盤子

如何選擇意大利麵碗？

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令人驚訝的是，烹飪意大利面並不是那麼簡單：您需要高品質的意大利面，一個至少有不粘塗層的平底鍋，理想情況下，您需要將完成的菜餚放在專門的意大利面盤上。

這樣的菜餚與普通的湯盤有些不同，因為它們更深，邊緣也很寬。

在本文中，我們將考慮如何正確選擇意大利面盤，使其不僅可以長時間食用，而且不會與其他菜餚形成鮮明對比，以及這種盤子中是否只能提供意大利面，或者它們是通用的。

特點

許多人會立即註意到板的外觀不尋常：邊緣很寬，裡面有一個凹槽。 但這就是秘密——這樣意大利面會熱很長時間，而大的邊距為叉子纏繞意大利面提供了“空間”。

在意大利餐廳，您可以看到不同的醬汁和香料是如何放置在盤子的兩側的。

市場上有一些底部很深的盤子——這也是出於實際原因，即：更方便地纏繞意大利面。一小部分被轉移到這個凹槽，這樣你就可以自由地扭動叉子而不會破壞盤子裡的主菜。許多人將缺口用於調味汁。

麵食碗有幾種類型。

大多數盤子高5厘米，直徑35厘米。尺寸是定制的，所以 購買時，只關注自己的胃口和家人。

圓盤不是製造商可以取悅的唯一選擇。許多人喜歡帶有肉汁船的意大利面盤。這非常方便，因為您並不總是想一次添加所有的醬汁。

意大利麵食的大小和形狀差異很大，因此您可以選擇適合各種口味和預算的型號。

它們有點讓人聯想到肉丸，它們僅在應用原則方面有所不同，但它們也有兩個隔間 - 用於意大利面本身和您選擇的配菜。許多人甚至準備不同的菜餚，湯可以倒入一個部分，意大利面，例如意大利面和甜點放入第二個 - 組合沒有限制！

值得注意的是，意大利面盤並不是其他菜餚的附加物，而是一個完全獨立的元素，你需要立即將它放在你要吃的表面上，而不是放在托盤或杯墊上。這是供應此類菜餚的基本規則之一，看起來非常令人印象深刻。

許多家庭主婦都被如何找到一個與廚房內部或現有服務相比不會因為其吸引人的盤子而脫穎而出的問題所困擾。首先，通過餐具商店的部門，查看您已經為您家購買的製造商的通用型號和餐具 - 大多數情況下您可以找到與您相同的配色方案和样式的盤子，以及許多品牌以一種風格製作一系列菜餚。

如果您的製造商的產品沒有相似之處，那麼只需選擇白色 - 它是通用的，並且絕對可以與菜餚的所有元素相結合。白色和黑色或柔和顏色的帽子盤在桌子上看起來很棒。

盡量避免印花和圖案，特別是如果你家裡已經有帶有某種裝飾的菜餚。如果你還看到一個漂亮的有圖案的盤子，你肯定想買它， 向顧問詢問餐具裝飾塗料與微波爐的兼容性 - 有些油漆不允許放在微波爐中，因為它們會產生火花並且圖案會變形。

“帽子”由多種材料製成：彩陶、陶瓷和瓷器。當然，也有便宜的——由塑料製成，但關於塑料餐具對身體的危害存在爭議。是的，用於意大利面的塑料產品看起來和它的成本一樣便宜，而且看起來有點幼稚的玩具，所以它絕對不適合嚴肅的慶祝活動。但是瓷器很輕很耐用，但不建議用微波爐加熱。

最合理的選擇是玻璃板。它耐溫、耐用且易於清潔。

新型號的意大利面盤開始由玻璃陶瓷生產。它們很容易與各種菜餚相結合，並且不會與家庭內部形成鮮明對比，因為它們幾乎總是以黑色和白色製成。

以下是值得關注的板塊模型。 幾個品牌被認為是許多經驗豐富的廚師和熱情的家庭主婦無可爭議的最愛。

不要只在上述型號上停止搜索，仔細看看餐具市場上的許多其他盤子。 最主要的是，這對女主人來說確實是一個有用的收購，因為你不能限制自己只提供意大利面。 在這樣的盤子裡，你可以提供主菜和湯，蛋糕和其他甜點看起來特別華麗！這樣的菜在廚房裡絕對不會是多餘的！

在下一個視頻中，您將能夠看到另一種由粗陶製成的 Glister 意大利面盤。