婚禮自助餐：組織的特點和規則
慶祝現代婚禮的選擇之一是自助餐桌。這是為少數人設計的小型宴會。您可以用不同的方式組織自助餐桌，這完全取決於新娘和新郎的喜好。
自助餐的優缺點
如果說在歐洲國家，婚禮上的自助餐桌已經是一種傳統，那麼在俄羅斯，這樣的創新才剛剛開始出現。 然而，由於它的許多好處，它很快變得流行起來。
- 由於時間很短，通常會製作婚禮自助餐而不是宴會。此外，這對新婚夫婦來說實際上並不累。
- 這個菜單便宜很多，因為它沒有熱菜，只有冷點心。
- 許多人喜歡客人不必經常靠近桌子，而是可以自由移動的事實。這很方便，因為您可以與很多人交談。
- 這種格式暗示了一個更多樣化的菜單。它包括各種各樣的小吃。
- 如果宴會上有一位司儀，客人需要參加各種比賽，那麼在自助餐桌上，每個客人都可以自由選擇自己的職業。此外，您可以選擇任何休閒區域。
- 現場音樂可以成為本次活動的一部分。同時，它不應該太大聲 - 通常，這只是一個背景。購買大量蠟燭和裝飾大廳也很值得。
- 自助餐可以在室外和室內舉行。
但是，有一些缺點應該提到：
- 自助餐桌上不提供熱菜，因此可能會有很多人不滿意；
- 這種非常規的格式讓老一代感到困惑；
- 自助餐桌僅適用於小型婚禮。
然而，所有這些缺點都是微不足道的。
值得記住的是，帶有自助餐桌的婚禮與通常的群眾慶祝活動不同，畢竟，許多人已經習慣了這樣的慶祝活動總是有娛樂的事實。
因此，您不應該剝奪您的客人這一點，您需要為他們提供一個有趣的選擇。例如，您可以安排繪製友好的漫畫。這樣的娛樂活動甚至會吸引老年人，並且會讓您完全振作起來。您還可以邀請魔術師、藝術家或一些著名人物。
不要忘記自助餐桌上的娛樂應該更加個性化，也就是說，不是針對所有客人，而是針對小團體。 有必要考慮其他細微差別。
- 考慮使用長凳或至少幾把椅子，因為客人可能會感到疲倦並想坐一會兒。
- 盤子應該比客人多一點，這樣每個人都可以嘗試各種菜餚。
- 你仍然可以為新婚夫婦安排一個單獨的地方，這樣他們就可以稍微退休，從拍照和談話中休息一下。
- 必須安排桌子以便可以從任何方向接近它們。
- 自助餐的設計時間很短。大多數情況下需要 3 個小時，而食物應該足夠這段時間了。
- 特別重要的是桌子的設計，以及桌子上的菜餚。
裝飾的想法
在登記處之後立即舉行自助餐桌是很可能的。一切都可以由您自己組織或委託給可以安排美麗慶祝活動的人。裝修的想法有很多，全看新婚夫婦的意願或季節。例如，您可以在新娘或新郎家、戶外甚至餐廳舉辦自助餐。
戶外
首先，您需要正式確定關係，然後才能進行自助餐桌的組織。在夏天，您可以進行實地考察，在這種情況下，一切都必須在旅途中組織起來。但這並不意味著慶祝活動會變得混亂。
用合適的桌布裝飾桌子，在桌子上佈置預煮的食物，用新娘最喜歡的鮮花裝飾空間就足夠了。
然後，即使是平常的公園也會變成夢幻婚禮的神奇場所。
此外，您可以用自己的雙手裝飾一切。為此，您需要仔細考慮任何小事情：準備一個小天篷，以防天氣惡劣、桌子、長凳或椅子。您還需要精美的菜餚：大盤子、叉子、優雅的酒杯。還應制定一份所有開胃菜和甜點的清單。它必然包括水果和各種糖果。
需要考慮客人喜歡什麼樣的音樂，在自助餐桌上會有什麼樣的娛樂節目。
您還需要自己或在他人的幫助下將舉辦此活動的地方裝飾得高雅。
在餐廳
在餐廳安排小型自助餐是舉辦此類活動的最簡單方法之一。這個選項很好，因為您不需要考慮家具或任何餐具。另外，不要害怕惡劣的天氣。一切都轉移到了餐廳老闆和服務員的肩上。
