Electric Turks：描述和選擇的微妙之處
電動土耳其人是傳統土耳其人的改進版本，為真正的咖啡飲料鑑賞家所熟知。儘管現代高科技咖啡機出現了，但真正的土耳其飲料可以在土耳其人的幫助下製作，因此許多鑑賞家更喜歡使用這種特殊的製作方法。
裝置及工作原理
如上所述，電動 cezve 設計用於沖泡土耳其咖啡，使用滴漏式或角豆咖啡機時無法做到這一點。在結構上，該設備非常簡單， 由外殼和加熱元件組成。
工作容器的容積通常為200-500毫升，製造材料採用不銹鋼、塑料或陶瓷。然而 還有相當大的型號，一次最多可以準備 1.5 升咖啡.電器的儲水器在形狀上與普通土耳其人的形狀相似，是一種底部較寬、頸部較窄的器皿。
狹窄的頸部使控制泡沫變得容易，並在製備飲料期間沸騰時顯著減少液體的蒸發麵積。 加熱元件位於外殼底部下方，並通過可靠的防水墊圈與水箱隔開。
電熱元件的功率可達 1000 瓦，讓您只需 1-2 分鐘即可沖泡咖啡。
許多現代電動土耳其人都配備了自動關機功能，當液體達到所需溫度時，它將立即打開電路。
事實是 不建議將土耳其咖啡煮沸，並且獨立跟踪和捕捉沸騰的邊緣可能會很成問題。
正是為此，開發了具有自動關閉功能的土耳其咖啡機，它會在適當的時候在沒有外部幫助的情況下停止加熱準備好的飲料。
使用“智能”電器有助於解決以傳統方式製備飲品時經常發生的“失控”咖啡問題。
電熱水壺的工作原理類似於電熱水壺的工作原理。，其中位於罐底部的加熱元件加熱設備內的液體並將其帶到沸點。
然後，沒有自動關機的設備被人關閉，自動樣品自動關閉。 除了自動化之外，許多現代標本還配備了折疊手柄。、液位指示器、溫度傳感器和触摸控制面板。
的優點和缺點
直到最近，電動土耳其人的普及程度還不如現代自動咖啡機。
然而，最近的家電市場趨勢表明，對這些廉價且用戶友好的電器的需求不斷增長， 這是由於這些模型具有許多不可否認的優勢。
- Electric Turks 非常易於使用。 一個人將水倒入水箱中，倒入咖啡粉並按下“開始”按鈕就足夠了。
- 烹飪速度快 讓您在烹飪上花費的時間不超過 2 分鐘。
- 某些型號中存在電氣關閉選項 保證加熱元件的及時關閉，並消除消除“逃逸”咖啡後果的需要。
- 多功能設計 允許您將土耳其人放置在任何風格的廚房中 - 從經典到超現代的內飾。
- 可折疊手柄 允許您在旅行中攜帶該設備並方便其存放。
- 與咖啡機相比，電動咖啡機非常便宜。，這為設備提供了更大的消費者可訪問性。此外，土耳其人不會消耗太多電力，這大大節省了預算。
- 由於設計簡單，沒有復雜的元素, 可以在任何服務中心進行 Electroturks 的維修。
像任何其他家用電器一樣，電動土耳其人也有其缺點。他們包括 需要精心護理 在坦克的內表面後面，由於其狹窄的喉嚨而變得複雜。這可以防止內部自由進入以去除咖啡沉積物和水垢。
此外，由於沖泡速度過快，與普通土耳其人在明火上煮咖啡時相比，飲料的香氣更不飽和。
在缺點中可以注意到和 需要一個人經常在場以及他對沖泡咖啡過程的控制 在不配備自動關機功能的型號中。否則，飲料會簡單地“跑掉”並弄髒土耳其人所在的表面。
此外，專家認為，即使是帶有自動關閉功能的型號，也會稍微煮一點咖啡，從而減少起泡和部分香氣損失。
頂級模特
現代家用電器市場提供了大量不同型號的電動土耳其人。 以下是在 Internet 上被提及次數最多的示例。
- 型號 Gorenje TCM 300W 白色配有橡膠腳，使設備非常穩定和安全。產品主體由不銹鋼製成，容量為 300 毫升。這樣的土耳其人一次最多可以準備4杯咖啡，對於一個家庭或者小公司的需求來說已經足夠了。
除了煮咖啡外，該模型還可以用作迷你電熱水壺。加熱元件的功率為 800 W，讓您在準備飲料上花費的時間不超過 2 分鐘。 水箱可繞其軸線自由旋轉 360 度，可防止電線扭曲並增加使用設備的安全性。
該型號配備自動關機選項。 以防水箱沒水了。該產品的尺寸為 26x18x14.5 cm，繩索長 1 m，重 0.7 kg。土耳其人的價格是 1999 盧布（2019）。
