刨絲器

選擇大蒜刨絲器

選擇大蒜刨絲器
內容
  1. 種類
  2. 熱門廠商
  3. 選擇標準

很難想像沒有大量簡化烹飪過程的配件的現代廚房。一種傳統的廚房幫手是大蒜刨絲器,它使切大蒜更容易,節省時間。然而,提供的刨絲器種類繁多,即使是最有經驗的廚師也會感到困惑。要選擇最合適的設備,值得了解它的特點和品種。

種類

所有在售的刨絲器分為兩大類:

  • 多功能的;

  • 專門。

首先是每個人都熟悉的金屬金字塔,可以在任何蘇聯廚房中找到。 這種金字塔的每個面都代表一種刨絲器,其中一種必須適合切大蒜。

現代選項可能看起來與它們的前輩非常不同,具有不尋常的形狀或可拆卸的噴嘴,但它們的功能保持不變。

專業的或也稱為專業的刨絲器適用於以一種特定的形式研磨產品,例如,以芯片、條帶或環的形式。 將產品研磨成泥狀粥的刨絲器專為大蒜設計。

以及廚房研磨機可以根據它們的大小進行分類。它可以是高度為 15 至 30 厘米的全尺寸刨絲器,也可以是小型廚房幫手,您只能在上面磨碎一瓣大蒜。這種迷你刨絲器很便宜,而且根據客戶的評論,通常比經典的大刨絲器更方便。

當然,主要的分類是根據研磨的方法。

  • 手持設備, 磨削是由於對產品施加自身的力而發生的。它們還可以包括各種破碎機。

  • 機械的,打磨過程中也用到了手動,但不是作用於產品本身,而是作用於轉動刀具的手柄或槓桿。

除了經典的碎紙機,製造商還提供各種不同設計的設備。它可以是彎曲的破碎機或磨碎機,將成品收集在凹槽或單獨的容器中。特殊的刨絲器,帶有保護性手指固定器,即使是兒童也可以安全使用。或者由不尋常的材料製成的設備,例如沒有孔的陶瓷板,由於丁香很小,可以將大蒜研磨成軟漿。

熱門廠商

幾乎所有廚房用具製造商都提供各種蔬菜切碎機出售。不可能挑出一個最好的,每個產品都有自己的優點和缺點。但是,根據客戶評論,有幾家值得信賴的製造商的產品獲得了最高評級。

馬洛尼

這家中國製造商的菜餚是國內廚房的常客。這主要是由於成本低:約 300 盧布。對於一種產品。 但是,儘管價格實惠,但 Mallony 刨絲器的質量最適合。

萊夫海特

這家生產許多家居用品的德國企業提供經典的多面刨絲器和不尋常的現代菜刀。當然,這種產品的價格從 1,000 到 1,500 盧布不等,但高質量的金屬可以讓您使用刨絲器多年而無需額外磨刀。

伯格霍夫

另一家受歡迎的外國廚具製造商是比利時公司 BergHOFF。專門用於大蒜和生薑的塑料迷你刨絲器,售價 600-700 盧布。受到同胞的讚賞。

便利

捷克大蒜刨絲器價格稍高(約 1,200 盧布),但好評較多。 用戶注意到,由不銹鋼和塑料製成的輕型迷你切碎機不僅適用於大蒜,還適用於剝任何柑橘類水果。

番紅花

另一個受歡迎的中國廉價餐具品牌。他們的刨絲器帶有保護產品的支架,受到年輕烹飪專家的父母的讚賞。而這種迷你直升機的價格僅為 250 盧布左右。

選擇標準

研究好廚房刨絲器的種類,確定好價格類別後,就可以到店裡購買了。為了使收購能夠長期忠實地服務,您應該重點關注以下內容。

材料

當然,塑料製品要便宜得多,但它們也有自己的缺點。例如,塑料吸收強烈的氣味,如大蒜,很容易破碎。

陶瓷防臭且易於清潔,但也易碎且易碎。金屬製品是最耐用的,但同時它們的價格也是最高的。

工作齒數及高度

刨絲器中的齒排越多,它們的位置就越頻繁,它們的高度就越高,磨一瓣大蒜所需的動作就越少。 但同時,大量的牙齒使產品在使用後的清潔變得複雜。並且牙齒的大長度也會增加未受保護的手指受傷的風險。

容器可用性

最具爭議的一點是需要一個切碎容器。要了解廚房是否有必要,有必要了解刨絲器的預期使用頻率。

大蒜摩擦的次數越多,容器就越方便。如果刨絲器每週使用 1-2 次,那麼清洗可移動容器所花費的時間將超過其便利性。

購買前要考慮的最後但並非最不重要的事情是刨絲器的尺寸。 大型多功能產品更易於使用和清潔,但需要特殊的存儲空間。迷你碎紙機可以處理更少的任務,但即使在最擁擠的架子上也能輕鬆放置。

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