各種板形

在各種各樣的廚房餐具中，我想單獨談談盤子。它們是每個廚房不可或缺的屬性，它們參與許多過程。所有的菜餚都裝在盤子裡放在廚房的桌子上，都被吃掉了，當然，有些人更喜歡借助這種餐具來解決衝突和糾紛。

現代餐具市場上盤子的範圍和選擇非常多樣化和龐大。它們的形狀、容量、設計可能不同。 廣泛的選擇使得為廚房購買許多不同的類似產品成為可能，因為先驗應該有很多。 在本文中，我們將仔細研究板形的多樣性和豐富性。

每個廚房都有不同的食物容器，但並不是每個人都能準確說出它們的名稱和用途。

因此，有以下幾種板。

• 食堂。 大多數情況下，它是橢圓形或圓形的，裡面供應熱菜。這種容器很深，直徑為 20-24 厘米，用於第一道菜，而淺的，直徑為 27-32 厘米，用於第二道菜。
• 沙拉碗，可以是部分的或總計的。它專為沙拉、泡菜和新鮮蔬菜而設計。
• 晚餐。 尺寸可以是大的或標準的。第一個，直徑 26-31 厘米，供應肉類或帶有醬汁的甜食。標準款用於熱開胃菜、奶酪或香腸切塊，尺寸不超過 20 厘米。
• 盤子.這個盤子的形狀可以非常不同。它“呈現”魚、肉、野味和點心。標準尺寸為 40–45 厘米。
• 皮亞拉。 以沒有把手的杯子形式呈現。任何東西都可以在這個容器中供應。
• 甜點。 這道菜供應水果或甜點。它有淺有深，大小不超過20厘米，通常是一個平板，即使是蛋糕也可以毫無問題地放在上面。
• 赫萊布納亞.尺寸為 16-18 厘米，適用於麵粉製品和黃油。
• 魚。 該板具有細長的橢圓形形狀。它的長度是 33-37 厘米，寬度 - 23-26 厘米。
• 鯡魚。 在這個器皿中，鯡魚、魚罐頭、成品魚都放在桌子上。它與魚盤非常相似，但更大。
• 湯。 足夠大的容量 - 250-500 cm³。專為湯、麥片、麥片而設計。
• 肉湯.這是一個帶把手的碗，用來盛肉湯。它具有相當大的容量 - 350-400 cm³。
• 深底.它用於意大利面和各種第二道菜。
• 服務室—— 放在另一個盤子下面。也就是說，她作為一個立場參與了餐桌設置。

盤子是一直存在的廚房元素。但是，如果早些時候在廚房裡只能觀察到各種直徑的圓形盤子，那麼今天的形狀範圍確實令人驚訝和驚奇。廣泛的選擇是由於新材料、新技術、新設備、無限可能的存在。

最流行的形式是：

• 一個圓圈；
• 正方形;
• 橢圓形;
• 長方形。

上述配置被認為是標準配置 - 你不會讓任何人感到驚訝。 但是有一些非常原始的選項絕對不會被忽視：

• 碗“新世紀福音戰士”；
• 蘋果核形式的容器；
• 卡通人物形式的菜餚；
• 菜餚 - 比薩餅；
• 容量鍵盤；
• 鯊魚嘴、花蕾、雲朵、瓶子等形式的容量。

應負責任地選擇廚房用具。一定要記住，盤子是一種經常使用的盤子，所以它首先必須是高質量和無害的。

在選擇用於進食和提供食物的容器時，您應該遵循某些選擇盤子的標準。決定因素和標準如下所述。

製作菜餚的原材料是最重要的。 每種材料都賦予產品特殊的性能和特性。

• 瓷。 今天，瓷盤被認為是一種奢侈品。還值得注意的是，確定瓷盤的識別標誌是重量——相當有分量。瓷盤的成本相當高。
• 粘土。 陶瓷板質量非常好，經久耐用，但很重。
• 彩陶。 這是製作餐具的另一種流行材料。與瓷器相比，陶器不那麼耐用，但相當舒適且質量上乘。很容易照顧她，而且她的外表很吸引人。值得記住的是，這樣的盤子很脆弱。
• 木頭。 木製器具在許多世紀前就已使用，但今天仍然很受歡迎。它被認為是最環保和最不尋常的。它最大的可能也是主要的缺點是容易吸收所有氣味，因此必須非常小心地清洗。
• 玻璃.玻璃板是當今最流行的一種。你可以在每個廚房看到它們。它們可以是各種形狀和大小。它們的最大優勢是可以在微波爐中使用。

在決定菜餚的顏色時，今天大多數人都關注廚房本身的設計。如果房間已經裝修過，有一定的風格，那麼你需要選擇最適合一般氣氛的菜餚。

您還需要考慮顏色對幸福感的影響，即接觸菜餚的人的心情。 明亮的色調可以喚醒食慾，振作起來。紅色菜餚被認為很受歡迎，而白色菜餚則帶來和平與和諧。

根據這個標準選擇板材時，他們首先從它的實用性和易用性開始。當然，您可以是原創的併購買一些不尋常的容器來振作起來，但在大多數情況下，每個人都購買標準選項。最受歡迎的是 方形板，矩形，橢圓形。

這也是一個重要的選擇標準。今天有大量的廚房用具製造商。它們在製成品的質量上有所不同，這可以通過查看價格來判斷。 好的和耐用的菜餚不能像其他任何東西一樣便宜。

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