- 型號 新博 SCM-2928 是一種功率為 1000 W，容量為 400 ml 的設備。 “開始”按鈕配有 LED 指示燈，位於符合人體工程學的手柄上。出水口的形狀經過深思熟慮，在倒入杯子時不會讓液體溢出。
產品配備過熱保護。 並具有水箱水量不足自動停機功能。壺身和手柄採用咖啡色和牛奶色，與調製好的飲品十分和諧。該模型配備一根 1.1 m 長的繩索，其成本為 900 盧布（2019 年）。
- 多功能電動頭 時光杯CM-620 是一種具有自動關機功能的高科技設備。
除了準備土耳其咖啡外，該設備還可用於煮雞蛋、加熱牛奶和煮沸嬰兒食品的水。
該型號配備 顯示液體溫度的便捷顯示器、時間傳感器、泡沫上升傳感器、觸摸鍵盤、計時器、開啟指示、恆溫器和電源線隔間。 這種土耳其人的使用使製作咖啡的過程完全自動化。
打開“啟動”按鈕後，加熱元件立即開始全功率工作，並在將泡沫升高到一定水平後立即關閉。此循環重複 4 次 - 與您在手動烹飪期間打開和關閉火的次數完全相同。
烹飪結束時，電器會發出嗶嗶聲邀請主人喝杯咖啡。這樣的技術奇蹟花費 7800 盧布（2019 年）。
如何選擇？
選擇電動時 有必要考慮直接或間接影響設備可用性的許多重要點。
- 決定水箱的容積，根據預期人數計算。所以，對於一個2-3人的家庭來說，250-300毫升就夠了，而對於一個大團隊來說，cezve體積至少應該是一升。
- 下一個選擇標準是加熱器的功率.如果早上嚴重缺乏時間，並且您想盡快準備一杯飲料，那麼選擇最大額定功率為 1000 瓦的電器是更明智的選擇。這種機型的耗電量會略高於低功耗機型，但準備一份飲品的時間也會少很多。
- 如果土耳其人被選為真正的美食家，那麼在這種情況下，最好選擇低功耗設備。這種模型中的飲料沖泡時間更長，因此它能夠獲得獨特的香氣，並儘可能接近在慢火上沖泡的真正土耳其咖啡。
- 一個重要的因素是手柄的材料。 如果是一棵樹就更好了。木製手柄看起來很堅固，並以高性能著稱。它們經久耐用，不會從金屬罐中加熱，具有更高的強度和耐磨性。
- 您還應該注意車身的製造材料和牆壁的厚度。 因此，陶瓷和金屬模型在環境友好性和熱穩定性方面比塑料模型更可取。至於罐壁，它們的厚度越大，裡面的液體加熱得越均勻，咖啡就會變得越芳香和濃郁。
- 如果資金允許， 最好購買具有自動關閉功能的設備，這樣就無需在等待飲料準備好時站在土耳其人身邊。
操作規則
用電熱水壺沖泡咖啡比使用燃氣或電爐更容易。要做到這一點，只需將水倒入水箱中到一定的刻度，然後倒出磨碎的咖啡。
接下來，您需要按下“開始”或“開始”按鈕，等待飲料沸騰，並在設備配備自動關機功能時，冷靜地開展您的業務。
為了製備真正的土耳其咖啡，建議將液體煮沸至少 2 次，最好煮 3-5 次。
如果設備無法自行關閉並控制飲料的溫度，則 應手動關閉“開始”按鈕，並且應在泡沫開始上升時立即執行此操作。
從電動土耳其人操作的一般建議中，可以區分以下幾點：
- 建議只吃烤過的磨碎的穀物；
- 您不應該將土耳其人裝滿水，因為在這種情況下，水箱的狹窄形狀將無法保持香氣，並且咖啡會變得無味；
- 建議僅使用過濾水：這將防止水垢的形成並延長設備的使用壽命。
評論
一般來說，消費者對電動土耳其人反應積極，並樂於使用它們。
設備被定位為昂貴的咖啡機的一種有價值的替代品，並且更多地是為個人使用而不是大型團隊購買的。
注意裝置的微型尺寸和快速製備飲料的可能性。還注意到 低成本和經濟 大多數家用型號。
然而，真正喝了一年多的土耳其咖啡愛好者會立即感受到以傳統方式在低溫下製備的飲料與用電動土耳其人沖泡的咖啡之間的區別。反之亦然 - 不是特別了解和欣賞精緻香氣的人對購買非常滿意，並且不會後悔花在它上面的錢。
至於問題的技術方面，大多數用戶注意到 電器的高可靠性和耐用性。
土耳其人很少發生故障，如果發生故障，在最近的家電維修店很容易維修。
大多數情況下，熱繼電器失效，手柄緊固件鬆動，無論是可拆卸還是折疊，加熱元件都會燒壞。然而，這些故障對於大多數熱水器來說都是常見的，電動土耳其人也不例外。
您可以從視頻中了解更多關於電動土耳其人的好處。
