一件容易的事。 最主要的是從值得信賴的製造商那裡選擇一種型號，以便它可以長期使用並且不會讓人失望。

購買多功能切片機時，您需要注意重點。

• 發動機功率。 該參數對於驅動器上的設備很重要。家用切菜機的最佳指標可以認為是 150-200 瓦的功率。
• 噴嘴。 它們的類型和數量取決於家庭的喜好。選擇時，不要以“以防萬一”的立場為導向，它可能不會到來，而且你將不得不為額外的細節多付錢，並將它們存放在某個地方。
• 碗（室）大小。 它越大，在大型準備過程中就越少需要從切碎的產品中取出。此外，噴嘴可以存放在一個大容量的碗中。
• 安全。 購買時要注意該型號不含開刀，沒有刺鼻的塑料氣味。
• 噪音水平。 電動碎紙機可以通過不同的噪音水平來表徵。如果家庭有小孩或害羞的動物，這一事實值得關注。
• 安裝到桌面。 在購買時，您需要檢查手持設備與桌面的固定是否經過充分考慮。切割期間多切片機的意外移動令人討厭並且使過程複雜化。

在大多數情況下，切菜機附帶使用說明，告訴您如何正確使用該設備。在開始工作之前應該研究它。 對於電器來說尤其如此，因為它們需要謹慎，強制遵守安全法規；

• 在使用電動多功能切片機之前，您需要確保它處於良好狀態；
• 在操作過程中，必須排除液體進入設備的電氣部件；
• 您不能用手推動產品 - 為此提供了一個特殊的推動器。

技術不喜歡實驗，刀具必須用於其預期目的。產品被帶去工作，具有說明中規定的硬度等級。例如，手持設備可以很好地處理煮熟的蔬菜，以及軟質和中等重量的食物。

不同的切片機的操作方法是不一樣的。 一般規則如下：

• 從商店中取出設備，在使用前沖洗碗（容器）和所有噴嘴；
• 切菜機必須放在桌面上並檢查固定是否牢固：在操作過程中不應移動；
• 事先您需要準備一個合適的容器來倒入切碎的蔬菜；
• 那麼您應該在設備中安裝適合特定動作的刀；
• 用蓋子蓋住設備，以保護用戶免受工作刀具的傷害。