但是，在這種情況下，您需要考慮如何放置桌椅。
重要的是，客人可以接近他們，同時感到舒適。最好不要在桌子上做很多複雜的裝飾，而是用各種小吃來裝飾一切。
房屋
許多新婚夫婦在家裡擺著一張自助餐桌，尤其是如果他們的預算不多的話。但即使是這樣的活動也可以變得非常有趣和多樣化。首先，您需要考慮各種比賽以及音樂。
有必要提前計算最好在公寓或房子中放置桌子的位置。重要的是讓客人感到舒適地接近他們。為此，您需要移除多餘的家具。
可以在附近的房間內安排娛樂場所。
餐桌擺放要特別注意：最好選擇同一個盤子，餐巾紙也應該是同一套的。桌子應該用桌布覆蓋，它看起來不像油布那麼便宜。
您還需要裝飾公寓本身。到處都可以放花、掛氣球、畫海報。當務之急是找到一個可以在這樣的活動中成為領導者並且會遵循一切的人。
菜單選項
如果我們談論應該出現在自助餐桌上的菜餚的範圍，那麼大多數都是冷開胃菜。使菜餚多樣化和美觀。例如，你可以放很多不同的沙拉，做點心和小三明治。
但對於堅持非傳統飲食的客人，您可以提供素食菜單，包括更多新鮮沙拉、鷹嘴豆零食和各種清淡甜食。
作為靈感，廚師可以使用格魯吉亞食譜。 Pastila、乾果糖果和 Churchkhela 在這個國家都非常美味。
也建議照顧看身材的小姐姐們。自助餐桌首先是清淡而美麗的菜餚。因此，沒有必要用一些冷盤或糕點來給客人驚喜。經驗豐富的廚師總是為客人提供原汁原味的水果和蔬菜組合。
你可以用奶酪盤、橄欖、不尋常的雞尾酒來豐富這樣的菜單，這些都不會對身材造成傷害。
但也有情侶更喜歡傳統菜單。在這種情況下，自製水煮豬肉、豐盛的紅魚或魚子醬三明治和其他高熱量美食的經典食譜將派上用場。無論是男性客人還是老一輩，都一定會喜歡這個菜單。
如果婚禮以某種異國情調的方式舉行，那麼菜單應該與慶祝活動的總體氣氛相對應。
在這種情況下，貽貝串、冷凍龍蝦或新鮮菠蘿或芒果的水果拼盤等小吃都是合適的。此外，您可以選擇流行了幾年的日本主題。組織這樣一場盛宴很容易。聘請一位會烹製美味壽司、麵包捲和生魚片的廚師就足夠了。你甚至可以把他的活動變成一場表演，為客人提供最新鮮的美食。如此不尋常的菜單一定會讓不習慣這種異國情調的客人感到高興。
餐桌裝飾示例
適當地裝飾餐桌非常重要，因為所有客人的注意力都會被吸引到它上面。有很多方法可以用漂亮的餐巾紙、絲帶和各種小東西來做到這一點。此外，可以準備水果和切塊的美觀佈置。
最流行的例子之一是經典的餐桌佈置。
白色桌布和謹慎的白色花束的桌子看起來很嚴格，同時也很有吸引力。
您還可以挑選與餐桌相配的小吃。 每份食物都應該設計成幾口就可以吃掉。理想情況下，對於這種類型的服務，值得將桌子分開，將熱小吃放在一張桌子上，糖果放在另一張桌子上，酒精和非酒精飲料放在第三張桌子上。此選項甚至適用於大型活動。
舉辦此類慶祝活動的另一個絕佳選擇是華麗的戶外儀式。
要組織這樣的慶祝活動，您需要儲備很容易融入森林氛圍的美麗花束。
餐桌最好以字母L或S的形式排列，建議將餐具擺放在精美的金屬架子上，方便客人取餐。客人的盤子應該放在空曠的地方。慶祝活動的參觀者將迅速拆除它們，騰出的空間將發揮作用。
自助餐是通常婚禮慶典的絕佳選擇。 它非常適合舉辦夏季和春季婚禮。如此短暫而難忘的假期，一定會讓新娘和賓客們振作起來，絕對不會讓任何人失望。
有關自助婚禮的詳細信息，請參閱下面的視頻。
