刨絲器

選擇奶酪刨絲器

內容

高品質的美味奶酪是許多菜餚的絕佳補充。對於他們正確和漂亮的展示，你肯定需要一個很棒的奶酪刨絲器。

品種

每個人的常用選擇是用於任何硬度奶酪的小型手動刨絲器。 它可以與容器一起出售，不會佔用廚房架子上的太多空間。由於這個選項，奶酪將被氧氣飽和，在這種情況下，您的菜餚的味道會變得更豐富。 更現代的切割選擇是電動或機械刨絲器，其操作幾乎不需要任何努力。

旋轉刨絲器非常受消費者歡迎 - 介於傳統手動刨絲器和電動版本之間。 旋轉刨絲器與絞肉機非常相似：將一塊奶酪放入一個特殊的孔中，然後您需要轉動手柄，滾筒中的鋒利刀具會迅速將這塊奶酪變成香噴噴的非常漂亮的刨花。

整個過程是完全安全且非常有趣的。

專業的自動電動刨絲器採用可折疊設計，因此它們的元件易於清潔和清洗。 使用現代奶酪刨絲器工作的廚師受到可靠保護，不會與研磨元件發生相互作用。根據奶酪刨絲器本身的亞種（它可以是圓盤或帶鼓的），還可以選擇產品類型：軟奶酪品種或硬奶酪品種。

這類工業設備在人流量大的工廠、食堂、飯店等餐飲場所必不可少。

幾乎所有的旋轉設備和電動刨絲器都是通用的——它們不僅適用於高質量和快速切碎奶酪，還適用於切碎堅果和巧克力，即作為糖果工具。對於半硬或軟奶酪，如果您要製作比薩餅或奶酪湯，手動刨絲器就足夠了。

為了選擇最好的奶酪刨絲器，您需要了解哪些製造商生產此類產品，以及買家對這些產品留下的評論。

如果您想購買能夠處理大量奶酪產品的奶酪刨絲器，那麼首先您應該關注專業廚房和餐廳設備的知名製造商。

磨碎機 3 合 1 品牌的版稅系列將盡快磨碎奶酪，並以任何所需的數量。 該製造商設備的刀片由不銹鋼製成，但根本不可能受到它們的傷害。就像您不必收集散落在地板上的奶酪屑（就像手動刨絲器一樣），產品本身的消費也很經濟。此外，鋒利的刀具可以毫無困難地粉碎堅硬的堅果或巧克力、生薑或大蒜。

Apach 品牌的奶酪刨絲器還可以節省您的時間。 設備的設計使所有尖銳部件都嚴格位於設備內部。由於這個想法，用戶將不會受傷。此類需求的設備僅由最優質的材料製成，這使得它們可以盡可能長時間地使用。

Liloma 還是世界上最著名的餐廳、酒吧和酒店電器生產公司之一。.產品以其卓越的品質、更高的性能、100% 的可靠性而不是最高的成本而聞名。每種類型的 Liloma 設備都有質量證書，在公司的網站上，您可以看到感恩的消費者的積極評價。

至於手動奶酪刨絲器，這裡的製造商範圍會更廣——許多公司生產這種設備是為了在廚房裡舒適地工作。

Microplane 生產的設備適用於任何類型的奶酪。.例如，通過一台設備，將磨碎的奶酪加工成短片（這對於裝飾比薩餅或各種沙拉非常方便）。軟和中等品種的奶酪，如果在粗刨絲器上磨碎，可以添加到奶酪砂鍋菜、餡餅中。

也有如此方便的刨絲器，你可以磨碎土豆。

如果您決定購買奶酪刨絲器，那麼您需要回答的第一個問題是 - 你會在上面磨碎多少奶酪.如果這個數量很少，那麼你就在櫃檯上使用手動模型，如果你需要這個設備來處理大量的奶酪，那就另當別論了。

選擇手動奶酪刨絲器時，您需要注意所用金屬的質量，明確哪些類型的奶酪可以在上面磨碎——這種刨絲器適合帕爾馬干酪，還是只用於硬奶酪。

如果您決定購買電動奶酪刨絲器，那麼您應該注意：

使用電氣設備時首先要知道的是如何正確保養牠。 對於電動刨絲器，不要忘記清潔這種昂貴的設備應該用水和特殊的清潔劑進行；嚴禁在液體或蒸汽流下沖洗這些設備。

在開始清洗之前，您應該徹底清潔料斗中剩餘的奶酪和所有刀具，然後才能開始清洗所有元件。對於深度清潔，應使用特殊產品。

順便說一句，有時需要對奶酪刨絲器的所有部分進行消毒.除電機外，設備的所有組件都需要進行此類清潔。為了獲得最高質量的清潔，可以將它們浸泡在溶液中或浸泡 1-2 分鐘，然後用水沖洗並乾燥所有東西。

如果從一開始就得到適當的照顧，這個裝置可以持續更長時間。該設計可快速輕鬆地拆卸，以進行高質量的清潔或洗滌。

如果你關心的是把奶酪變成漂亮的薯片後如何清洗細刨絲器的問題，那麼你應該知道清洗方法有很多種。 這是其中的一些。

你可以拿一個檸檬，把它切成兩半，然後磨碎。 果肉和果汁將開始滲透到所有孔中。等待果汁作用於奶酪是值得的，然後我們在流動的熱水下沖洗產品。奶酪會很快洗掉。
清潔手刨的一個好方法是使用牙刷。 柔軟而堅硬的刷毛不會卡在刨絲器刀片上，因此不會被刨絲器切斷。即使在狹小的空間內，刷毛也能完美貼合，並能很好地去除卡住的產品碎片。
有一個技巧可以讓您在摩擦奶酪後快速輕鬆地清洗手動刨絲器。 為此，您需要普通植物油。刨絲器在磨碎奶酪之前塗上厚厚的油。由此，刨絲器上的奶酪不會凝結和粘在一起，刨絲器會被完美地洗掉。