關於甜點盤你需要知道的一切
每個家庭主婦的廚房裡，肯定都有盤子。我們可以自信地說，在它們的品種中，有專為甜點設計的設備。甜點盤以明亮的設計和五顏六色的圖案在人群中脫穎而出。他們的多樣性是驚人的。為了與餐桌佈置元素和諧結合，您可以輕鬆選擇合適的甜點菜餚。
外觀歷史
在歐洲的中世紀，更準確地說是在法國，菜餚看起來有點像現代盤子。它的大小和深度是為幾個人同時進餐而設計的。一段時間後，他們開始使用單獨的盤子，在此之前，它們是一種買不起的奢侈品。
第一個甜點盤是四邊形的，呈正方形或長方形。時至今日，他們的聲望並沒有消失。
這種菜餚在 19 世紀變得普遍。正是在這個時候建立了糖生產，廚師開始在甜點方面表現出色。
然後糖，以及相應的含有糖的菜餚，被認為是一種昂貴的樂趣。出於這個原因，他們試圖以一種特殊的方式裝飾盛放甜點的盤子。強調甜點菜餚的傳統今天仍然存在。儘管糖是一種物美價廉的產品，我們幾乎每天都用它做菜，但我們總是選擇最漂亮的甜點做菜。
方面
甜點盤類似於小吃店，其大小相似。餐廳的直徑是20厘米，甜點也是20厘米，不過這是標準款，現在習慣偏離標準。 一個顯著的特點是後者的吸引人的裝飾。此外，沒有深點心盤，但有甜點盤，大小和深度不一。
甜點盤的直徑可以是16厘米和19厘米，獨家型號直徑可達23厘米。
也應該區分 餡餅店的甜點盤.它的大小為 18 厘米，可用於供應麵包、麵包卷、餡餅、蛋糕或水果。
方形模型不會失去識別，它們賦予菜餚特殊的魅力，看起來不尋常。在三角形盤子裡，水果或一塊蛋糕也會看起來很漂亮和原始。現在有機會購買裝飾有獨特設計圖案或圖案的甜點菜餚。
甜品盤材質
甜點盤通常由以下材料製成：
- 玻璃;
- 陶瓷;
- 彩陶；
- 瓷。
玻璃和陶瓷是最受歡迎和實用的材料。 此外，它們屬於負擔得起的價格段。餐具可以是透明的，採用經典顏色——黑色、白色或紅色，或任何明亮的色調。送達時看起來總是很棒，可以在微波爐中使用。帶有浮雕圖案的甜點盤看起來非常原始。
彩陶產品看起來與瓷器非常相似.它們還具有獨特的珍珠母光澤，這是通過使用特殊釉料實現的。但由於具有如此相似性，彩陶板相當脆弱，並且對熱效應的抵抗力較低。出於這個原因，菜餚，包括甜點菜餚，比瓷器或陶瓷要厚一些。
瓷製廚具外觀精緻考究，這影響了它的價格。另一個優點是能夠長時間保持食物溫暖。
甜點盤通常以較亮的繪畫或特殊形狀來區分。
形式和目的
在深甜點容器中，習慣上將漿果、水果和某些類型的糖果放在桌子上。然而，它們不必是圓形的。橢圓形或方形的在一般背景下也會顯得優雅莊重。
甜品小碟多用於甜糕點、慕斯、濃稠麥片、果凍等。如果這只是茶話會，而不是一頓豐盛的節日大餐，那麼你可以嘗試菜餚的顏色。盤子的設計與甜點的色調相匹配，在視覺上擴大了它的內容。
或者您可以通過將一塊帶有白色奶油的蛋糕放在黑色甜點盤上來進行對比。
護理特點
明亮多彩的甜點菜餚是餐桌和整個廚房的裝飾。 一些簡單的技巧將幫助您不失去您的體面外觀。
- 您可以使用特殊產品、海綿、刷子或在洗碗機中手動清洗盤子和其他盤子。
- 瓷器和彩陶產品害怕暴露在高溫和研磨性清潔劑中。覆蓋它們的牙釉質上會形成微裂紋，從而導致表面變形。
- 為了讓玻璃甜點盤長時間保持透明度和光澤，您需要用溫水沖洗它們，並在其中加入少許醋或鹽。
- 要清除具有浮雕表面的盤子上的污垢，請使用刷子。
- 洗滌後，甜點盤必須徹底乾燥或用軟毛巾擦拭。
下一個視頻中介紹了 Yulia Vysotskaya 甜點盤的概述。
